menufans

Bada Hangadeuk Sucursal de Jongno

Bada Hangadeuk Jongno Branch

Plato de estofado de almejas

Estofado de almejas
조개전골
Un estofado fresco y picante elaborado con una variedad de almejas frescas y mariscos. Cuanto más tiempo se cocina, más profundo es el sabor umami, y es bueno como acompañamiento para el alcohol o como comida.
₩55,000~ ≈ €32.00
Emperador Especial
황제스페셜
(4 personas + pulpo cocido + 1 topping)
Un menú especial que combina estofado de almejas con pulpo cocido y un topping a elegir, para disfrutar de una comida abundante. Es ideal para que lo disfruten varias personas juntas.
₩130,000~ ≈ €77.00

Toppings

Abulón vivo (5 piezas)
활전복 (5미)
Añada 5 abulones vivos frescos para enriquecer el sabor y la nutrición del estofado. Puede sentir la textura elástica y el aroma del mar.
₩17,000 ≈ €10.00
Pulpo vivo (1 pieza)
활낙지 (1마리)
Añada un pulpo vivo fresco. Su textura tierna y elástica es excelente y añade un sabor refrescante al estofado.
₩17,000 ≈ €10.00
Gambas grandes (5 piezas)
왕새우 (5미)
Añada 5 gambas grandes y carnosas. Su sabor a nuez y dulce combina bien con el estofado, y tiene una buena textura al morder.
₩17,000 ≈ €10.00
Shabu-shabu de ternera (300g)
소고기 샤브 (300g)
Añada 300g de ternera en rodajas finas para shabu-shabu. Es delicioso y tierno cuando se escalda ligeramente en caldo caliente.
₩20,000 ≈ €12.00
Pulpo cocido (1 pieza)
자숙문어 (1마리)
Añade pulpo tierno cocido. Se caracteriza por su textura elástica y tierna, y realza el sabor del estofado.
₩22,000 ≈ €13.00

Kalguksu (menú de almuerzo, para 2 o más personas)

Kalguksu de almejas
조개칼국수
Kalguksu (sopa de fideos) fresco y limpio elaborado con abundantes almejas frescas. El profundo sabor del caldo de marisco y los fideos elásticos están en armonía.
₩12,000 ≈ €7.00
Kalguksu de almejas picante
얼큰조개칼국수
Kalguksu (sopa de fideos) con un sabor picante añadido a un caldo de almejas fresco. Puede disfrutar de un sabor picante refrescante y limpio.
₩12,000 ≈ €7.00
Kalguksu surtido
모듬칼국수
(Kalguksu de almejas + Shabu-shabu de ternera)
Un Kalguksu abundante que combina Kalguksu de almejas con suave shabu-shabu de ternera. Puede disfrutar del armonioso sabor del marisco y la carne al mismo tiempo.
₩15,000 ≈ €9.00
Kalguksu picante surtido
얼큰모듬칼국수
(Kalguksu de almejas picante + Shabu-shabu de ternera)
Un Kalguksu abundante y picante que combina Kalguksu de almejas picante con shabu-shabu de ternera. Su caldo refrescante y picante es excelente.
₩15,000 ≈ €9.00
Kalguksu de abulón
전복모듬칼국수
(Kalguksu de almejas + Abulón vivo + Shabu-shabu de ternera)
Un lujoso Kalguksu (sopa de fideos) que combina Kalguksu de almejas con abulón vivo fresco y shabu-shabu de ternera. Puede disfrutar del rico sabor del marisco y la carne, así como de la textura elástica del abulón, todo a la vez.
₩18,000 ≈ €11.00
Kalguksu de abulón picante surtido
얼큰전복모듬칼국수
(Kalguksu de almejas picante + Abulón vivo + Shabu-shabu de ternera)
Un Kalguksu aún más rico y picante que combina Kalguksu de almejas picante con abulón vivo y shabu-shabu de ternera. La armonía entre el caldo refrescante y picante y los ingredientes de alta calidad es excepcional.
₩18,000 ≈ €11.00

Acompañamientos

Tempura de calamar
오징어튀김
Tempura de calamar crujiente. El calamar tierno por dentro y crujiente por fuera es delicioso. Sabe aún mejor con salsa de soja.
₩12,000 ≈ €7.00
Tempura de gambas
새우튀김
Tempura de gambas crujientes. Su sabor a nuez y delicado es excelente, y es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.
₩12,000 ≈ €7.00
Tak-tak de pulpo
낙지탕탕이
Plato de calamares vivos frescos cortados finamente y mezclados con aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura elástica y fresca y su sabor a nuez. Es especialmente popular como acompañamiento para el alcohol.
₩22,000 ≈ €13.00
Mini shabu-shabu de ternera
소고기샤브미니
Mini shabu-shabu de ternera ideal para disfrutar con el estofado. Es una delicia comer ternera tierna ligeramente escaldada en caldo caliente.
₩10,000 ≈ €6.00
Dumplings fritos
군만두
Dumplings fritos crujientes por fuera y jugosos por dentro. Son un buen acompañamiento o para saciar el hambre.
₩4,000 ≈ €2.00
Fideos Kalguksu
칼국수사리
Son fideos Kalguksu que se pueden añadir a los platos de estofado o Kalguksu. Puede terminar una comida satisfactoria cocinándolos en el caldo.
₩3,000 ≈ €2.00
Añadir queso
치즈추가
Puede añadir queso cremoso a los platos de estofado o Kalguksu. Hace que el sabor del caldo sea más suave y rico.
₩4,000 ≈ €2.00
Añadir pastel de pescado
어묵추가
Puede añadir pastel de pescado elástico a los platos de estofado o Kalguksu. Hace que el sabor del caldo sea más refrescante.
₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas alcohólicas y licores destilados premium

