Asian Food by Baze Courbevoie

Rollos de sushi fritos con un rebozado crujiente. El interior está caliente y fundente, contrastando con el exterior crujiente. Servidos por 6 piezas.

Makiss inversos con el arroz por fuera, a menudo espolvoreados con sésamo. Textura tierna y sabores frescos. Un clásico de la cocina fusión japonesa.

Nigiris de sushi compuestos por una loncha de pescado crudo sobre una bola de arroz avinagrado. Sabor delicado y textura fundente. Para mojar ligeramente en salsa de soja.

Rollos de sushi rellenos de pollo y queso crema. Una combinación cremosa y sabrosa.

Rollos de arroz rodeados de una loncha de salmón fresco. Muy tierno y rico en sabor. Ideal para los amantes del salmón.

Lonchas de pescado crudo fresco, servidas sin arroz. Textura pura y fundente, resaltando la calidad del pescado. Se degusta con un poco de wasabi y salsa de soja.

Ensalada vietnamita a base de fideos de arroz fríos, verduras frescas, hierbas, cacahuetes y rollitos. Fresca, crujiente y aromática con salsa nuoc-mâm.

Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de lonchas de pescado crudo (sashimi). Un plato japonés tradicional, sencillo y refinado.

Bol hawaiano compuesto de arroz, pescado crudo marinado o carne, y diversas verduras y frutas frescas. Colorido, saludable y completo.

Plato compuesto que combina arroz y guarniciones frescas como salmón, aguacate o pollo. Similar a un donburi o chirashi revisitado.

Porción pequeña o versión individual a base de salmón. Ideal para un pequeño antojo o como acompañamiento.

Porción pequeña o versión individual a base de pollo. Ideal para un pequeño antojo o como acompañamiento.

Porción pequeña o versión individual a base de atún cocido. Ideal para un pequeño antojo o como acompañamiento.

Plato tailandés emblemático de fideos de arroz salteados al wok con huevos, salsa de tamarindo y cacahuetes triturados. Sabor agridulce.

Fideos finos salteados con verduras y carne o marisco. Un plato sabroso típico de la comida callejera asiática.

Arroz salteado al estilo tailandés con huevos y verduras. Sencillo, aromático y reconfortante.

Plato coreano compuesto de arroz caliente, cubierto de verduras salteadas, carne y a menudo un huevo. Para mezclar vigorosamente con salsa picante (gochujang) antes de degustar.

Brochetas marinadas y a la parrilla, cubiertas con una rica salsa de cacahuete (satay). Servidas con arroz o fideos.

Trozos de pollo o gambas empanados y fritos, muy crujientes. Servidos con un acompañamiento a elegir.

Pollo frito cubierto con una cremosa salsa agridulce, a menudo con pimientos y piña. Un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Especialidad camboyana de ternera marinada salteada, servida con arroz a la tomate y a menudo un huevo frito. Tierna y con pimienta.

Sopa de fideos japonesa servida en un caldo sabroso, con carne, huevo y verduras. Un plato completo y reconfortante.

Plato salteado muy aromático con albahaca tailandesa, chile y ajo. Una explosión de sabores picantes y herbáceos.

Opción adicional para transformar un plato en menú completo con acompañamiento y bebida.

Brochetas de ternera enrollada alrededor de queso, empanadas y fritas para un resultado crujiente y fundente.

Brochetas clásicas japonesas compuestas de finas lonchas de ternera rodeando queso fundido. Sabrosas y tiernas.

Brochetas empanadas y crujientes cubiertas con salsa satay (cacahuete). Una variante golosa de la brocheta tradicional.

Brochetas de pollo a la parrilla marinadas y servidas con salsa de cacahuete. Tierno y aromático.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera, sabrosos por dentro. Clásico de la cocina vietnamita.

Buñuelos de gambas rodeados de finas tiras de patata, fritos para ser muy crujientes.

Trozos de pollo empanados y fritos. Un bocado crujiente y dorado.

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y aérea. Crujientes y no grasas.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos. Cremosa y rica.

Postre italiano clásico a base de mascarpone, café y galletas. Cremoso y aromático.

Tarta dulce de chocolate con leche Milka. Golosa y nostálgica.

Galleta grande con pepitas de chocolate, crujiente por los bordes y tierna en el centro.

Perlas de tapioca cocidas en leche de coco, a menudo servidas con trozos de fruta. Postre asiático dulce y texturizado.

Hojas de brick fritas rellenas de plátano y Nutella. Crujientes y fundentes a la vez.

Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco. Postre tailandés imprescindible.

Versión postre del maki, enrollado con arroz dulce, plátano y Nutella.

Menú completo adaptado a niños, que incluye un plato suave, una bebida y una sorpresa.