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Ae. Sukseong 21 Byu-gukmyeon

愛.熟成21牛肉麵

테이블 번호를 기입하신 후 카운터에서 결제해 주십시오. 숙성21은 홍소, 맑은 탕, 쓰촨식 등 다양한 소고기 국수를 제공합니다.

★ 3.7 (921) $$일반적이에요

홍소

매콤한 차돌박이
紅燒肥牛
얇게 썬 소고기 (차돌박이)
클래식한 홍소 국물과 풍부한 지방의 차돌박이 슬라이스입니다. 국물은 진하고 짭짤하며, 소고기는 부드럽고 매끄럽습니다. 대만의 상징적인 면 요리로, 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
반 힘줄 반 고기
半筋半肉
소 힘줄, 소 갈비
부드러운 소 힘줄과 쫄깃한 소 힘줄의 이중 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 진한 홍소 국물로 조리되어 콜라겐이 풍부하며, 대만식 소고기 국수 중 가장 인기 있는 선택 중 하나입니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
미국 골드 등급 소 힘줄
美國金牌牛腩
소 힘줄
미국산 소 힘줄을 사용했으며, 육질이 단단하고 육즙이 풍부합니다. 부드러운 홍소 국물과 함께 매 순간 소고기의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069
시그니처 소고기 삼합
招牌牛三寶
소 힘줄, 소 갈비, 소 양
소 힘줄, 소 갈비, 소 양 세 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 소 양은 쫄깃하고, 소 힘줄은 부드러우며, 소 갈비는 신선하여 풍부한 식감 층을 자랑합니다. 저희 가게의 대표 면 요리입니다.
TWD300~ ≈ ₩14,003
숙성된 뼈 달린 소 갈비
熟成帶骨牛肋排
소 갈비
큼직한 뼈 달린 소 갈비가 숙성되어 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다. 홍소 국물이 뼈 주변 고기에 스며들어 뜯어 먹는 재미가 있습니다.
TWD360~ ≈ ₩16,803
숙성 골드 등급
熟成金牌
소 힘줄, 소 갈비
소 힘줄과 소 갈비의 이중적인 맛을 결합했습니다. 숙성된 소고기의 풍미가 깊고, 따뜻한 국수와 함께 먹으면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
TWD360~ ≈ ₩16,803
궁극의 숙성 듀오
極致熟成雙重奏
소 힘줄, 소 갈비살
소 힘줄과 소 갈비살의 조합으로, 큼직한 고기의 만족감과 부드러운 육질을 동시에 느낄 수 있습니다. 다양한 부위의 소고기와 국물이 어우러져 최고의 미식 경험을 선사합니다.
TWD420~ ≈ ₩19,604
소고기의 정수
牛之精華
소 힘줄, 소 갈비, 소 양, 소 갈비, 소 갈비살
소 힘줄, 소 갈비, 소 양, 소 갈비, 소 갈비살 다섯 가지 부위를 모았습니다. 소 한 마리의 정수를 맛볼 수 있는 극도로 호화로운 소고기 국수입니다.
TWD650~ ≈ ₩30,339

최고급 와규

최고급 와규 시리즈 주문 시, 밑반찬 1가지 & 홍차 또는 아메리카노 1잔을 무료로 제공합니다.

SRF 미국 블랙 앵거스 눈꽃 와규
SRF美國極黑霜降和牛
플랫 아이언 스테이크 슬라이스
SRF 미국 블랙 앵거스 와규의 플랫 아이언 스테이크 부위를 사용했으며, 마블링이 섬세합니다. 뜨거운 국물에 살짝 데쳐 먹으면 입안에서 녹는 고급스러운 식감을 느낄 수 있습니다.
TWD580~ ≈ ₩27,072
일본 눈꽃 흑우
日本霜降黑樺和牛
A5 등심 슬라이스
일본 A5 등급의 검은 흑우 등심을 사용했으며, 눈꽃처럼 퍼진 마블링이 특징입니다. 극도로 부드러운 육질과 입안 가득 퍼지는 풍부한 육향을 느껴보세요.
TWD680~ ≈ ₩31,740
최고급 일본 눈꽃 흑우
頂級日本霜降黑樺和牛
A5 뉴욕 스트립 슬라이스
최고급 A5 흑우 뉴욕 스트립 부위로, 육질과 지방의 균형이 완벽합니다. 매 순간 신선한 육즙과 섬세한 식감을 느낄 수 있는 최고의 소고기 국수입니다.
TWD980~ ≈ ₩45,742

