Avocado Bar Roma

Name: Avocado Bar Roma
Address: Via della Madonna dei Monti, 103, 00184 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €4 - €15

Barra de Aguacate - Menú a base de aguacate

★ 4.1 (702) $$Moderate 📍 Via della Madonna dei Monti, 103, 00184 Roma RM, Italy

Menú de Aperitivos

1. Tentacion

AGUACATE HASS RELLENO DE QUESO FRESCO ROBIOLA, TOPPING DE GRANILLO DE AVELLANA, REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO, CRUMBLE DE NACHOS Y VALERIANA VEGETARIANO - VEGANO HUMMUS ROSA EN LUGAR DE ROBIOLA

Aguacate Hass relleno de queso fresco robiola y avellanas crujientes. Un entrante cremoso con contrastes dulces y salados, servido con nachos desmenuzados.

€8

2. Guac y Nachos

CREMA DE AGUACATE ARTESANAL CON AROMA DE LIMA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SERVITA CON TOMATE, ANILLOS DE CEBOLLA ROJA MARINADA Y TORTILLA CHIPS VEGETARIANO VEGANO

Clásico guacamole casero servido con chips de maíz. Una crema fresca y sabrosa, ideal para compartir como aperitivo.

€8

3. Explosion

CREMA DE AGUACATE ARTESANAL CON AROMA DE LIMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y MANGO, SERVITA CON CHIPS DE REMOLACHA SIN GLUTEN VEGETARIANO VEGANO

Variante frutal del guacamole con adición de mango dulce. Servido con chips de remolacha crujientes y coloridas.

€10

4. Guac y Plata

CREMA DE AGUACATE ARTESANAL CON AROMA DE LIMA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SERVITA CON ANILLOS DE CEBOLLA ROJA MARINADA EN VINAGRETA DE NARANJA FRESCA SOBRE UN LECHO DE CHIPS DE PLÁTANO FRITO SIN GLUTEN VEGETARIANO VEGANO

Guacamole fresco acompañado de chips de plátano frito. El plátano ofrece una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce que combina con el aguacate.

€10

5. Rocco y Patata

CAMOTE (CHIPS DE BONIATO MORADO AMERICANO), CREMA DE AGUACATE CON AROMA DE WASABI, TOMATE ECOLÓGICO RAMATO, ALBAHACA FRESCA Y LÁMINAS DE ALMENDRA SIN GLUTEN VEGETARIANO VEGANO

Chips de boniato morado servidas con crema de aguacate picante al wasabi. Un plato colorido con notas orientales y la crocancia de las almendras.

€10

6. Bao tartare

TRÍO DE BAOS RELLENOS DE CREMA DE AGUACATE, ATÚN/SALMÓN/POLLO, SALSA TERIYAKI Y SEMILLAS DE SÉSAMO, CHIPS DE REMOLACHA

Tres pequeños y esponjosos bollos al vapor rellenos de pescado o pollo y aguacate. Aliñados con salsa teriyaki agridulce.

€12

Menú Tostadas

7. Fumado

MAXITOAST INTEGRAL MULTICEREAL, SALMÓN AHUMADO NORUEGO MARINADO EN ZUMO Y RALLADURA DE NARANJA, CREMA DE AGUACATE ARTESANAL CON AROMA DE LIMA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA Y CEBOLLETA +2€ HUEVO ESCALFADO

Tostada integral grande con salmón ahumado y crema de aguacate. El salmón está marinado en naranja para un toque cítrico.

€13~

8. Tostada de Aguacate

8. Avocado Toast

MAXITOAST INTEGRAL MULTICEREAL, ROSA DE AGUACATE, CREMA DE AGUACATE ARTESANAL, HUEVO ESCALFADO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO, VALERIANA, CEBOLLETA

La clásica tostada de aguacate con huevo escalfado y yema líquida. Servida sobre pan integral crujiente.

€10

9. Lulu

MAXITOAST INTEGRAL MULTICEREAL, CREMA DE AGUACATE ARTESANAL, ROSA DE AGUACATE, BURRATA DE ANDRIA, GRANILLO DE PISTACHO DE BRONTE, VALERIANA

Tostada rica con burrata pugliesa cremosa y aguacate. Enriquecida con pistachos crujientes para un contraste de texturas.

