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Aux Bonheurs

Entrantes (Notas)

Precio según anuncio manuscrito.

Ensalada de col blanca
Salade de chou blanc
Una ensalada de col blanca crujiente, marinada en una vinagreta suave y ligeramente ácida. A menudo servida con semillas de sésamo.
€1.80
Sopa miso
Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso. Generalmente contiene tofu, algas y cebolleta. Sabor umami reconfortante.
€2.20
Ensalada + sopa
Salade + soupe
Menú dúo
Un acompañamiento clásico compuesto por una pequeña ensalada de col marinada y una sopa miso caliente.
€3.50

Bandejas Sushi & Maki

S1 - 6 Maki salmón
S1 - 6 Maki saumon
Rollos de arroz avinagrado rodeados de una hoja de alga nori, rellenos de salmón crudo fresco.
€3.80
S2 - 6 California salmón
S2 - 6 California saumon
Makis inversos con el arroz por fuera, rellenos de salmón y aguacate, a menudo espolvoreados con semillas de sésamo.
€4.50
S3 - 3 Sushi salmón
S3 - 3 Sushi saumon
Bocados de arroz avinagrado cubiertos con una lámina de salmón crudo.
€4.50
S4 - 8 Maki royal (queso)
S4 - 8 Maki royal (fromage)
Rollos de maki rellenos de queso fresco (tipo cream cheese), ofreciendo una textura cremosa.
€6.50
S5 - 9 Royal
Salmón, aguacate, queso, pepino
Surtido de makis especiales rellenos de una rica mezcla de salmón, aguacate, pepino y queso fresco.
€6.90
S6 - 8 California royal
Makis inversos rellenos de una composición 'royal', que a menudo incluye salmón y queso fresco.
€5.50
S7 - 6 Maki, 8 California
Bandeja mixta que incluye makis clásicos de salmón y california rolls.
€7.50
S8 - 16 California
Gran bandeja de california rolls (arroz por fuera), rellenos de salmón y aguacate.
€8.50
S9 - 8 California, 6 Royal queso
S9 - 8 California, 6 Royal fromage
Combinación de california rolls clásicos y makis de queso fresco.
€9.50
S10 - 4 Sushi salmón, 8 California
S10 - 4 Sushi saumon, 8 California
Surtido equilibrado de sushi de salmón y california rolls.
€8.90
S11 - 8 Sushi salmón
S11 - 8 Sushi saumon
Bandeja dedicada a los amantes del sushi, compuesta únicamente de nigiris de salmón.
€10
S12 - 6 Sashimi, 8 California
Dúo que incluye láminas de pescado crudo (sashimi) y california rolls.
€8.90
S13 - 8 California, 6 Maki salmón, 2 Sushi salmón
S13 - 8 California, 6 Maki saumon, 2 Sushi saumon
Gran bandeja variada que ofrece tres texturas: la suavidad del maki, el crujiente del california y la simplicidad del sushi.
€9.50
S14 - 12 Maki salmón, 8 California
S14 - 12 Maki saumon, 8 California
Bandeja copiosa de rollos, mezclando makis tradicionales y california rolls.
€9.90
S15 - 4 Sushi salmón, 8 Maki salmón, 4 Sashimi salmón
S15 - 4 Sushi saumon, 8 Maki saumon, 4 Sashimi saumon
Trío alrededor del salmón: sushi (arroz y pescado), makis (rollos) y sashimi (pescado puro).
€9.90
S16 - 3 Sushi salmón, 8 California, 4 Sashimi salmón
S16 - 3 Sushi saumon, 8 California, 4 Sashimi saumon
Surtido completo que incluye sushi, california rolls y sashimi.
€9.90
S17 - 4 Sushi salmón, 6 Royal queso, 6 Sashimi salmón
S17 - 4 Sushi saumon, 6 Royal fromage, 6 Sashimi saumon
Bandeja premium que combina sushi, sashimi y makis de queso fresco.
€13.90
S18 - 6 Maki salmón, 5 Sushi salmón
S18 - 6 Maki saumon, 5 Sushi saumon
Clásico dúo de salmón compuesto por makis y nigiris.
€8.90
S19 - 6 Sashimi salmón, 5 Sushi salmón
S19 - 6 Sashimi saumon, 5 Sushi saumon
Bandeja rica en pescado, combinando láminas de sashimi y sushi sobre arroz.
€9.90
S20 - Sashimi de salmón
S20 - Sashimi saumon
Trozos gruesos de salmón crudo fresco, servidos sin arroz. Textura fundente y sabor delicado. Para degustar con salsa de soja y wasabi.
€4.80~
S21 - Tartar de salmón
S21 - Tartare de saumon
Sobre un bol de ensalada de col
Dados de salmón crudo aderezados, servidos sobre una cama de ensalada de col crujiente.
€6.90
S21 - Tartar de salmón aguacate
S21 - Tartare de saumon avocat
Sobre un bol de ensalada de col
Dados de salmón crudo y aguacate aderezados, servidos sobre una cama de ensalada de col crujiente. El aguacate añade una textura cremosa.
€7.50
S22 - Chirashi salmón
S22 - Chirashi saumon
Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo.
€8.90
S23 - Chirashi salmón aguacate
S23 - Chirashi saumon avocat
Bol de arroz avinagrado relleno de láminas de salmón crudo y aguacate.
€9.50
S24 - 12 Nieve Roll salmón
S24 - 12 Neige Roll saumon
Rollos de maki con arroz por fuera, a menudo enrollados en queso fresco o una fina capa de arroz blanco, rellenos de salmón.
€7
S25 - 2 Temaki: salmón aguacate
S25 - 2 Temaki : saumon avocat
Conos de alga nori rellenos de arroz, salmón y aguacate. Se come con la mano como un cono.
€7.50