쓰촨식

매콤한 차돌박이
椒香肥牛
얇게 썬 소고기 (차돌박이)
쓰촨식 국물은 산초의 얼얼함과 고추의 매콤함이 특징이며, 풍부한 지방의 차돌박이와 함께 제공됩니다. 맵고 짜릿하여 매운 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD300~ ≈ ₩14,003
매콤한 반 힘줄 반 고기
椒香半筋半肉
소 힘줄, 소 갈비
마라탕 국물에 담긴 소 힘줄과 소 갈비가 향신료의 정수를 흡수했습니다. 소 힘줄은 부드럽고 소 갈비는 신선하며, 매콤함 속에서 소고기의 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD300~ ≈ ₩14,003
매콤한 뼈 달린 소 갈비
椒香帶骨牛肋排
소 갈비
큼직한 뼈 달린 소 갈비가 매콤한 마라탕에 담겨 있어 육즙이 풍부하게 배어 있습니다. 뼈 주변의 고기를 뜯을 때 얼얼한 산초의 짜릿함을 느낄 수 있습니다.
TWD400~ ≈ ₩18,670
매콤한 듀오
椒香雙拼
소 힘줄, 소 갈비
소 힘줄과 소 갈비의 이중 조합에 쓰촨식 마라탕을 곁들였습니다. 푸짐한 양과 매콤한 맛이 식욕을 돋우며, 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD400~ ≈ ₩18,670
매콤한 소고기 정수
椒香牛之精華
소 힘줄, 소 갈비, 소 양, 소 갈비, 소 갈비살
다섯 가지 소고기 부위의 호화로운 향연을 자극적인 쓰촨식 마라탕과 함께 즐겨보세요. 매 순간 다른 식감과 향을 느낄 수 있는 매콤한 소고기 국수의 최고봉입니다.
TWD680~ ≈ ₩31,740

맑은 탕

토마토 차돌박이
蕃茄肥牛
얇게 썬 소고기 (차돌박이)
신선한 토마토로 끓인 국물은 자연스러운 새콤달콤한 맛으로 상큼하고 느끼하지 않습니다. 풍부한 지방의 차돌박이와 함께 맛의 균형을 이룹니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069
토마토 눈꽃 소고기
蕃茄霜降牛
소 갈비살 슬라이스
새콤달콤하고 상큼한 토마토 국물과 균일한 마블링의 소 갈비살 슬라이스입니다. 소고기는 부드럽고 국물은 식욕을 돋우어 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD350~ ≈ ₩16,337
토마토 눈꽃 소고기
蕃茄雪花霜降牛
소 갈비살 슬라이스
더 높은 등급의 눈꽃 소고기를 사용했으며, 마블링이 더욱 풍부합니다. 상큼한 토마토 국물과 함께, 매 순간 소고기의 풍미와 국물의 새콤달콤함을 느낄 수 있습니다.
TWD380~ ≈ ₩17,737
최고의 소고기 스튜
燉品牛之最
소 힘줄, 소 갈비, 소 양, 소 갈비, 소 갈비살
다섯 가지 소고기 부위를 모은 맑은 탕의 정수입니다. 국물은 맑고 달콤하며 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 다양한 부위의 소고기가 각기 다른 식감을 선사하여 순수한 소고기 향연을 즐길 수 있습니다.
TWD680~ ≈ ₩31,740

돼지고기

돼지 갈비
豬肋排
소고기를 드시지 않는 손님을 위한 메뉴입니다. 큼직한 돼지 갈비가 부드럽게 조리되었으며, 국물은 부드럽고 순합니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603
어린 돼지 무릎
小豬膝
풍부한 콜라겐과 쫄깃한 식감이 특징인 돼지 무릎 부위입니다. 특별한 국물과 함께 제공되는 독특한 면 요리입니다.
TWD280~ ≈ ₩13,069

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
3.7
Google Maps 평점 921개
$
$$ 일반적이에요
구글 맵에서 보기 ↗
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