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Anguk Restaurant Doma & Yuzu Ramen Anguk | Korean bbq

Cumplimos nuestra promesa a los clientes con el espíritu y la creencia de no vender alimentos que no nos gusten.

Tabla, Carne

단품 150g (첫주문 300g 부터) 100g당 가격: 꽃살 26,000원 / 등심 23,333원 / 갈비살 13,333원 / 진갈비살 23,333원 / 갈비본살 18,666원 / 육사시미 19,230원 영업 시간: 11시 ~ 재료 소진시

Ibérico australiano
스페인 이베리코
Uno de los cuatro manjares del mundo, cerdo con jugo rico y sabroso
Es cerdo ibérico español, considerado uno de los cuatro manjares del mundo. Tiene un rico y sabroso jugo de carne, y un aroma característico a frutos secos. Si lo cocina ligeramente como la carne de res, podrá sentir el verdadero valor del ibérico.
₩18,000 ≈ €11.00

Las 3 mejores recomendaciones de modum

Tabla de cortes A
도마모듬A
Solomillo de flor + Costilla de ternera + Costilla (elegir entre crudo o marinado)
Es una variedad premium que le permite disfrutar de varios cortes de carne de res. Incluye solomillo de flor con carne tierna y sabrosa, costilla de ternera con profundo sabor umami y costilla masticable. Disfrute de un sabor más rico si lo asa a la parrilla.
₩27,000 ≈ €16.00
Tabla de cortes B
도마모듬B
Solomillo de flor + Solomillo de wagyu + Costilla (elegir entre crudo o marinado)
Es una variedad especial compuesta por cortes seleccionados de carne de res. Puede disfrutar de solomillo de flor tierno, solomillo de wagyu australiano con profundo sabor y costilla masticable. Elija entre carne cruda o marinada para experimentar diversos sabores.
₩29,000 ≈ €17.00
Modum para uno
나혼자모듬
Solomillo de flor + Solomillo + Costilla + Lengua de res + Sashimi de carne
Es una variedad de carne de res que se puede disfrutar incluso solo. Puede probar a la vez manjares de varias partes como solomillo de flor, solomillo, costilla, lengua de res y sashimi de carne. Es una opción perfecta para quienes comen solos.
₩40,000 ≈ €24.00

Porción individual de 150g

Solomillo de flor
꽃살
¡El mejor solomillo superior y marmoleado de flor son los mejores!
Es un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades por res, con un hermoso marmoleado que florece como una flor. Su ternura que se derrite en la boca y su rico jugo son excelentes. Ofrece el mejor aroma a carne.
₩39,000 ≈ €23.00
Solomillo de wagyu australiano
호주 와규 등심
¡El sabor umami a nuez es el mejor!
Es el solomillo de wagyu criado en la prístina Australia. Tiene un marmoleado adecuado, lo que le confiere una textura tierna y un sabor umami rico y sabroso. Si lo asa ligeramente y lo sumerge en sal, podrá sentir el sabor original del wagyu.
₩35,000 ≈ €21.00
Costilla de ternera
갈비본살
Sabor suave y delicado
Es el corte con más carne magra y la carne más tierna de la costilla de res. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y su dulzura sutil aumenta al masticar. Se recomienda para quienes prefieren costillas sin hueso.
₩28,000 ≈ €17.00
Costilla marinada
초신선 육사시미
Es carne de costilla fresca marinada y sazonada al momento con sal, pimienta, ajo, etc. El adobo dulce y salado penetra profundamente en la carne, lo que la hace ideal para comer con arroz. A los niños también les encanta este sabor.
₩20,000~ ≈ €12.00
Costilla cruda
육회
Es un plato que permite disfrutar del sabor original de la costilla fresca sin adobo. Su textura masticable y sabrosa está intacta, permitiéndole sentir el sabor fresco de la carne de res. Se recomienda sumergirlo ligeramente en sal.
₩21,000~ ≈ €12.00
Costilla de 진
양념 갈비살
Sabor suave y sabroso
Es el corte de costilla de res considerado de la más alta calidad, la costilla de 진. Tiene un marmoleado rico y abundante jugo, lo que lo hace tan tierno que se derrite en la boca. Puede experimentar el sabor profundo y rico de la carne de res.
₩20,000 ≈ €12.00
생갈비살
쫄깃하고 고소한 맛
신선한 소 갈비살을 아무런 양념 없이 그대로 구워 먹는 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 소고기 본연의 고소한 육향을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 소금에 살짝 찍어 먹는 것이 별미입니다.
₩20,000 ≈ €12.00
진갈비살
부드럽고 고소한 맛
소 갈비 부위 중에서도 최상급으로 꼽히는 부위입니다. 마블링이 뛰어나 매우 부드러운 식감과 풍부한 육즙, 고소한 맛이 특징입니다. 귀한 분들과 함께 즐기기 좋은 프리미엄 메뉴입니다.
₩35,000 ≈ €21.00
특상 한우 우설
도마 블랙라벨 첫번째 살
귀한 한우 우설 중에서도 가장 좋은 첫 번째 살만 엄선한 특상급 메뉴입니다. 얇게 썰어 구워 먹으면 쫄깃하면서도 부드러운 독특한 식감을 맛볼 수 있습니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹는 것도 좋습니다.
₩30,000 ≈ €18.00