Asahi
아사히
5% de alcohol, 630ml, origen Japón
Cerveza lager representativa de Japón, caracterizada por su sabor limpio y refrescante. Combina bien con cualquier comida.
₩6,000 ≈ €4.00
Suntory
산토리
5% de alcohol, 375ml, origen Japón
Cerveza japonesa con un trago limpio y suave. Se caracteriza por su frescura y delicado aroma.
₩6,000 ≈ €4.00
Jeju Weat
제주위트
5% de alcohol, 375ml, origen Jeju
Cerveza de trigo de Jeju con un toque de mandarina. Se caracteriza por su sabor suave y fragante.
₩6,000 ≈ €4.00
Terra
테라
4.6% de alcohol, 330ml, origen nacional
Cerveza lager nacional con excelente frescura. Es popular por su suave trago y su sabor limpio.
₩5,000 ≈ €3.00
Cass
카스
4.5% de alcohol, 330ml, origen nacional
Cerveza lager popular representativa de Corea. Su sabor frío y refrescante la hace fácil de disfrutar en cualquier momento.
₩5,000 ≈ €3.00
Hite
하이트
4.3% de alcohol, 330ml, origen nacional
Cerveza lager nacional con un sabor limpio y refrescante. Suave al paladar, es amada por mucha gente.
₩5,000 ≈ €3.00
Kloud
클라우드
5% de alcohol, 330ml, origen nacional
Cerveza nacional elaborada con métodos tradicionales alemanes. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su espuma suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Tsingtao
칭따오
4.7% de alcohol, 640ml, origen China
Cerveza lager representativa de China, caracterizada por su sabor frío y refrescante. Combina especialmente bien con platos de marisco.
₩9,000 ≈ €5.00
Harbin
하얼빈
5% de alcohol, 640ml, origen China
Cerveza lager representativa del noreste de China, caracterizada por su sabor suave y final limpio. Es ideal para disfrutar de forma ligera.
₩9,000 ≈ €5.00
OB Premier
OB프리미어
5% de alcohol, 355ml, origen nacional
Cerveza lager nacional premium con un sabor profundo y aroma rico. Tiene un trago suave y un sabor equilibrado.
₩6,000 ≈ €4.00
Capri
카프리
4.2% de alcohol, 330ml, origen nacional
Cerveza nacional con un sabor ligero y refrescante. Su final limpio la hace fácil de disfrutar.
₩6,000 ≈ €4.00
Cerveza de barril Heineken
하이네켄 생맥주
640ml
Cerveza de barril premium de fama mundial con un sabor refrescante y limpio. Puede disfrutar de su suave espuma y profundo sabor de forma fresca.
₩8,000 ≈ €5.00
Vodka White Label
화이트라벨 보드카
Un vodka de sabor limpio y suave. Es ideal para mezclar con diversas bebidas para hacer cócteles o para beber solo.
₩16,000 ≈ €9.00

Soju de sake

Chamisul
참이슬
16.9% de alcohol, 360ml, origen nacional
El soju más representativo de Corea, caracterizado por su trago limpio y suave. Combina bien con cualquier comida coreana.
₩5,000 ≈ €3.00
Chum Churum
처음처럼
16.5% de alcohol, 360ml, origen nacional
Un soju de sabor suave y delicado. Es fácil de beber, por lo que es ideal para disfrutar de forma ligera.
₩5,000 ≈ €3.00
Jinro Is Back
진로이즈백
16.5% de alcohol, 360ml, origen nacional
Un soju de Jinro con un toque retro. Su sabor limpio y refrescante lo hace popular entre las generaciones más jóvenes.
₩5,000 ≈ €3.00
Saero
새로
16% de alcohol, 360ml, origen nacional
Un soju de sabor limpio y saludable sin azúcar añadido. Tiene un cuerpo ligero y un trago suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
15% de alcohol, 300ml, origen nacional
Un tradicional Cheongju coreano con un sabor puro y limpio. Su suave aroma y su sabor limpio lo hacen especialmente adecuado para mariscos.
₩6,000 ≈ €4.00
Maehwa Soo
매화수
14% de alcohol, 300ml, origen nacional
Bebida de frutas coreana elaborada con ciruelas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es ideal para disfrutar de forma ligera.
₩6,000 ≈ €4.00
Bebida de 복분자 (Bokbunja)
복분자주
15% de alcohol, 375ml, origen nacional
Bebida tradicional coreana elaborada con Bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido, y se sabe que es bueno para la salud.
₩12,000 ≈ €7.00
Baekseju
백세주
13% de alcohol, 375ml, origen nacional
Bebida tradicional coreana elaborada con 12 tipos de hierbas medicinales, incluido el ginseng. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave. Es buscada como bebida saludable.
₩8,000 ≈ €5.00
Sansachun
산사춘
13% de alcohol, 375ml, origen nacional
Bebida tradicional coreana elaborada con frutos del espino. Se caracteriza por su sabor agridulce y suave, y se dice que ayuda a la digestión.
₩8,000 ≈ €5.00
Yedam
예담
13% de alcohol, 375ml, origen nacional
Bebida tradicional coreana elaborada según métodos tradicionales. Se caracteriza por su sabor puro y limpio y su sutil aroma a grano. Se utiliza a menudo para rituales ancestrales o en ocasiones especiales.
₩8,000 ≈ €5.00
Makgeolli
막걸리
6% de alcohol, 750ml, origen nacional
Makgeolli tradicional coreano elaborado con arroz como ingrediente principal. Es dulce, ligeramente ácido y carbonatado, por lo que es agradable de beber frío. Combina bien con Pajeon (tortita coreana) de marisco, etc.
₩8,000 ≈ €5.00

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4.2
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