Aux Délices de Gambetta

Probablemente 'Nems' (rollitos imperiales). Rollitos de galleta de arroz fritos, rellenos de carne picada, fideos y verduras. Textura crujiente.

Bocados cocidos al vapor, generalmente a base de masa de arroz translúcida rellena de gambas o carne (Dim Sum). Textura tierna.

Samosas. Empanadillas triangulares de masa fina frita, rellenas de una farsa de ternera especiada.

Samosas. Empanadillas triangulares de masa fina frita, rellenas de una farsa de verduras y especias.

Rollitos frescos no fritos, compuestos de galleta de arroz envolviendo fideos, gambas, carne y hierbas frescas.

Ensalada verde simple acompañada de su vinagreta.

Ensalada compuesta fresca con gambas.

Arroz salteado al wok con huevos, guisantes y daditos de jamón.

Arroz salteado aromatizado con curry amarillo en polvo, sabor suave y especiado.

Fideos salteados al wok con salsa de soja y verduras.

Mezcla de verduras de temporada salteadas, crujientes y sabrosas.

Trozos de pollo marinados y salteados con hierba limón, ofreciendo un sabor fresco y cítrico.

Gambas fritas sazonadas con una mezcla seca de sal y pimienta. Crujientes y sabrosas.

Gambas salteadas en una salsa picante y especiada.

Láminas de ternera salteadas con cebolla en una sabrosa salsa oscura.

Plato de ternera preparado con hierbas y especias de inspiración tailandesa.

Clásico vietnamita. Trozos de cerdo guisados largamente en una salsa de caramelo salada-dulce.

Trozos de pollo empanados y fritos, textura dorada y crujiente.

Pollo cocinado con especias y aromáticos tailandeses (hierba limón, chile, albahaca).

Pollo guisado en una cremosa salsa de caramelo, sabor agridulce.

Pollo guisado en una salsa de curry amarillo, rica y aromática.

Albóndigas preparadas a base de carne de pollo picada.

Trozos de pescado fritos y sazonados con sal y pimienta.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de naranja.

Refresco de naranja con pulpa.

Bebida de zumo de coco, dulce y refrescante.

Bebida de frutas no gasificada.

Zumo de fruta.

Tsingtao. Cerveza rubia china, ligera y refrescante.

Botella grande de cerveza Tsingtao.

Menú completo que incluye un entrante, un acompañamiento y un plato principal.

Menú centrado en los nems o vapor, con un acompañamiento.

Menú económico con entrante, arroz blanco y plato principal.

Café espresso caliente.