Tabla, Mayak Jjigae

서울에서 가장 맛있는 강력 추천

El mejor Mayak Doenjang Jjigae de Seúl
마약된장찌개
¡Llena de carne en una olla de barro! Si tomas una cucharada grande con todos los ingredientes y la comes con ssam (rollos de lechuga), ¡estará deliciosa!~
Es un doenjang jjigae con un rico caldo de doenjang y abundante carne. Su sabor sabroso y picante es excelente, y es aún más delicioso si lo mezcla con arroz o lo come junto con carne. Es un plato del alma coreano.
₩8,000 ≈ €5.00
Arroz en olla
솥밥
*El arroz al vapor no está incluido en el Doenjang jjigae
Es arroz recién cocido, caliente y suelto. Su textura pegajosa y brillo característicos lo hacen delicioso incluso solo, sin otros acompañamientos. Combina a la perfección con doenjang jjigae o carne.
₩6,000 ≈ €4.00

Tabla, Licores y Bebidas

Bebidas

Coca-Cola con hielo
얼음콜라
Es Coca-Cola servida con abundante hielo frío. La refrescante y efervescente carbonatación refresca la garganta. Combina bien con platos picantes o grasos.
₩3,000 ≈ €2.00
Sidra con hielo
얼음사이다
Es una sidra representativa de Corea que se sirve con hielo frío. Su sabor dulce y refrescante limpia la boca. Es ideal cuando se desea un final limpio.
₩3,000 ≈ €2.00
Coca-Cola Zero
제로콜라
Es Coca-Cola Zero, que se puede disfrutar sin preocuparse por las calorías. Puede sentir el sabor y la efervescencia de la Coca-Cola original. Se recomienda para quienes están a dieta o controlan su ingesta calórica.
₩3,000 ≈ €2.00
Ginger Ale
진저에일
Es una bebida carbonatada con un sutil aroma a jengibre. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente picante. Limpia la boca después de comer.
₩3,000 ≈ €2.00
Tónica
토닉워터
Es una bebida carbonatada con un sabor amargo y refrescante. Se utiliza principalmente para mezclar con alcohol y hacer highballs o cócteles. También es bueno beberlo solo.
₩3,000 ≈ €2.00
Rodaja de limón
레몬 슬라이스
Son rodajas frescas de limón que añaden un toque de frescura a bebidas o licores. El aroma característico del limón realza el sabor de la comida y refresca la boca.
₩2,000 ≈ €1.00

Soju

Chamisul
처음처럼
Es una marca de soju representativa de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y puro, y combina bien con una variedad de platos. Puede elegir entre Fresh (sabor limpio) o Classic (sabor intenso) según sus preferencias.
₩6,000 ≈ €4.00
Jinro Is Back
참이슬(후레쉬/클래식)
Es un soju lanzado en un estilo retro, que captura la esencia del antiguo soju Jinro. Se caracteriza por su trago suave y su final limpio. Es especialmente popular entre la gente joven.
₩6,000 ≈ €4.00
Chamisul
진로 이즈백
Es un soju sin azúcar y sin aditivos, caracterizado por su sabor limpio y ligero. Es una buena opción para quienes desean disfrutar del sabor original del soju mientras cuidan su salud.
₩6,000 ≈ €4.00
Hallasan
새로
Es un soju premium hecho con el agua clara de la isla de Jeju. Su sabor suave y limpio es excelente y se dice que causa menos resaca. Se puede disfrutar en dos graduaciones: 21 y 25 grados.
₩6,000 ≈ €4.00
Hwayo
한라산 (21도)
Es un soju destilado de alta calidad hecho de arroz. Se caracteriza por su trago suave y un sutil aroma a arroz. Puede sentir plenamente su profundo sabor si lo bebe solo o con hielo.
₩7,000 ≈ €4.00
화요 (25도)
국내산 쌀 100%로 만든 증류식 소주입니다. 25%의 알코올 도수로 일반 소주보다 훨씬 고급스러운 풍미와 부드러운 목 넘김을 자랑합니다. 한국의 전통 증류주를 경험하고 싶은 분들께 추천합니다.
₩32,000 ≈ €19.00

