menufans

마카오 구보

澳門骨堡
3.8 (1,580) $$일반적이에요

전골 재료

제철 채소 제공

마쓰자카 돼지고기
松阪豬肉
돼지 목덜미 부위의 고기 조각으로, 고기가 신선하고 부드러우며 독특한 씹는 맛이 있습니다. 지방이 균일하게 분포되어 있어 식감이 매우 좋습니다.
TWD350 ≈ ₩16,337
서리 내린 돼지 목살
霜降梅肉
돼지 어깨살 부위로, 지방이 눈꽃처럼 분포되어 있습니다. 고기가 부드러워 전골에 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
닝보 떡
寧波年糕
찹쌀로 만든 전통 떡으로, 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다. 오래 익히면 부드러워져 육수를 잘 흡수합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
꿔티아오
粿條
넓고 납작한 쌀국수로, 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 전골 육수에 넣어 끓이면 육수의 정수를 흡수합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
우동면
烏龍麵
굵고 둥근 밀가루 면으로, 미끄럽고 탄력 있는 식감입니다. 전골의 주식으로 인기가 많습니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
수제 계란 만두
手工蛋餃
계란물로 부친 얇은 피에 신선한 고기 소를 감쌌습니다. 부드럽고 계란 향이 나는 식감으로, 클래식한 전골 만두입니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
수제 어만두
手工魚餃
어묵 반죽을 섞어 만든 겉에 돼지고기 소를 감쌌습니다. 피는 얇고 소는 신선하며, 부드러운 식감입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
수제 푸저우 완
手工燕餃
고기 반죽을 얇게 펴서 만든 만두피에 고기 소를 넣었습니다. 식감이 단단하고 신선하며 맛이 독특합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
수제 오징어 순대
手工花枝漿
신선한 오징어를 으깨 만든 어묵 반죽으로, 보통 오징어 조각이 들어 있습니다. 손님이 원하는 크기로 잘라 넣으면 되며, 신선하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
수제 공완
手工貢丸
돼지고기를 두드려 만든 완자로, 단단하고 쫄깃한 식감입니다. 베어 물면 육즙이 흘러나오고 고기 향이 진합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
수제 푸저우 완
手工福州丸
겉은 어묵이고 속은 양념한 돼지고기 소를 감쌌습니다. 베어 물 때 육즙이 터져 나올 수 있으며, 식감이 풍부합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
두부피
豆皮
튀긴 두부피. 전골에 넣으면 빠르게 부드러워지며 육수를 흡수합니다. 부드러운 식감에 콩 향이 납니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
건두부피
乾豆皮
말린 두부피로, 식감이 더 쫄깃합니다. 육수에 익히면 진한 콩 향이 납니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
곤약 롤
蒟蒻捲
곤약으로 만든 롤 형태의 식품으로, 쫄깃하고 아삭한 식감입니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며, 상큼한 맛입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
모듬 전골 재료
綜合火鍋料
(화조계 건과 볶음)
다양한 엄선된 전골 재료의 모듬 플래터. 한 번에 여러 가지 맛을 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
일본 마이타케 버섯
日本舞菇
마이타케 버섯. 아삭한 식감과 독특한 향이 특징입니다. 영양가가 높아 다양한 육수에 잘 어울립니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
황금 버섯
黃晶菇
황금빛 버섯으로, 부드럽고 섬세한 식감입니다. 익히면 색이 선명해져 식욕을 돋웁니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
백색 버섯
白精靈菇
길고 하얀 흔한 버섯으로, 맛이 신선하고 달콤합니다. 아삭한 식감에 풀 향이 없습니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
새송이 버섯
杏鮑菇
버섯대가 굵고 두꺼우며, 식감이 전복처럼 탄력 있습니다. 향이 맑고 오래 익혀도 좋습니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
팽이버섯
金針菇
길고 하얀 흔한 버섯으로, 부드럽고 아삭한 식감입니다. 전골에 빠질 수 없는 클래식 재료입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
모듬 버섯 플래터
綜合菇拼盤
다양한 신선한 버섯 모듬. 한 번에 여러 버섯의 식감과 향을 즐길 수 있습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
거위 창자
鵝腸
깨끗하게 손질된 거위 창자로, 매우 아삭한 식감입니다. 살짝 데쳐서 바로 드시는 것을 추천하며, 최상의 식감을 유지합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
쌀 피 떡
米血糕
찹쌀과 돼지 피를 섞어 만든 전통 떡. 부드럽고 쫄깃한 식감에 은은한 쌀 향이 납니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
냉동 두부
凍豆腐
냉동 처리된 두부로, 내부는 스펀지 형태입니다. 육수를 매우 잘 흡수하며, 입안에서 육즙이 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
일본식 유부
日式油豆腐
겉을 황금빛으로 튀긴 두부. 일반 두부보다 쫄깃한 식감으로 전골에 적합합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
게알 어란 볼
蟹黃魚蛋包
어묵 안에 게알 맛 소를 채운 완자. 베어 물면 소가 신선하고 식감이 풍부합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
일본식 어묵 두부
日式魚豆腐
어묵과 두부를 섞어 만든 것으로, 섬세하고 부드러운 식감입니다. 맛이 달콤하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
랍스터 볼
龍蝦丸
랍스터 맛이 나는 완자. 쫄깃하고 신선한 맛이 일품입니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
삶은 땅콩
熟花生
삶은 땅콩 알갱이로, 부드럽고 촉촉한 식감입니다. 진한 땅콩 향이 나는 특별한 곁들임 안주입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
배추
白菜
신선한 배추를 익히면 자연스러운 단맛이 우러나옵니다. 국물을 더욱 시원하고 맛있게 만들어 줍니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
양배추
高麗菜
아삭하고 달콤한 양배추. 살짝 데치거나 부드럽게 익혀도 맛있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
로메인
蘿蔓
로메인 상추. 주로 샐러드에 사용되지만, 전골에 넣어 먹어도 별미입니다. 아삭하고 신선한 식감입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
콩나물
豆苗
콩의 어린 순으로, 부드럽고 섬세하며 향긋한 식감입니다. 영양가가 풍부한 녹색 채소입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
쑥갓
茼蒿
계절 채소로, 독특한 향이 납니다. 겨울 전골의 클래식한 채소입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
황궁채
皇宮菜
말라바 시금치. 잎이 두껍고 익히면 독특한 점성이 있는 식감이 납니다. 맛이 독특합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
배추
大陸妹
포멜로 상추로, 매우 아삭하고 신선한 식감입니다. 살짝 데쳐서 바로 드시면 됩니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
셀러리
芹菜
향이 진한 채소로, 아삭한 식감입니다. 국물에 신선한 향을 더해줍니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
청피망
青椒
녹색 피망으로, 약간의 매콤한 향이 납니다. 아삭한 식감입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
白蘿蔔
신선한 무 조각. 오래 익히면 부드럽고 투명해지며, 맛이 달콤합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
동과
冬瓜
수분 함량이 높아 익히면 부드럽고 촉촉한 식감입니다. 맛이 담백하고 산뜻합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
옥수수 순
玉米筍
어린 옥수수 이삭으로, 아삭하고 신선한 단맛이 납니다. 통째로 먹을 수 있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
일본 참마
日本山藥
품질 좋은 참마. 생으로 먹으면 아삭하고, 익히면 부드럽고 촉촉한 식감입니다. 영양이 풍부합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