PLATO DE LA CASA

7 al vapor + Acompañamiento
7 vapeurs + Accompagnement
Surtido de bocados al vapor (dim sum) servidos con un acompañamiento (arroz o fideos).
€7
7 nems + Acompañamiento
7 nems + Accompagnement
Rollitos de primavera fritos y crujientes, servidos con un acompañamiento.
€7
Pollo + Acompañamiento
Poulet + Accompagnement
Plato de pollo cocinado (a menudo salteado o en salsa) servido con arroz o fideos.
€7
Brócoli + Acompañamiento
Brocolis + Accompagnement
Plato vegetariano a base de brócoli salteado, servido con un acompañamiento.
€7
Ternera + Acompañamiento
Boeuf + Accompagnement
Plato de ternera (a menudo con cebolla o salteado) servido con arroz o fideos.
€7
2 Brochetas de pollo + Acompañamiento
2 Brochettes de poulet + Accompagnement
Brochetas de pollo a la parrilla (yakitori) cubiertas con salsa teriyaki agridulce.
€7.50
4 Brochetas de ternera con queso + Acompañamiento
4 Brochettes boeuf fromage + Accompagnement
Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido, a la parrilla en brochetas.
€8.50
Pescado + Acompañamiento
Poisson + Accompagnement
Plato de pescado preparado al estilo de la casa, servido con acompañamiento.
€7.50
Calamares + Acompañamiento
Calamars + Accompagnement
Calamares salteados o fritos, servidos con arroz o fideos.
€7.50
Gambas + Acompañamiento
Crevettes + Accompagnement
Plato de gambas salteadas en salsa, servido con un acompañamiento.
€8.60

Menús

MENÚ EXPRESS
MENU EXPRESS
Un menú completo que incluye un entrante, un plato principal con acompañamiento y un postre. Ideal para una comida equilibrada y variada.
€11.50~
MENÚ AL VAPOR
MENU VAPEUR
Un menú centrado en bocados al vapor o nems, acompañado de arroz o fideos y un postre.
€8.90~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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