Arisu Hanjeongsik

아리수 스페셜 정식

Reserva con un día de antelación Sopa del día (sopa nutritiva que protege la mucosa del estómago y es fácil de digerir) Kimchi de agua (alimento fermentado rico en enzimas que refresca la boca) Ensalada de mariscos y tomate (tomate rico en capotina y vitamina C, eficaz para la hipertensión, la diabetes y la ceguera nocturna) Tangpyeongchae (ensalada de gelatina de frijol mungo con kimchi de rábano picante y varias verduras) Abulón y sashimi de dorada (un plato saludable rico en proteínas y bajo en grasas, excelente para la recuperación de la función hepática) Sinseollo de la corte (un plato tradicional coreano de sopa que se dice que los inmortales disfrutaban en las leyendas) Bossam de medicina herbal y pulpo hervido (plato de bossam medicinal y pulpo hervido que ayuda a la salud durante la recuperación) Baek kimchi (kimchi blanco con un crujido delicioso) Yukhoe de res de primera calidad (yukhoe que permite sentir el sabor de la res de primera calidad) Rollito de solomillo con matsutake silvestre (plato de solomillo sabroso con el delicado aroma del matsutake silvestre) Estofado de camarones gigantes de la corte (plato de la corte donde el sabor de los camarones gigantes se combina bien con la sabrosa salsa de nueces) Gujeolpan (plato tradicional coreano con panqueques de bellota, excelente para eliminar metales pesados del cuerpo, acompañado de varios ingredientes) Chop tteok de trigo sarraceno (plato tradicional de Gangwon hecho con panqueques de trigo sarraceno rellenos de varios ingredientes) Jangjorim de samhap (plato de la corte guisado con abulón, pepino de mar y carne de res) Estofado de costillas de deodeok de la corte (plato de carne de res rico en proteínas musculares como la miodina y el mirogen, excelente para fortalecer el cuerpo) [Platos principales] Arroz · Nu룽지 (arroz tostado) · Soba frío · Sopa caliente Sopa de doenjang · Pescado a la plancha · Cangrejo marinado en salsa de soja o cangrejo enchilado con 4 guarniciones [Postres] Fruta de temporada, té tradicional o café

바다 정식

Sopa de temporada Ensalada Japchae Ensalada fría de Bulgogi Ensalada fría de medusa Sashimi de pescado crudo Estofado de costillas Estofado de camarones gigantes de fusión Samhap Sopa de temporada Ensalada fría de pechuga de pollo de fusión Pulpo salteado (Platos principales) 6 guarniciones