아완 유판

Name: 아완 유판
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD95

阿萬油飯

★ 3.8 (1,208) $저렴해요

밥류

기름밥

油飯

버섯, 다진 돼지고기, 새우를 볶아 찐 대만 전통 찹쌀 요리. 쫄깃하고 참기름과 간장 향이 가득합니다. 보통 매콤달콤한 소스와 함께 먹습니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

과바오

刈包

찐 흰 빵 사이에 삶은 삼겹살, 절인 배추, 땅콩 가루, 고수를 넣었습니다. 빵은 부드럽고, 삼겹살은 기름지지만 느끼하지 않으며, 절인 배추는 느끼함을 잡아주고 맛이 풍부합니다. 흔히 '대만식 햄버거'라고 불립니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

기름밥 (1근)

油飯 (一斤)

근 단위로 포장된 기름밥으로, 가족이 즐기기에 좋습니다. 찹쌀은 쫄깃하고 고명이 풍부합니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

탕류

돼지 갈비 튀김탕

排骨酥湯

절여서 튀긴 돼지 갈비와 동과를 함께 끓인 탕. 돼지 갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 튀김옷은 국물을 잘 흡수하고 국물은 달콤하고 진합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

사신탕

四臣湯

사신탕으로, 산약, 복령, 연자, 백복령 네 가지 한약재와 돼지 창자를 함께 끓입니다. 국물은 시원하고 부드러우며, 은은한 약재 향이 나고 소화에 도움이 됩니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지고기 완자탕

肉羹湯

돼지고기를 어묵 반죽으로 감싸 만든 돼지고기 완자를 걸쭉한 국물에 넣었습니다. 국물은 부드럽고 돼지고기 완자는 단단하고 신선합니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

오징어 완자탕

魷魚羹湯

불린 오징어를 얇게 썰어 녹말 소스를 곁들인 국물에 넣었습니다. 오징어는 바삭하고 탄력 있으며, 국물은 시원하고 보통 샤차 또는 바질 향이 납니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지 창자탕

豬腸湯

신선한 돼지 창자로 끓인 맑은 탕으로, 생강채와 절인 배추를 넣어 비린 맛을 잡고 풍미를 더합니다. 국물은 맑고 달콤하며, 돼지 창자는 깨끗하게 처리되어 쫄깃합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

어묵탕

貢丸湯

돼지고기로 만든 탄력 있는 미트볼을 넣은 탕. 국물은 시원하고, 샐러리 씨와 백후추를 뿌려 간단하면서도 클래식합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 피탕

豬血湯

신선한 돼지 피를 썰어 끓인 탕으로, 보통 부추와 절인 배추를 넣습니다. 돼지 피는 두부처럼 부드럽고 국물은 시원하고 향긋합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 위탕

豬肚湯

돼지 위를 얇게 썰어 끓인 탕. 돼지 위는 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 국물은 진하고 보통 후추 맛이 납니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지 피와 돼지 창자

豬血加豬腸

부드러운 돼지 피와 쫄깃한 돼지 창자를 동시에 즐기세요. 뜨거운 국물이나 비빔으로 선택 가능합니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

면류

돼지 갈비 튀김 면

排骨酥麵

돼지 갈비 튀김에 면을 넣었습니다. 튀긴 돼지 갈비의 향이 국물에 스며들고, 면의 부드러운 식감과 함께 포만감이 높은 메인 요리입니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

돼지 창자 면

豬腸麵

맑은 돼지 창자탕에 면을 곁들였습니다. 돼지 창자는 쫄깃하고 국물은 맑으며, 면은 국물을 흡수합니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

오징어 완자 면

魷魚羹麵

바삭하고 탄력 있는 불린 오징어에 녹말 소스를 곁들인 국수. 식감이 풍부하고 국물이 시원합니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

돼지고기 완자 면

肉羹麵

단단한 돼지고기 완자 조각에 걸쭉한 녹말 소스를 곁들인 면. 전통 대만식 맛으로 부드럽고 맛있습니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

비빔면

乾麵

삶은 면에 특제 소스나 다진 돼지고기를 비벼 먹습니다. 간단하지만 향긋하며, 뜨거울 때 잘 비벼 드시는 것을 추천합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

반찬류

데친 채소

燙青菜

제철 신선한 채소를 데쳐 간장 소스나 간장 소스를 뿌립니다. 식감이 아삭하고 채소 본연의 맛을 살려 건강하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

삶은 돼지창자

滷大腸

특제 간장 소스에 약한 불로 오래 끓인 돼지창자. 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 짜고 향긋한 맛이 적당하고 비린 맛이 없습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

삶은 돼지 껍질

滷肉皮

콜라겐이 풍부한 돼지 껍질을 간장에 졸여 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 간장 소스의 향이 잘 배어 있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

삶은 두부

滷豆干

두부를 간장에 졸여 양념이 잘 배어 내부의 구멍이 국물을 흡수했습니다. 식감이 단단하고 콩 향과 간장 향이 어우러집니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

삶은 계란

滷蛋

계란을 삶아 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽습니다. 색깔은 짙은 갈색이며, 짜고 향긋한 맛이 잘 배어 있어 고전적인 반찬입니다.

TWD15 ≈ ₩700

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 1,208개

$ 저렴해요

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