Àomén gǔ bǎo

Lonchas de carne de la parte del cuello del cerdo, tiernas y crujientes, con una masticabilidad única. Veteado de grasa uniforme, excelente sabor.

Selección de carne de la parte de la paleta del cerdo, con vetas de grasa distribuidas como copos de nieve. Carne tierna, ideal para escaldar en olla caliente.

Pastel de arroz glutinoso tradicional, con una textura elástica y masticable. Se ablanda al cocinarse durante mucho tiempo y absorbe fácilmente el caldo.

Fideos de arroz anchos y planos, con una textura suave y sedosa. Al cocinarlos en el caldo de la olla caliente, absorben la esencia del caldo.

Fideos de trigo gruesos y redondos, con una textura suave y elástica. Son un plato principal muy popular para la olla caliente.

Piel fina hecha de huevo batido, rellena de carne fresca. Textura suave y tierna con aroma a huevo, es un dumpling clásico para olla caliente.

Piel hecha con pasta de pescado, rellena de carne de cerdo. Piel fina, relleno fresco, textura suave y tierna.

Hecho con masa de carne enrollada en piel de燕 (yan), rellena de carne. Textura firme y deliciosa, sabor único.

Pasta de calamar fresco picado, generalmente con trozos de calamar. Los clientes pueden cortarlo en trozos de tamaño adecuado para cocinar, con una textura fresca, dulce y elástica.

Albóndigas de cerdo machacado, con una textura firme y elástica. El jugo de carne se desborda al morder, con un rico aroma a carne.

Exterior de bola de pescado, interior relleno de carne de cerdo sazonada. Tenga cuidado al morder para evitar que explote, con capas de sabor ricas.

Piel de tofu frita. Se ablanda rápidamente en la olla caliente y absorbe el caldo. Textura tierna con aroma a soja.

Piel de tofu seca, con una textura más resistente. Después de cocida en el caldo, conserva un rico aroma a soja.

Rollos hechos de konjac, con una textura elástica y crujiente. Bajo en calorías y rico en fibra dietética, sabor refrescante.

Una tabla de degustación combinada de varios ingredientes seleccionados para olla caliente. Ideal para comensales que desean probar varios sabores a la vez.

Champiñón Maitake, con una textura crujiente y un aroma único. Alto valor nutricional, ideal para combinar con todo tipo de caldos.

Champiñón de color dorado, con una textura suave y delicada. Su color se vuelve brillante al cocinarse, aumentando el apetito.

Champiñón blanco, esbelto y alargado, con un sabor delicioso y dulce. Textura crujiente, sin olor a hierba.

Pieza gruesa y carnosa del tallo del champiñón, con una textura elástica similar al abulón. Sabor fragante, muy resistente a la cocción.

Champiñón blanco, largo y delgado, común, con una textura suave y crujiente. Un ingrediente clásico indispensable en la olla caliente.

Una tabla de degustación que incluye una variedad de champiñones frescos. Permite disfrutar de diferentes texturas y aromas de champiñones en una sola vez.

Intestino de ganso limpio, con una textura extremadamente crujiente. Se recomienda escaldar rápidamente para su consumo y mantener la mejor textura.

Pastel tradicional hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo. Textura suave y firme, con un ligero aroma a arroz.

Tofu tratado con congelación, con una estructura interna similar a una esponja. Absorbe el caldo muy fácilmente, jugoso al morder.

Tofu frito dorado. Tiene una textura más masticable que el tofu normal, ideal para cocinar en olla caliente.

Bolitas de pasta de pescado rellenas de imitación de huevas de cangrejo. El relleno es delicioso al morder, con una textura rica.

Mezcla de pasta de pescado y tofu, con una textura delicada y tierna. Sabor dulce, apto para todas las edades.

Bolitas con sabor a langosta. Textura elástica y llena de sabor a mar.

Granos de cacahuete cocidos, con una textura suave y cremosa. Con un rico aroma a cacahuete, es un aperitivo especial.

Col china fresca, que libera su dulzor natural al cocinarse. Hace que el caldo sea más dulce y delicioso.

Col china crujiente y dulce. Deliciosa tanto escaldada ligeramente como cocida hasta ablandar.

Lechuga romana, comúnmente usada en ensaladas, pero también tiene un sabor único en olla caliente. Textura crujiente y tierna.

Brotes tiernos de guisantes, con una textura tierna y un aroma fresco. Es una verdura de hoja verde rica en valor nutricional.

Verdura de temporada con un aroma especial. Es una verdura clásica para la olla caliente de invierno.

Verdolaga, con hojas gruesas, que adquiere una textura viscosa única al cocinarse. Sabor distintivo.

Lechuga de福山 (Fushan), con una textura extremadamente crujiente y tierna. Se puede consumir escaldándola ligeramente.

Verdura aromática, con una textura crujiente. Añade un aroma fresco al caldo.

Pimiento verde, con un ligero toque picante. Textura crujiente.

Trozos de rábano fresco. Se vuelve tierno y transparente después de una cocción prolongada, con un sabor dulce.

Alto contenido de agua, tierno y suave después de cocido. Sabor ligero y refrescante.

Mazorca tierna de maíz, con una textura crujiente y dulce. Se puede comer entera.

Ñame de alta calidad, crujiente crudo, suave y cremoso cocido. Rico en nutrientes.

Mini bollos fritos hasta quedar dorados y crujientes, crujientes por fuera y suaves por dentro. Generalmente se sirven con leche condensada para mojar, dulces y deliciosos, es un postre o plato principal popular.

Marca de cerveza internacionalmente conocida. Sabor fresco y limpio, con un ligero amargor y aroma a malta.

Cerveza clásica local de Taiwán. Sabor suave, no amargo, una opción popular para acompañar comidas.

Whisky de malta única escocés. Con notas florales y afrutadas, su sabor es suave y elegante.

Whisky importado. Sabor rico y robusto, ideal para los amantes de los licores fuertes.

Whisky escocés mezclado. Con un rico sabor ahumado a turba, su sabor es intenso y profundo.

Whisky de mezcla de malta. Combina las características de varios whiskies de malta única, con frescas notas herbales y afrutadas.

Whisky de malta única escocés de primera calidad. Conocido por su maduración en barricas de jerez, su sabor es redondo y rico, con notas de frutos secos y especias.

Whisky de malta única escocés. Sabor suave y equilibrado, con notas afrutadas y de frutos secos.

Licor blanco de alta graduación de Kinmen, Taiwán (750 ml). Destilado de sorgo fermentado, de color claro, sabor aromático, suave y fuerte.

Licor blanco de alta graduación de Kinmen, Taiwán (300 ml). Botella pequeña, adecuada para grupos pequeños.

Un tipo de vino amarillo tradicional. Suave en carácter, rico en aroma, dulce y suave al paladar. Se puede disfrutar a temperatura ambiente o caliente.

Ciruelas encurtidas secas. Generalmente se añaden a vino Shaoxing, vino Huadiao o cerveza para añadir sabor agridulce y aroma.

Agua mineral embotellada.

Bebida carbonatada clásica. La efervescencia y el dulzor ayudan a eliminar la grasa y refrescar.

Bebida carbonatada clásica de Taiwán con sabor a manzana. Con aroma a manzana, refrescante y sacia la sed.

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Sabor refrescante.

Bebida especial de ciruela encurtida de la casa. Ácida y dulce, abre el apetito, muy adecuada para acompañar la olla caliente y eliminar la grasa.