Ài. Shúchéng 21 Niúròu Miàn

Clásico caldo estofado con rodajas finas de carne de res grasosa. El caldo es rico y salado, la carne de res es tierna y suave. Este es un plato de fideos taiwanés icónico, adecuado para los amantes de los sabores intensos.

Disfruta simultáneamente de la tierna carne de res estofada y el tendón de res elástico. Cocido a fuego lento en caldo estofado, rico en colágeno. Es una de las opciones más populares para probar el ramen de res taiwanés.

Selección de carne de res estofada importada de EE. UU., con una textura firme y jugosa. Combinado con un rico caldo estofado, cada bocado está lleno de la dulzura de la carne de res.

Prueba tres tipos de carne: carne de res estofada, tendón de res y callos de res. Los callos de res son masticables, el tendón de res es suave y pegajoso, la carne de res estofada es tierna, con capas de textura extremadamente ricas. Es un plato de fideos insignia de la casa.

Generosas costillas de res con hueso, maduradas para una carne más tierna y rica. El caldo estofado penetra en la carne junto al hueso, haciendo que sea especialmente satisfactorio roerla.

Combina el doble sabor de la carne de res estofada y las costillas de res. El sabor de la carne de res madurada es intenso, y con los fideos calientes, deja un recuerdo duradero.

Una combinación de carne de res estofada en trozos y rodajas finas de costilla de res, ofreciendo la satisfacción de la carne en trozos grandes y la ternura de las rodajas finas. El caldo y las diferentes partes de la carne de res se entrelazan para crear un festín de sabor supremo.

Una combinación de carne de res estofada, tendón de res, callos de res, costillas de res y rodajas finas de costilla de res. Este es un ramen extremadamente lujoso que permite degustar la esencia de toda la res.

Utiliza la parte de diafragma de Wagyu Kuroge SRF de EE. UU., con vetas de grasa finas. Las rodajas finas se deshacen en la boca después de un rápido escaldado en caldo caliente, ofreciendo una textura lujosa.

Selección de lomo de res Kuroge Wagyu japonés A5, con vetas de grasa como nieve. Carne extremadamente tierna, con una explosión de aroma graso en la boca.

La parte New York A5 Kuroge Wagyu de primera calidad, con un equilibrio supremo entre carne y grasa. Cada bocado ofrece jugo de carne dulce y una textura delicada, la máxima experiencia de ramen de res.

El caldo estilo Sichuan tiene el aroma adormecedor del grano de pimienta de Sichuan y el picante del chile, combinado con carne de res grasosa. Picante y adictivo, adecuado para los amantes de los sabores picantes y adormecedores.

La carne de res estofada y el tendón de res en el caldo picante y adormecedor de Sichuan absorben la esencia de las especias. El tendón de res es suave y pegajoso, la carne de res estofada es tierna, con dulzura de res en medio del picante.

Grandes costillas de res con hueso sumergidas en caldo picante y adormecedor. La carne absorbe el sabor picante del caldo. Al roer la carne junto al hueso, se siente la sensación adormecedora del grano de pimienta de Sichuan.

Una doble combinación de carne de res estofada y costillas de res, con caldo picante y adormecedor estilo Sichuan. Cantidad generosa de carne, picante y apetitoso, con texturas ricas y variadas.

Un festín de lujo con cinco partes de res, acompañado de un estimulante caldo picante y adormecedor. Cada bocado ofrece una textura y aroma diferentes, el máximo disfrute del ramen de res picante.

El caldo se cocina con tomates frescos, aportando un sabor natural agridulce, refrescante y no grasoso. Combinado con carne de res grasosa, equilibra la textura.

Caldo de tomate agridulce y refrescante, con rodajas finas de costilla de res con vetas de grasa uniformes. La carne de res es tierna, el caldo es apetitoso, adecuado para los que prefieren sabores ligeros.

Selección de res Wagyu con grasa de nieve de mayor calidad, con vetas de grasa más ricas. Acompañado de un refrescante caldo de tomate, cada bocado ofrece el aroma graso de la carne de res y la dulzura ácida de la base.

Un plato claro y delicioso que combina cinco partes de res. El caldo es claro y dulce, resaltando el sabor original de los ingredientes. Las diferentes partes de la carne de res ofrecen texturas variadas, brindando el festín de res más puro.

Una opción para clientes que no comen res. Grandes costillas de cerdo cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas, con un caldo suave y reconfortante.

Selección de la rodilla de cerdo, rica en colágeno, con una textura elástica y masticable. Acompañado de un caldo especial, es un plato de fideos con mucho carácter.