A Wàn Yóu Fàn

Plato tradicional taiwanés de arroz glutinoso, salteado y cocido al vapor con champiñones, carne picada y camarones secos. Textura elástica, llena de aroma a aceite de sésamo y salsa de soja. Generalmente se sirve con salsa agridulce.

Panecillo de arroz al vapor relleno de panceta de cerdo estofada, col encurtida, cacahuetes molidos y cilantro. Textura suave, la carne estofada es grasosa pero no pesada, la col encurtida alivia la pesadez, sabor rico. Comúnmente conocido como 'hamburguesa taiwanesa'.

Paquete para llevar de arroz glutinoso medido en jin, ideal para familias. El arroz glutinoso tiene una textura elástica y está lleno de ingredientes.

Sopa de costillas de cerdo fritas y calabaza de invierno estofadas. Las costillas de cerdo son tiernas y sabrosas, la piel absorbe el caldo, el caldo es dulce y rico.

Sopa Sishin, cocida con cuatro hierbas medicinales chinas: ñame, euryale, loto y poria cocos, junto con intestinos de cerdo. El caldo es claro y cálido, con un ligero aroma medicinal, que ayuda a la digestión.

Carne de cerdo desmenuzada recubierta de masa de pescado, con caldo espeso. El caldo es suave, la carne de cerdo desmenuzada es firme y dulce.

Rodajas de calamar encurtido en caldo espeso. Textura crujiente de calamar, caldo delicioso, generalmente con aroma a salsa satay o albahaca tailandesa.

Sopa clara de intestinos de cerdo frescos, con jengibre y col encurtida para eliminar el olor y realzar el sabor. El caldo es claro y dulce, los intestinos de cerdo están limpios y son elásticos.

Albóndigas elásticas de cerdo en sopa. El caldo es refrescante, espolvoreado con cebolleta y pimienta blanca, simple y clásico.

Sangre de cerdo fresca cortada en trozos y cocida en sopa, generalmente con cebolleta y col encurtida. La sangre de cerdo es tierna como el tofu, el caldo es fresco y fragante.

Rodajas de callos de cerdo cocidas en sopa. Los callos tienen una textura elástica y crujiente, con un caldo rico y espeso, generalmente con sabor a pimienta.

Disfruta de la tierna sangre de cerdo y los elásticos intestinos de cerdo al mismo tiempo. Se puede elegir en sopa caliente o mezclado en seco.

Sopa de costillas de cerdo fritas con fideos. El aroma de las costillas de cerdo fritas se infunde en el caldo, combinado con la textura suave de los fideos, es un plato principal muy satisfactorio.

Sopa clara de intestinos de cerdo con fideos. Los intestinos de cerdo son elásticos, el caldo es claro y dulce, los fideos absorben el caldo.

Calamares encurtidos y crujientes con fideos en caldo espeso. Textura rica, caldo delicioso.

Trozos de carne de cerdo desmenuzada y espesa con fideos en sopa espesa. Sabor tradicional taiwanés, suave y delicioso.

Fideos cocidos mezclados con una salsa especial o carne picada. Simple pero fragante, se recomienda mezclar bien mientras está caliente.

Verduras frescas de temporada escaldadas, rociadas con salsa de soja o salsa estofada. Textura crujiente, conserva el sabor original de las verduras, saludable y alivia la pesadez.

Intestinos de cerdo cocidos a fuego lento en una salsa especial. Textura tierna y sabrosa, salada y aromática, sin olor desagradable.

La piel de cerdo, rica en colágeno, se estofa hasta obtener una textura elástica y masticable, absorbiendo el aroma de la salsa estofada.

Tofu seco estofado hasta que esté sabroso, los poros internos absorben el caldo. Textura firme, el sabor a tofu y el aroma del estofado se entrelazan.

Huevo cocido hasta que la clara esté elástica y la yema cremosa. Color marrón oscuro, salado y sabroso, es un acompañamiento clásico.