특선 단품

황금 만두
黃金饅頭
황금빛으로 바삭하게 튀긴 작은 만두로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 연유에 찍어 먹으며, 달콤하고 맛있어 인기 있는 디저트 또는 주식입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402

주류

주류 반입 시 병당 코르크 차지 300원

하이네켄 맥주
海尼根啤酒
유명한 국제 맥주 브랜드. 신선하고 깔끔한 맛에 은은한 쓴맛과 맥아 향이 납니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
타이완 골드 맥주
台灣金牌啤酒
대만의 클래식 맥주. 부드러운 맛에 쓴맛이 없고, 음식과 함께 마시기 좋은 선택입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
글렌리벳
格蘭利威
스카치 싱글 몰트 위스키. 꽃과 과일 향이 나며, 부드럽고 우아한 맛입니다.
TWD1,300 ≈ ₩60,679
글렌피딕
格蘭菲利
수입 위스키. 풍미가 깊고 진하며, 독주를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD1,200 ≈ ₩56,011
조니 워커 더블 블랙
約翰走路DOUBLE BLACK
블렌디드 스카치 위스키. 진한 스모키 피트 향이 나며, 강렬하고 깊은 맛입니다.
TWD1,500 ≈ ₩70,014
조니 워커 그린 라벨
約翰走路綠牌
블렌디드 몰트 위스키. 여러 싱글 몰트 위스키의 특징을 융합하여 신선한 허브와 과일 향이 납니다.
TWD1,400 ≈ ₩65,346
맥캘란
麥卡倫
최고급 스카치 싱글 몰트 위스키. 셰리 캐스크 숙성으로 유명하며, 부드럽고 풍부한 맛에 건과일과 향신료 향이 납니다.
글렌모렌지
蘇格登
스카치 싱글 몰트 위스키. 부드럽고 균형 잡힌 맛에 과일 향과 견과류 향이 납니다.
TWD1,500 ≈ ₩70,014
금문 고량주 (750ml)
金門高粱(750ml)
대만 금문 특산 고농도 백주(750ml). 수수 발효 증류주로, 술이 맑고 향이 진하며 강렬합니다.
TWD1,000 ≈ ₩46,676
금문 고량주 (300ml)
金門高粱(300ml)
대만 금문 특산 고농도 백주(300ml). 작은 병으로 인원이 적을 때 마시기 좋습니다.
TWD500 ≈ ₩23,338
화조주
花雕酒
전통 황주(黃酒)의 일종. 술 성질이 부드럽고 향이 진하며 맛이 달콤하고 순합니다. 상온 또는 데워 마시기 모두 좋습니다.
TWD550 ≈ ₩25,672
말린 매실
話梅
절인 말린 매실. 보통 소흥주, 화조주 또는 맥주에 넣어 새콤달콤한 맛과 향을 더합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
생수
礦泉水
병에 담긴 생수.
TWD100 ≈ ₩4,668

음료

코카콜라
可口可樂
클래식 탄산음료. 기포의 식감과 단맛이 느끼함을 잡아주고 더위를 식혀줍니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
애플 시드
蘋果西打
대만의 클래식 사과맛 탄산음료. 사과 향이 나며 시원하고 갈증을 해소해 줍니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
스프라이트
雪碧
레몬 라임 맛의 투명 탄산음료. 상큼한 맛입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
특제 매실 주스
特調酸梅汁
가게 특제 매실 음료. 새콤달콤하여 입맛을 돋우며, 전골과 함께 느끼함을 잡는 데 매우 좋습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 1,580개
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