menufans

An-gol Nong-jang

안골농장

Menú Principal

Neungi Ori Bokkeumtang
능이오리볶음탕
Es un guiso picante de hongos neungi y carne de pato salteados. La armonía entre el fragante sabor de los hongos neungi y la tierna carne de pato es excepcional. Se recomienda disfrutarlo picante con arroz.
₩39,000~ ≈ €23.00
Ori Roseu
오리로스
Es un plato de pato a la parrilla. Se puede disfrutar del sabor puro y a nuez de la carne de pato. Es aún más delicioso si se envuelve con verduras para enrollar.
₩40,000~ ≈ €24.00
Pato Ahumado
오리훈제
Es un plato de pato ahumado. Se caracteriza por su tierna carne y el distintivo aroma ahumado. Se recomienda disfrutarlo con salsa de mostaza o verduras para enrollar.
₩42,000 ≈ €25.00
Baeksook
백숙
(¡Reserva obligatoria con 2 horas de antelación!)
Es un plato reconstituyente preparado cocinando un pato entero a fuego lento durante mucho tiempo. Se caracteriza por su tierna carne y su rico caldo. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz glutinoso.
₩60,000 ≈ €35.00
Origio Ri Baeksook
오리지오리백숙
(¡Reserva obligatoria con 2 horas de antelación!)
Es el baeksook de pato original, con un sabor profundo y rico preparado con una receta especial. Es un alimento saludable bueno para reponer fuerzas y se sirve con arroz glutinoso.
₩60,000 ≈ €35.00

Menú Adicional

Jjukkumi
쭈꾸미
Es un plato picante de jjukkumi (pulpo pequeño) con una textura masticable. Es un plato adicional ideal para disfrutar con el plato principal.
₩10,000 ≈ €6.00
Jeonbyeong
전병
Es un plato enrollado hecho con finas crepes de harina de trigo sarraceno rellenas. Se caracteriza por su sabor masticable y a nuez. Es ideal para acompañar el plato principal.
₩10,000 ≈ €6.00
Complemento de verduras
야채사리
Es un complemento de verduras frescas que se pueden disfrutar adicionalmente. Se puede añadir a platos salteados o guisos principales para hacerlos más abundantes.
₩3,000 ≈ €2.00
Complemento de patata
감자사리
Es un complemento de patata finamente cortado y cocido hasta que esté tierno. Combina bien con salsas picantes y añade una textura esponjosa.
₩2,000 ≈ €1.00
Complemento de tteok
떡사리
Es un complemento de tteok masticable que se puede añadir. Es bueno añadirlo a platos salteados o guisos.
₩2,000 ≈ €1.00
Complemento de udon
우동사리
Es un complemento de fideos udon suaves y masticables. Se puede añadir a sopas o platos salteados para una comida más abundante.
₩2,000 ≈ €1.00
Complemento de queso
치즈사리
Es un complemento de queso suave y cremoso que se puede añadir. Neutraliza el sabor de los platos picantes y añade más sabor.
₩2,000 ≈ €1.00
Bokkeumbap
볶음밥
Es un arroz frito al estilo coreano hecho con arroz, algas y verduras en una salsa picante. Es aún más delicioso si se fríe con la salsa sobrante después de comer el plato principal.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz Blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con todos los platos y es esencial para una comida sustanciosa.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas

Soju
소주
Es la bebida destilada representativa de Corea, una bebida alcohólica de color transparente. Se caracteriza por su sabor limpio y ligeramente amargo. Es ideal para disfrutarla con guisos calientes o platos salteados.
₩3,000 ≈ €2.00
Somaek
소맥
Es una bebida que mezcla soju y cerveza, caracterizada por su suave paso por la garganta y su frescura. Es una combinación popular que se disfruta a menudo en reuniones y fiestas en Corea.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Es un tradicional vino de arroz coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor claro y puro, y su suave aroma. Combina bien con platos de mariscos o comidas ligeras.
₩4,000 ≈ €2.00
Jipyeong Makgeolli
지평막걸리
Es un makgeolli tradicional coreano producido en la región de Jipyeong. Se caracteriza por su suave carbonatación, dulzor moderado y sabor a nuez. Es ideal para beber con comida coreana como jeon o guisos.
₩4,000 ≈ €2.00
Gotak Chapssalju
고택찹쌀주
Es un tradicional vino de arroz coreano hecho con arroz glutinoso. Se caracteriza por su dulzor suave y rico, y su profundo aroma, ofreciendo una sensación entre el vino de arroz y el makgeolli. Es ideal para agasajar a invitados distinguidos o para ocasiones especiales.
₩8,000 ≈ €5.00
Sansachun
산사춘
Es un vino de frutas tradicional coreano elaborado con frutos del espino (hawthorn). Se caracteriza por su dulzor y acidez únicos, y su aroma. Es ideal para disfrutarlo ligeramente como aperitivo o con la comida.
₩8,000 ≈ €5.00
Sikhye
식혜
Es una bebida tradicional coreana hecha de maltosa. Es dulce y refrescante, y se caracteriza por tener granos de arroz flotando. Es ideal para refrescarse después de comer o para calmar la sed.
₩3,000 ≈ €2.00
Bebidas
음료
Una variedad de refrescos. Son ideales para disfrutar fríos con la comida.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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4.0
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