€11

10. Rosa del Paraiso

MAXITOAST INTEGRAL MULTICEREAL, ROSA DE AGUACATE, HUMMUS ROSA ARTESANAL, GRANILLO DE AVELLANA, QUESO SALADO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA +2€ HUEVO ESCALFADO

Tostada vegetariana con hummus rosa coloreado y aguacate. Completada con queso salado sabroso y avellanas.

€11~

Menú Tartar de Aguacate

42. Rosita

ARROZ VENERE, ALGA WAKAME, SALMÓN CRUDO Y ROSA DE AGUACATE, CEBOLLETA, LIMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA

Tartar con base de arroz negro (Venere) y salmón crudo. Acompañado de aguacate y algas para un sabor fresco y marino.

€12

43. Rosita y Bea

43. Rosita e Bea

ARROZ VENERE, ALGA WAKAME, SALMÓN CRUDO Y ROSA DE AGUACATE, CEBOLLETA, BURRATA DE ANDRIA, LIMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA

Versión enriquecida del tartar de salmón con la adición de burrata cremosa. Un plato único nutritivo y sabroso.

€15

44. Frida

AGUACATE, ARROZ DE SUSHI, ATÚN MARINADO TERIYAKI Y SÉSAMO, CEBOLLA CRUJIENTE, LIMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA

Tartar de atún marinado con arroz de sushi. Incluye cebolla crujiente y salsa teriyaki para un sabor umami intenso.

€12

45. Mango

MANGO, AGUACATE, SALMÓN, SEMILLAS DE SÉSAMO, CEBOLLETA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VALERIANA

Tartar fresco y tropical sin arroz. Combina la dulzura del mango con el salmón crudo y el aguacate.

€12

46. Dudi

FRESA, AGUACATE, ATÚN MARINADO, CEBOLLETA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SALSA DE VINAGRE BALSÁMICO, VALERIANA

Tartar original que combina atún y fresas frescas. Aliñado con vinagre balsámico para un equilibrio agridulce.

€12

Menú de Ensaladas

11. Nacional

CESTAS DE HOJA DE PAN, MEZCLA DE VERDES, ROSA DE AGUACATE, BURRATA DE ANDRIA, ACEITUNAS TAGGIASCHE, TOMATES SECOS, ALBAHACA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CRUMBLE DE NACHOS VEGETARIANO

Ensalada servida en una cesta de pan comestible. Contiene burrata, tomates secos y aceitunas para un sabor mediterráneo.

€12

12. Caesars

CESTAS DE HOJA DE PAN, VALERIANA O MEZCLA DE VERDES, CUBOS DE AGUACATE, POLLO A LA PARRILLA, LÁMINAS DE QUESO SALADO, PIMIENTA NEGRA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CRUMBLE DE NACHOS SIN GLUTEN SIN CRUMBLE DE NACHOS Y BOL DESECHABLE

Reinterpretación de la ensalada César con aguacate y pollo a la parrilla. Servida con láminas de queso sabroso y migas de nachos.

€12

13. Quinos

CESTAS DE HOJA DE PAN, MEZCLA DE VERDES, ROSA DE AGUACATE, QUINOA, MANGO, GRANILLO DE AVELLANA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CRUMBLE DE NACHOS VEGETARIANO - VEGANO

Ensalada nutritiva con quinoa y fruta. Ligera y crujiente gracias al granillo de avellanas.

€12

14. Gambas

CESTAS DE HOJA DE PAN, VALERIANA, CUBOS DE AGUACATE, COLAS DE GAMBAS ROSADAS PELADAS, NARANJA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, PIMIENTA NEGRA, CRUMBLE DE NACHOS SIN GLUTEN SIN CRUMBLE DE NACHOS Y BOL DESECHABLE

Ensalada de mar con gambas rosadas y naranja. Una combinación fresca y cítrica servida en la cesta de pan.

€12

15. Cordas

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON CREMA DE AGUACATE AL CURRY, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, PIMIENTA NEGRA Y NUECES PICADAS VEGETARIANO - VEGANO 15. bis SIN QUESO SALADO

Espaguetis vegetales crudos hechos de calabacín (zoodles). Aliñados con una crema especiada al curry y nueces crujientes.

