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Apgujeong Grill Korean BBQ (APG grill)

Restaurante coreano de barbacoa. *Este precio excluye el IVA y el cargo por servicio. Pedido mínimo de 2 porciones de carne.

Selección de Carnes

Cortes premium de cerdo para asar.

SET EXCLUSIVO
SIGNATURE SET
Incluye Panceta de Cerdo 180g, Cuello de Cerdo 180g, Gabri de Cerdo 180g, Mejilla de Cerdo 180g.
Una fuente completa con cuatro cortes distintos de cerdo. Ofrece una variedad de texturas, desde la panceta grasa hasta la mejilla masticable. Perfecto para asar y compartir en grupo.
฿1,299 ≈ €35.00
Panceta de Cerdo
Pork Belly
180g
Rodajas gruesas de panceta de cerdo fresca con distintas capas de carne y grasa. Rico, jugoso y salado al asarlo. Se disfruta mejor envuelto en lechuga con salsa ssamjang.
฿350~ ≈ €9.00
Cuello de Cerdo
Pork Neck
180g
Un corte tierno del cuello de cerdo con buen marmoleado. Ofrece una textura similar al filete que es sabrosa pero menos grasa que la panceta. Asar hasta que esté dorado.
฿350~ ≈ €9.00
Gabri de Cerdo
Pork Gabri
Especial APG. 180g. Paleta - Grasa de Espalda.
Un corte especial conocido como carne de mejilla de cerdo o carne dorsal. Tiene una textura única que es a la vez tierna y masticable. Apreciado por su rico sabor.
฿390~ ≈ €10.00
Mejilla de Cerdo
Pork Jowl
180g
Carne de la mejilla de cerdo, conocida por su textura firme y crujiente y su rico contenido de grasa. Jugosa e intensamente sabrosa. Un favorito para aquellos que disfrutan de la textura.
฿390~ ≈ €10.00

Servicio de la Casa

Acompañamientos y condimentos de cortesía.

Relleno

Kimchi
Coles fermentadas con chile y condimentos. Picante, ácido y crujiente. Un acompañamiento esencial para la barbacoa coreana.
Salsa de Cebolla
Onion Sauce
Cebollas en rodajas en una salsa a base de soja. Dulce, salado y ácido. Corta la riqueza de la carne a la parrilla.
Rábano Encurtido
Pickled Radish
Rábano en rodajas finas encurtido en vinagre y azúcar. Dulce, ácido y refrescante. Se utiliza como envoltura o limpiador de paladar.
Aceite de Sésamo + Sal
Sesame Oil + Salt
Una simple salsa para mojar hecha de aceite de sésamo y sal. Afrutado y salado. Realza el sabor natural de la carne.
Salsa Jim Jaew
Jim Jaew Sauce
Una salsa picante y ácida de estilo tailandés con chile seco y polvo de arroz tostado. Añade un toque local a la barbacoa.
Wasabi
Pasta de rábano picante y pungente. Picante y aromática. Añade un toque agudo cuando se combina con carne.
Salsa Especial + Ssamjang
Special Sauce + Ssamjang
Pasta de soja salada mezclada con chile y otros condimentos. Salada y ligeramente picante. El condimento clásico para los rollitos de lechuga.
Set de Verduras
Veggie Set
Lechuga, Chile Verde, Hoja de Perilla, Ajo
Un surtido de verduras frescas para envolver la carne. Incluye lechuga crujiente y hojas de perilla aromáticas. Añade ajo y chile para un sabor extra.

1 Porción / Mesa

Champiñón Ostra
Oyster Mushroom
Champiñón ostra fresco. Textura carnosa y sabor suave. Asar junto a la carne.
Myung - Yi
Hojas de ajo encurtidas. Dulce, ácido y salado con aroma a ajo. Excelente para envolver cerdo a la parrilla.
Salsa de Anchoas
Anchovy Sauce
Una salsa de pescado fermentado, a menudo servida hirviendo en la parrilla. Salada y rica en umami. Sumerja la carne para un sabor profundo y salado.

Para Compartir

Chips de Champiñones
Mushroom Chips
Champiñones en rodajas finas fritos hasta que estén crujientes. Salado y crujiente. Un aperitivo ligero.
฿229 ≈ €6.00
Maíz con Queso
Corn Cheese
Granos de maíz dulce horneados con mayonesa y queso derretido. Dulce, cremoso y salado. Un acompañamiento coreano popular amado por todas las edades.
฿259 ≈ €7.00
Tteokbokki
Pasteles de arroz coreanos cocidos a fuego lento en una salsa picante a base de gochujang. Textura masticable con un toque dulce y picante. Un clásico de la comida callejera.
฿279 ≈ €7.00
Ra-Bokki
Una combinación de fideos ramen y tteokbokki en salsa picante. Picante, salado y saciante. Combina lo mejor de los fideos y los pasteles de arroz.
฿329 ≈ €9.00
Maíz Dulce Gyeran Jjim
Sweet Corn Gyeran Jjim
Huevos esponjosos al vapor cubiertos con maíz dulce. Textura suave y cremosa con explosiones de dulzura. Un acompañamiento reconfortante.
฿279 ≈ €7.00
Gyeran Jjim Original
Original Gyeran Jjim
Cacerola de huevo coreana al vapor en una olla caliente. Ligero, esponjoso y salado. Servido muy caliente.
฿259 ≈ €7.00

