Aji-no-Mingei Takashimadaira

Una anguila entera asada con salsa de soja dulce servida sobre arroz en una caja lacada. La anguila es tierna y rica en umami. Un plato clásico de lujo japonés.

Una versión premium de Unaju con 1.5 veces la cantidad de anguila, en capas para una mayor satisfacción. Textura rica, sabrosa y suave.

Alitas de pollo fritas, una especialidad de la casa. Piel crujiente y carne jugosa. Elige entre sabores de salsa o sal. Lo mejor es comerlas con las manos.

Cerdo y cebolla fritos en brocheta, empanados con panko. Crujientes por fuera, sabrosos por dentro. Servido con salsa.

Brochetas de pollo a la parrilla (Yakitori). Tiernos trozos de pollo asados al carbón. Elige entre el sabroso glaseado de soja (Tare) o sal (Shio).

Una sustanciosa sopa de fideos que consiste en udon con cerdo, mariscos y muchas verduras en un caldo rico y cremoso. Contiene la porción de verduras de un día completo.

Fideos udon en un caldo cremoso y picante de sésamo blanco con carne picada. Sabor rico, a frutos secos y picante.

Fideos udon gruesos servidos en una sopa de curry caliente y sabrosa. Contiene mochi (pastel de arroz). Picante, aromático y reconfortante.

Filete de ternera Wagyu japonesa de primera calidad, rango A5, servido sobre arroz en una caja. Altamente marmoleado, tierno y rico en sabor.

Un variado menú que incluye sushi nigiri, tempura, pastel de huevo salado (chawanmushi) y fideos udon. Una excelente manera de probar varios platos japoneses a la vez.

Chuleta de cerdo (Tonkatsu) guisada con huevo y cebolla en una salsa agridulce, servida sobre arroz. El cerdo es tierno y la salsa impregna el arroz.

Olla caliente de menudillos de ternera japonesa (motsu) con verduras. Elige entre caldo de Salsa de Soja (Negro) o Miso (Blanco). Viene con fideos udon para terminar la comida.

Un parfait en capas con castañas confitadas (estilo Mont Blanc), crema y helado. Dulce, a frutos secos y cremoso.

Un postre tradicional japonés con cubos de gelatina de agar, pasta de judías rojas dulces, fruta y helado, servido con sirope de azúcar negro.

Plato de arroz con curry suave diseñado para niños. Viene con una moneda para una máquina de juguetes.

Un menú saludable que utiliza fideos bajos en carbohidratos (30% menos de carbohidratos). Incluye varios acompañamientos para una comida equilibrada.