€10

16. Avhorias

ESPAGUETIS DE ZANAHORIA CON CREMA DE AGUACATE A LA CÚRCUMA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, TOMATES SECOS, ALBAHACA, QUESO SALADO VEGETARIANO - VEGANO 16. bis SIN QUESO SALADO

Espaguetis vegetales crudos hechos de zanahorias. Aliñados con crema de cúrcuma y tomates secos para un sabor intenso.

€10

17. Mango Bowl

ESPAGUETIS DE MANGO FRESCO, AGUACATE, SALMÓN AHUMADO, ALBAHACA, GRANILLO DE PISTACHO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SALSA MAYOCADO

Plato fresco compuesto por tiras de mango (similares a espaguetis) y salmón. Aliñado con una mayonesa especial de aguacate.

€12

18. Edamame

VEGETARIANO VEGANO

Edamame hervido y ligeramente salado. Un snack vegetal rico en proteínas para picar.

€5

19. Wakame

VEGETARIANO VEGANO

Ensalada de algas marinas japonesas aliñadas con sésamo. Sabor dulce y textura crujiente.

€5

Menú Avopinsa

19. Avopinsa Salmón

19. Avopinsa Salmao

PINSA ROMANA DE LARGA FERMENTACIÓN, CREMA DE AGUACATE HASS, SALMÓN AHUMADO, VALERIANA, TOMATES SECOS, GRANILLO DE PISTACHO, LIMA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Pinsa romana crujiente aliñada fuera del horno. Base de aguacate con salmón ahumado y pistachos.

€13

20. Avopinsa Burrata y Porcini

20. Avopinsa Burrata e Porcini

PINSA ROMANA DE LARGA FERMENTACIÓN, CREMA DE AGUACATE HASS, STRACCIATELLA DE BURRATA PUGLIESE, SETAS PORCINI EN ACEITE, TOMATES SECOS

Pinsa sabrosa con setas porcini y stracciatella. Una mezcla de sabores de tierra y lácteos frescos.

€13

21. Avopinsa Veggie - Vegano

21. Avopinsa Veggie -Vegan

PINSA ROMANA DE LARGA FERMENTACIÓN, CREMA DE AGUACATE HASS, DADOS DE TOMATE, ACEITUNAS TAGGIASCHE, SETAS PORCINI, TOFU, ALBAHACA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Pinsa completamente vegetal con tofu y verduras. Ligera y sabrosa.

€13

Menú de Sándwiches

22. Hamburguesa de Salmón

22. Hamburguesa de Salmon

AGUACATE HASS ENTERO RELLENO DE QUESO FRESCO ROBIOLA Y SALMÓN AHUMADO NORUEGO, SERVITO CON GRANILLO DE PISTACHOS Y CHIPS DE REMOLACHA VEGETARIANO - VEGANO HUMMUS ROSA, LÁMINAS DE TOFU

Hamburguesa 'sin pan' donde el aguacate actúa como base y tapa. Rellena de queso y salmón, servida con chips.

€12

24. Hamburguesa de Res

HOGAZA DE SÉSAMO, DOBLE CAPA DE CREMA DE AGUACATE ARTESANAL, HAMBURGUESA DE TERNERA 120 GR, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA MARINADA, NACHOS

Hamburguesa de ternera clásica con abundante crema de aguacate. Servida en un pan de sésamo suave.

€11

25. Hamburguesa Vegetal Veg

25. Vegetariano Burger Veg

VEGANO BURGER VEG 120 GR

Versión vegetariana de la hamburguesa con patty vegetal.

€12

26. Bun sin Gluten

26. Bun Gluten Free

BUN VEGANO SIN GLUTEN, CHIPS DE PLÁTANO SIN GLUTEN

Hamburguesa vegetal servida en pan sin gluten. Acompañada de chips de plátano.

€14

27. Avo Club Sandwich

PAN MULTICEREAL TOSTADO, CREMA DE AGUACATE, LECHUGA, TOMATE, SALMÓN AHUMADO, QUESO ROBIOLA, AGUACATE, CHIPS DE PLÁTANO Y REMOLACHA

Sándwich de varias capas con salmón y aguacate. Rico y sustancioso, servido con chips mixtos.