Acompañamiento

Bibimbap
Bol de arroz mixto con verduras variadas, carne y salsa gochujang. Nutritivo y colorido. Mezclar todo bien antes de comer.
฿279 ≈ €7.00
Arroz con Anchoas
Anchobi Rice
Plato de arroz sazonado con ingredientes a base de anchoas. Salado y rico en umami. Ofrece una profundidad distintiva de marisco.
฿259 ≈ €7.00
Arroz Frito con Kimchi
Kimchi Fried Rice
Arroz salteado con kimchi y condimentos, a menudo cubierto con un huevo frito. Picante, ácido y salado. Una comida reconfortante.
฿259 ≈ €7.00

Sopa

Kimchi Jjigae
Guiso picante hecho con kimchi maduro, cerdo y tofu. Sabores robustos, ácidos y picantes. Se come mejor con arroz blanco.
฿299 ≈ €8.00
Doenjang Jjigae
Guiso de pasta de soja con verduras, tofu y, a veces, mariscos o carne. Salado, terroso y rico en umami. Similar a la sopa de miso pero con un sabor más profundo.
฿299 ≈ €8.00
Sundubu Jjigae
Guiso picante de tofu suave, a menudo con mariscos o carne picada. Textura sedosa del tofu con un caldo picante. Servido burbujeante.
฿329 ≈ €9.00

Fideo

Ramyeon APG
APG Ramyeon
Fideos instantáneos coreanos cocinados con ingredientes añadidos como huevo y verduras. Picante y reconfortante. Una comida rápida popular.
฿259 ≈ €7.00
Chapagetti
Fideos instantáneos con salsa de frijol negro. Salado y ligeramente dulce con una salsa oscura espesa. Una opción de fideos no picante.
฿259 ≈ €7.00
Mul Naeng Myeon
Fideos de trigo sarraceno fríos en un caldo de ternera frío. Ácido, refrescante y de sabor limpio. Perfecto para refrescarse después de comer barbacoa caliente.
฿329 ≈ €9.00
Bibim Naeng Myeon
Fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con una pasta de chile picante. Masticable, picante y dulce. Servido con pepino y huevo.
฿329 ≈ €9.00

Bebidas

Coke
Refresco de cola clásico carbonatado. Dulce y refrescante.
฿40 ≈ €1.00
Coke Zero
Refresco de cola sin azúcar. Mismo sabor que el original sin el azúcar.
฿40 ≈ €1.00
Sprite
Refresco carbonatado con sabor a lima-limón. Refrescante y claro.
฿40 ≈ €1.00
Refresco de Lima
Lime Soda
Refresco espumoso con sabor a lima. Ácido y refrescante.
฿40 ≈ €1.00
Calpis Lacto
Bebida no carbonatada japonesa con sabor lechoso y parecido al yogur. Dulce y ácido.
฿40 ≈ €1.00
Refresco
Soda
Agua carbonatada natural. Mezclador burbujeante o bebida refrescante.
฿35 ≈ €1.00
Agua Mineral
Mineral Water
Agua mineral sin gas.
฿30 ≈ €1.00
Cubo de Hielo
Ice Bucket
Añadir
Un cubo de hielo para enfriar bebidas.
฿20 ≈ €1.00

Cerveza

Cass
Cerveza lager coreana popular. Refrescante, fresca y ligera. Combina perfectamente con la barbacoa.
฿150~ ≈ €4.00
Singha
320 ml
Cerveza lager tailandesa. Con cuerpo y un fuerte carácter de lúpulo.
฿120 ≈ €3.00

Alcohol

Soju

Jinro Original
Espíritu destilado coreano clásico. Sabor limpio y neutro con un toque de alcohol moderado. Servido frío.
฿315 ≈ €8.00
Saero '0' Azúcar
Saero '0' Sugar
Soju sin azúcar. Sabor suave y limpio sin dulzura añadida. Una opción más ligera.
฿315 ≈ €8.00
Uva
Grape
Soju con sabor a uva verde. Dulce y afrutado. Fácil de beber y popular.
฿295 ≈ €8.00
Yogur
Yogurt
Soju con sabor a yogur. Dulce, cremoso y ácido. Sabe similar a una bebida de yogur pero con alcohol.
฿295 ≈ €8.00

Vino

Frambuesa Bohae
Bohae Raspberry
Vino de frambuesa negra coreana (Bokbunja). Dulce, profundo y afrutado. A menudo se disfruta por sus beneficios para la salud.
฿450 ≈ €12.00

Takju

Makgeolli de Arroz
Rice Makgeolli
Vino de arroz crudo tradicional coreano. Lechoso, dulce y espumoso. Agitar suavemente antes de abrir.
฿300 ≈ €8.00
Panal de Miel
Honey Comb
Un trozo de panal natural. Dulce y masticable. Generalmente se añade al Makgeolli para endulzar la bebida.
฿35 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.9
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