Soju destilado

Jinro
일품진로
375ml / 25 grados
Es un soju destilado premium hecho de arroz seleccionado. Utiliza licor base envejecido durante más de 10 años, lo que le confiere un sabor y aroma profundos y suaves. Es adecuado para recibir invitados importantes.
₩30,000 ≈ €18.00
Munbaeju
문배술
Es un licor destilado tradicional de alta calidad con el aroma de los frutos del madroño. Se caracteriza por su trago suave y aroma único, y es una bebida preciada inscrita en el Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Se puede disfrutar en diversas capacidades y graduaciones.
₩20,000~ ≈ €12.00
조선주조사
전통 방식으로 빚은 막걸리 형태의 주류입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛, 그리고 곡물의 구수한 향이 특징입니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋은 전통주입니다.
₩8,000~ ≈ €5.00

Cerveza

Cass
카스
Es una de las cervezas lager más populares de Corea. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante, y combina bien con cualquier comida. Es ideal para disfrutar de forma ligera.
₩7,000 ≈ €4.00
Terra
테라
Es una cerveza coreana que se promociona como una lager pura. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y enfatiza la pureza en la era de las partículas finas. Es popular por su refrescante carbonatación.
₩7,000 ≈ €4.00
Kelly
켈리
Es una cerveza lager elaborada con malta premium danesa. Se caracteriza por su trago suave y su sabor limpio y refrescante. Se recomienda para los amantes de la cerveza que buscan nuevos sabores.
₩7,000 ≈ €4.00
Cerveza de barril Terra
테라 생맥주
(200ml / 400ml)
Es cerveza de barril Terra fresca y recién servida. Puede disfrutar de una espuma más suave y rica que la cerveza de botella. Se ofrece en dos tamaños: 200ml y 400ml.
₩3,000~ ≈ €2.00
Suntory Highball
산토리 하이볼
Es un highball japonés hecho a base de whisky Suntory. La refrescante agua carbonatada y el aroma del whisky se combinan armoniosamente, lo que lo hace fácil de disfrutar. Es ideal para acompañar comidas.
₩9,000 ≈ €5.00
Cerveza de barril Heineken
하이네켄 생맥주
430ml
Es cerveza de barril premium Heineken de origen holandés. Se caracteriza por su espuma suave y su sabor refrescante y limpio. Es una cerveza amada en todo el mundo.
₩8,000 ≈ €5.00

Tabla, Venta para llevar

서울에서 가장 맛있는

El mejor Mayak Doenjang Jjigae de Seúl
마약된장찌개
[Para 4~5 personas]
Es un producto para llevar que le permite disfrutar del mejor Mayak Doenjang Jjigae de Seúl en casa. Con una generosa porción para 4-5 personas, es ideal para que toda la familia cene junta. Es conveniente ya que la preparación es sencilla.
₩14,000 ≈ €8.00

호랑이허브솔트 선물세트

한국 호랑이가 좋은 귀한 소금, 호랑이허브솔트 선물세트 런치 10%할인

1개(60g)
고기와 잘 어울리는 허브솔트 단품입니다. 고기 본연의 맛을 살려주면서 은은한 허브 향을 더해줍니다. 캠핑이나 가정에서 고기를 구울 때 사용하기 좋습니다.
₩13,500 ≈ €8.00
3개(60gX3) + 리필1
온라인 구매
호랑이허브솔트 3개와 리필용 1개로 구성된 선물세트입니다. 소중한 분들께 특별한 선물을 하고 싶을 때 좋습니다. 고기를 좋아하는 분들에게 실용적인 선물 아이템입니다.
₩40,500 ≈ €24.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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