€15

28. Avo Chicken Club

PAN MULTICEREAL TOSTADO, CREMA DE AGUACATE, LECHUGA, TOMATE, POLLO, QUESO ROBIOLA, AGUACATE, CHIPS DE PLÁTANO Y REMOLACHA

Club sándwich con pollo y aguacate. Un clásico reinventado de forma moderna y saludable.

€13

Menú Wraps, Burritos y Tacos

29. Wrap de Salmón

29. Wrap de Salmon

SUAVE TORTILLA ARTESANAL, CREMA DE AGUACATE HASS, SALMÓN AHUMADO NORUEGO, GRANILLO DE PISTACHOS, CREMA DE AGUACATE HASS, LIMA, JENGIBRE, LECHUGA Y NACHOS

Crepe enrollada con salmón y crema de aguacate. Sazonada con jengibre y pistachos.

€11

30. Wrap sin Gluten

30. Gluten Free Wrap

WRAP SIN GLUTEN Y CHIPS DE PLÁTANO

Versión sin gluten del wrap de salmón.

€13

31. Wrap de Pollo

31. Wrap di Pollo

SUAVE TORTILLA ARTESANAL, CREMA DE AGUACATE HASS, POLLO A LA PARRILLA CON TRUFA, GRANILLO DE AVELLANA, LECHUGA Y NACHOS

Wrap con pollo a la parrilla aromatizado con trufa. Un sabor intenso enriquecido por la crema de aguacate.

€10

32. Wrap sin Gluten

32. Gluten Free Wrap

WRAP SIN GLUTEN Y CHIPS DE PLÁTANO

Versión sin gluten del wrap de pollo.

€12

33. Burritos de Aguacate

SUAVE TORTILLA ARTESANAL, CREMA DE AGUACATE HASS, ARROZ DE SUSHI AL VAPOR, SALMÓN CRUDO MARINADO EN SALSA PONZU, BROTES DE SOJA Y RÁBANOS, CHIPS DE PLÁTANO

Burrito fusión con ingredientes de sushi como arroz y salmón crudo. Marinado en salsa Ponzu cítrica.

€11

34. Wrap sin Gluten

34. Gluten Free Wrap

WRAP SIN GLUTEN Y CHIPS DE PLÁTANO

Versión sin gluten del burrito.

€13

35. Sushi Burritos

ALGA NORI, CREMA DE AGUACATE HASS, ARROZ DE SUSHI AL VAPOR, SALMÓN CRUDO MARINADO EN SALSA PONZU, BROTES DE SOJA, RÁBANOS, NACHOS

Rollo de sushi grande para comer como un burrito. Envuelto en alga nori crujiente en lugar de tortilla.

€11

36. Dúo de Tacos

36. Bis di Tacos

TACO CRUJIENTE, ARROZ DE SUSHI, ARROZ VENERE, CREMA DE AGUACATE HASS, SALMÓN CRUDO EN SALSA PONZU, POLLO EN SALSA TERIYAKI, VALERIANA, GRANILLO DE PISTACHO Y AVELLANA, NACHOS

Pareja de tacos crujientes con rellenos diferentes: uno de pescado y otro de pollo. Ricos en arroz y salsas sabrosas.

Postres

38. Suerte

Crema de aguacate, cubierta de chocolate negro y granillo de pistacho con crema de chocolate Kremlin with avocado cream, coated in dark chocolate and chopped pistachios with chocolate cream

Cremoso postre de cuchara con base de aguacate y chocolate. Rico y delicioso, para los amantes del chocolate.

€4

39. Flautas

39. Flautos

Pequeños cannolis sicilianos fritos y rellenos de crema de aguacate y granillo de pistacho Small and fried cannoli stuffed with avocado cream and chopped pistachios

Mini cannolis crujientes rellenos de una inusual crema dulce de aguacate.

€5

40. Avocheese

Tarta de queso cremosa de aguacate cubierta de caramelo caliente y adornada con frutos rojos Cheese cake with cream of avocado covered with hot caramel garnished with berries

Tarta de queso aterciopelada preparada con aguacate y queso. Servida con cobertura dulce de frutos del bosque.

€6