Aux Délices de Gambetta

على الأرجح 'نيم' (لفائف الربيع). لفائف مقرمشة من عجينة الأرز المقلية، محشوة باللحم المفروم والشعيرية والخضروات. قوام مقرمش.

كرات مطهوة على البخار، عادة ما تكون مصنوعة من عجينة الأرز الشفافة المحشوة بالروبيان أو اللحم (ديم سوم). قوام طري.

سمبوسة. معجنات مقلية مثلثة الشكل من عجينة رقيقة، محشوة بحشوة لحم بقري حار.

سمبوسة. معجنات مقلية مثلثة الشكل من عجينة رقيقة، محشوة بحشوة خضروات وتوابل.

لفائف طازجة غير مقلية، تتكون من عجينة الأرز الملفوفة بالشعيرية والروبيان واللحم والأعشاب الطازجة.

سلطة خضراء بسيطة مع صلصة الخل الخاصة بها.

سلطة طازجة مشكلة مزينة بالروبيان.

أرز مقلي في الووك مع البيض والبازلاء ومكعبات لحم الخنزير.

أرز مقلي بنكهة مسحوق الكاري الأصفر، نكهة حلوة وحارة.

نودلز مقلية في الووك مع صلصة الصويا والخضروات.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية، مقرمشة ولذيذة.

قطع دجاج متبلة ومقلية مع عشبة الليمون، تقدم نكهة منعشة وحمضية.

روبيان مقلي متبل بالملح والفلفل. مقرمش وحار.

روبيان مقلي في صلصة حارة وبهارات.

شرائح لحم بقري مقلية مع البصل في صلصة بنية لذيذة.

طبق لحم بقري محضر بأعشاب وتوابل مستوحاة من تايلاند.

طبق فيتنامي كلاسيكي. قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل حلوة ومالحة.

قطع دجاج مقلية ومقرمشة، ذات قوام ذهبي ومقرمش.

دجاج مطبوخ مع توابل وأعشاب تايلاندية (عشبة الليمون، فلفل حار، ريحان).

دجاج مطهو ببطء في صلصة كراميل كريمية، طعم حلو ومالح.

دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء غنية وعطرية.

كرات محضرة من لحم الدجاج المفروم.

قطع سمك مقلية متبلة بالملح والفلفل.

صودا كولا كلاسيكية.

صودا كولا خالية من السكر.

صودا كولا خالية من السكر.

صودا برتقال.

صودا برتقال مع لب.

مشروب عصير جوز الهند، حلو ومنعش.

مشروب فواكه غير غازي.

عصير فواكه.

تسينغتاو. بيرة صينية خفيفة ومنعشة.

زجاجة كبيرة من بيرة تسينغتاو.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق جانبي وطبق رئيسي.

قائمة تركز على النيم أو البخار، مع طبق جانبي.

قائمة اقتصادية مع مقبلات، أرز أبيض وطبق رئيسي.

قهوة إسبريسو ساخنة.