aiko (Bebidas y Comida aiko)

Una ensalada de zanahorias ralladas y snacks de patata picantes (Calamucho) mezclados con mayonesa. Disfruta de la textura crujiente de la zanahoria y el crujido del snack. Ideal como acompañamiento para bebidas.

Una ensalada japonesa clásica hecha con espaguetis hervidos mezclados con verduras y mayonesa. Tiene un sabor cremoso y suave. Se sirve como aperitivo frío.

Un encurtido de pepino y col china cortados finamente y marinados brevemente en sal y condimentos. Se caracteriza por su sabor salado refrescante y la textura crujiente de las verduras. Ideal como intermedio.

Pollo cocinado lentamente a baja temperatura hasta que esté tierno. Se caracteriza por su textura jugosa y húmeda, sin secarse. Se disfruta con una salsa ligera.

Patatas fritas recién hechas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Tienen un sabor salado que combina bien con cerveza y highballs.

Una ensalada de verduras finamente picadas con nuestro aderezo casero de zanahoria. La textura de las verduras y el aderezo dulce de zanahoria combinan bien. Se recomienda comerla con cuchara.

Una rica ensalada de patatas combinada con salsa de carne y queso. Se puede disfrutar fría para un sabor refrescante o caliente con el queso derretido.

Un plato de lengua de cerdo (tan) asada a la parrilla y cubierta con abundante cebolleta. Disfruta de la textura crujiente única de la lengua y el sabor de la cebolleta. Un plato que acompaña bien las bebidas.

Karaage especial de la casa. Tiene un fuerte sabor a base de salsa de soja, frito hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se recomienda comerlo caliente.

Un plato chino salteado de tomates, orejas de madera crujientes y huevos esponjosos. Se caracteriza por el contraste de texturas y un sabor suave.

Un plato lleno de energía salteado de cerdo y cebolleta con huevo. El aroma de la cebolleta y el sabor del cerdo envueltos en huevo estimulan el apetito. Combina bien con arroz y bebidas.

Un plato de costillas de cerdo (soki) estofadas en sal hasta que sean tan tiernas que se puedan comer hasta el cartílago. Tiene un sabor similar a la cocina de Okinawa, con una textura que se derrite en la boca y es rica en colágeno.

Un plato lujoso de salmón cocinado a fuego lento hasta un punto semi-crudo (mi-cuit) y cubierto con huevas de salmón. El equilibrio entre la dulzura del salmón y la salinidad de las huevas es exquisito. Disfruta de su textura que se derrite en la boca.

Un plato salteado de jugosa falda de cerdo y cebolleta dulce con abundante pimienta negra. Su sabor especiado estimula el apetito. Combina perfectamente con cerveza.

Un cremoso gratinado con pollo y macarrones, cubierto con salsa blanca y queso, y horneado. Disfruta de su sabor caliente y rico.

Gambas crujientes con salsa de mayonesa especial. Se caracteriza por la textura crujiente de las gambas y la salsa suave y rica. Es un plato popular entre niños y adultos.

Un plato especial de mariscos frescos finamente picados y sazonados al estilo tártaro. El sabor umami de los mariscos está concentrado y también es delicioso servido sobre pan.

Cerdo marinado en miso Saikyo dulce y asado a la parrilla hasta que esté fragante. El sabor del miso y la dulzura de la grasa del cerdo combinan bien. Es un plato ideal para acompañar el arroz.

Un té de arroz (ochazuke) hecho con onigiri (bolas de arroz) crujientes por fuera y servido con caldo dashi y condimentos. El arroz tostado y el caldo caliente reconfortan el cuerpo. Recomendado para terminar la comida.

Arroz blanco simple recién cocido. Puedes pedirlo junto con otros platos para disfrutarlo en estilo de menú fijo.

Un postre de helado de vainilla frío cubierto con una salsa de chocolate especial con vinagre balsámico. Tiene una ligera acidez entre la dulzura, ofreciendo un sabor para adultos.

Cerveza de barril fría servida del grifo. Se caracteriza por su espuma fina y su refrescante trago. Ideal para brindar.

