Allegria

Name: Allegria
Address: París
Price range: €2 - €9.5

Allegria Austerlitz

1 PIDE TU PASTA EN LAS TERMINALES TÁCTILES 2 ELIGE POSTRE Y BEBIDA EN LA VITRINA 3 PUEDES DIRIGIRTE A LA CAJA TODAS LAS PASTAS SE PREPARAN AL PEDIR TU PEDIDO ESTARÁ LISTO EN UN MOMENTO NUESTRAS CARNES: NUESTRA CARNE DE TERNERA ES DE ORIGEN FRANCÉS NUESTROS EMBUTIDOS SON DE ORIGEN ITALIANO NUESTROS QUESOS: TODOS NUESTROS QUESOS SON PASTEURIZADOS, EXCEPTO LA STRACCIATELLA AHUMADA (LECHE CRUDA) * : PRECIOS MOSTRADOS PARA UN VASO DE PASTA EN TAMAÑO NORMAL, EN FUSILLI, PENNE O LINGUINE, SIN TOPPING

★ 3.9 (38)

Bebidas y Postres

Disponible en la vitrina.

SOLO BEBIDA

BOISSON SEULE

Una bebida refrescante a elegir entre la selección disponible. Generalmente se sirve fría. Ideal para acompañar tu comida.

€2

SOLO POSTRE

DESSERT SEUL

Una porción individual de postre dulce. La selección puede variar según la vitrina (mousses, tiramisú, etc.). Un toque final dulce después de la pasta.

€4

BEBIDA Y POSTRE

BOISSON & DESSERT

Una oferta que combina una bebida y un postre a elegir. Permite completar la comida con una nota dulce y refrescante.

€4.90

Pasta

BÁSICOS

CREMA PERFUMADA CON SALVIA

CRÈME PARFUMÉE Á LA SAUGE

Pasta cubierta con una cremosa salsa de crema infusionada con salvia. El sabor es suave y herbáceo. Mezclar delicadamente para distribuir bien la salsa.

€8~

NAPOLITANA

NAPOLITAINE

Una salsa de tomate clásica al estilo italiano. Sabor equilibrado entre la acidez del tomate y la dulzura de las cebollas y hierbas. Un plato sencillo y reconfortante.

€8~

SALSA ROJA

SALSA ROSSA

TOMATE Y CREMA

Una salsa rosada que mezcla tomate y crema. Ofrece la riqueza de la crema con el sabor afrutado del tomate. Textura aterciopelada que cubre bien la pasta.

€8~

CLÁSICOS

NORMA

BERENJENAS

Receta tradicional siciliana con trozos de berenjena frita y salsa de tomate. Un plato rico en verduras con un pronunciado sabor mediterráneo.

€9~

PESTO DE ALBAHACA

PESTO DE BASILIC

Salsa verde a base de albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Muy aromática y herbácea, con una textura ligeramente granulada y aceitosa.

€9~

4 QUESOS

4 FROMAGES

Salsa cremosa muy rica compuesta por una mezcla de cuatro quesos fundidos. Sabor intenso y salado, textura cremosa y elástica. Ideal para los amantes del queso.

€9~

TRUFA

TRUFFE

Pasta servida con una salsa perfumada con trufa. La trufa aporta un sabor terroso y almizclado muy distintivo y refinado.

€9~

CARBONARA

Salsa rica con trozos de embutido (panceta o tocino) y queso. Sabor salado, ahumado y cremoso. Un clásico muy nutritivo.

€9~

SALMÓN AHUMADO

SAUMON FUMÉ

Pasta servida con una cremosa salsa con trozos de salmón ahumado. El sabor ahumado del pescado se combina con la suavidad de la crema.

€9~

BOLOGNESA

BOLOGNESE

TERNERA Y CERDO

Ragú de carne picada (ternera y cerdo) cocido a fuego lento en salsa de tomate. Rico, sabroso y contundente. Es una de las salsas para pasta más famosas del mundo.

€9~

PREMIUM

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS, SALSA CREMA DE SALVIA

RAVIOLIS RICOTTA ÉPINARDS, SAUCE CRÈME SAUGE

Pasta rellena de queso ricotta suave y espinacas, servida con una cremosa salsa de salvia. Un elegante plato vegetariano con un buen equilibrio entre el relleno cremoso y la salsa perfumada.

€9.50~

FAGOTTINIS DE JAMÓN DE PARMA, SALSA ROJA

FAGOTTINIS AU JAMBON DE PARME, SALSA ROSSA

Pequeñas "carteras" de pasta rellenas de jamón de Parma curado, cubiertas con una salsa de tomate cremosa. Una sabrosa combinación de carne curada y salsa suave.

€9.50~

SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA BURRATA

SAUCE TOMATE & MOZZARELLA BURRATA

Pasta con salsa de tomate adornada con burrata cremosa. El contraste entre la salsa caliente y ácida y el corazón fundente y fresco de la burrata es delicioso.

€10~

GORGONZOLA, NUECES Y COPPA DE PARMA

GORGONZOLA, NOIX ET COPPA DE PARME

Un plato rico que combina queso azul picante (gorgonzola), el crujido de las nueces y el embutido salado (coppa). Sabores intensos y textura variada.

€10~

PORCINI (BOLETUS) Y TOMILLO

PORCINI (CÈPES) ET THYM

Salsa de champiñones boletus (porcini) aromatizada con tomillo. Sabor forestal profundo y aromático, ideal para los amantes de los champiñones.

€10~

FAVORITOS

Precios de 9 a 11.40 €

CREMA DE SALVIA Y JAMÓN ROSTELLO

CRÈME SAUGE & JAMBON ROSTELLO

Combinación de salsa de crema de salvia y jamón asado con hierbas. Suave, cremoso y perfumado.

€0.50~

NAPOLITANA Y ACEITUNAS LECCINO

NAPOLITAINE & OLIVES LECCINO

Salsa de tomate clásica servida con pequeñas aceitunas negras italianas. Aporta un toque salado y afrutado adicional a la salsa.

€0.50~

SALMÓN Y BERENJENAS

SAUMON & AUBERGINES

Una mezcla de tierra y mar (o más bien río) que combina salmón y berenjena. Textura fundente.

€0.50~

BOLOGNESA Y PROVOLONE

BOLOGNESE & PROVOLONE

La rica salsa de carne cubierta de queso provolone fundido. Un plato muy goloso y elástico.

€0.50~

CARBONARA Y COPPA DE PARMA

CARBONARA & COPPA DE PARME

Una versión doblemente embutida de la carbonara, con la adición de coppa de Parma curada. Muy salado y sabroso.

€0.50~

SALSA ROJA Y STRACCIATELLA AHUMADA

SALSA ROSSA & STRACCIATELLA FUMÉE

Salsa de tomate cremosa servida con stracciatella (corazón de burrata) con sabor ahumado. Una experiencia gustativa cremosa y original.

€0.50~

TRUFA Y STRACCIATELLA AHUMADA

TRUFFE & STRACCIATELLA FUMÉE

Combinación lujosa de trufa terrosa y queso fresco ahumado. Un plato rico para paladares aventureros.

€0.50~

PESTO Y MOZZARELLA BURRATA

PESTO & MOZZARELLA BURRATA

Pasta con pesto verde fresco cubierta con una bola de burrata cremosa. Una mezcla clásica de sabores italianos frescos.

€0.50~

FAGOTTINIS Y MINI-MOZZARELLA

FAGOTTINIS & MINI-MOZZARELLA

Pasta rellena servida con bolitas de mozzarella. Suave y apreciado por todos.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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