Cerveza embotellada. Puedes elegir entre la refrescante "Super Dry" o la rica "Sapporo Lager". Se puede servir en vaso.

Un highball clásico hecho con whisky Suntory "Kakubin" mezclado con soda. Su sabor refrescante y la efervescencia realzan el sabor de la comida.

Un highball de whisky mezclado con cola. La dulzura de la cola y el sabor del whisky combinan, haciéndolo fácil de beber.

Un highball de whisky mezclado con ginger ale. El toque picante y la dulzura del jengibre se suman, creando un sabor refrescante.

Un sour que permite disfrutar del rico sabor a limón, como si se hubiera infusionado un limón entero. No es demasiado dulce y tiene un sabor refrescante que combina bien con la comida.

Un clásico de los izakayas japoneses, shochu mezclado con té oolong. Se puede beber refrescantemente con el sabor fragante del té y combina con cualquier plato.

Un highball de shochu mezclado con té verde. Puedes disfrutar del amargor y el aroma del té verde, con un final refrescante.

Un highball de shochu mezclado con té de jazmín. El fragante aroma del jazmín se expande, siendo una bebida refrescante popular entre las mujeres.

Un highball de shochu mezclado con té negro sin azúcar. Puedes disfrutar del sabor del té negro sin dulzura, lo que lo hace refrescante.

Un gin tonic hecho con el gin artesanal japonés "Sui". Elaborado con ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre, se caracteriza por su aroma y sabor refrescantes.

Un whisky representativo de Japón. Se caracteriza por su aroma dulce y su rico sabor, y se puede disfrutar solo o con agua.

"Ao" de Suntory, una mezcla de los cinco whiskies principales del mundo. Disfruta de su aroma complejo y rico, y su sabor suave. Se recomienda solo o con hielo.

Un whisky de malta único que representa a Japón. Se caracteriza por su aroma delicado y profundo, y su sabor refinado. Disfrútalo primero solo o con hielo para apreciar su aroma.

Un whisky de malta único elaborado en la destilería "Mori no". Se caracteriza por su aroma fresco a hierba joven y su final limpio y ligero. El aroma se realza al mezclarlo con soda (highball).

Un shochu de patata elaborado con koji negro. Se caracteriza por su dulzura espesa y un final nítido. El aroma se realza con agua caliente, y la dulzura se acentúa solo con hielo.

Un shochu de cebada con un agradable aroma a cebada tostada. Es fácil de beber con un sabor suave y combina bien con cualquier plato. Se recomienda con agua o soda.

Un licor de ciruela (umeshu) que permite disfrutar del rico extracto y la acidez de las ciruelas. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez, siendo ideal como aperitivo o digestivo. Generalmente se disfruta solo con hielo para apreciar su rico sabor.

Un cóctel a base de licor de cassis o melocotón. Se puede mezclar con soda, jugo de naranja o té oolong. Es una bebida dulce y fácil de beber.

Sake local seleccionado de varias regiones de Japón. Un licor fermentado que permite disfrutar del sabor y aroma del arroz, servido frío. Disfruta del maridaje con la comida.

Vino de la casa servido en copa. El tinto combina bien con platos de carne, y el blanco con platos de pescado o aperitivos ligeros.

Vino espumoso. Ideal para ocasiones especiales o para brindar. Pregunte al personal sobre la disponibilidad de botellas.

Una bebida suave y dulce con gas. Es refrescante y combina bien con platos grasos como los fritos.

Un tipo de té chino con un sabor fragante y refrescante. Limpia el paladar, por lo que es ideal para beber durante las comidas.

Jugo afrutado hecho con jugo de naranja. Tiene un sabor agridulce y refrescante.

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Disfruta de su toque picante y dulzura, popular incluso entre quienes no beben alcohol.

Un té perfumado con flores de jazmín. Se caracteriza por su aroma fragante y relajante, y su sabor refrescante.

Té helado sin azúcar. Puedes saborear el sabor original de las hojas de té, que no interfiere con el sabor de la comida.

Una bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Incluso quienes conducen o no beben alcohol pueden disfrutar del ambiente de la cerveza.