A Fu Hai Xian Zhou

Combina el doble sabor del riñón de cerdo y los testículos de pollo. El riñón de cerdo es crujiente, los testículos de pollo son tiernos, es un plato tradicional de alta nutrición. Se puede elegir entre caldo claro ligero, caldo de aceite de sésamo rico o salteado al wok lleno de sabor.

Riñón de cerdo fresco cortado en forma y cocinado, con una textura crujiente y tierna. El sabor a aceite de sésamo es rico y aromático, mientras que el caldo claro permite saborear la dulzura original.

Un ingrediente único con una textura suave como el tofu, que explota al morder. Tradicionalmente se cree que tiene propiedades nutritivas, ideal para comensales que prefieren texturas suaves.

Una tabla de embutidos mixtos que incluye varios tipos de vísceras. Permite probar diferentes texturas y sabores a la vez, ideal para comensales indecisos o que desean probar una variedad.

Hígado de cerdo fresco, rico en hierro. El control del fuego es adecuado, la textura es tierna y no seca. El caldo claro es dulce, el aceite de sésamo es rico.

Rodajas de corazón de cerdo cocinadas, con una textura firme y un crujido único. Son deliciosos y no tienen olor a pescado.

Se seleccionan cortes magros de carne, la carne es dulce y no grasosa. Ideal para comensales que no comen vísceras pero desean una sopa caliente.

Arroz frito al estilo taiwanés, con granos de arroz sueltos y lleno de sabor al wok. Se saltea a fuego alto con huevo, cebolleta y condimentos, liberando un aroma fragante.

Fideos de huevo salteados al estilo taiwanés clásico, empapados en una salsa salada y sabrosa. Acompañados de verduras y tiras de carne, tienen una textura suave y satisfactoria.

Fideos finos salteados, con una textura elástica y no blanda. Absorben completamente la esencia del caldo y los ingredientes, secos y sabrosos.

Fideos con caldo claro, textura suave. El caldo es refrescante, ideal para quienes gustan de sabores sencillos y deliciosos.

Fideos secos hervidos y mezclados con ajo picado, chalotas fritas y otros condimentos. Aromáticos y sabrosos, abren el apetito.

Caldo claro cocinado con carne de pescado fresco, el caldo es delicioso y dulce. La carne de pescado es delicada, permitiendo saborear el sabor original de los ingredientes.

Un clásico bocadillo del sur de Taiwán, cocido a fuego lento con filete de pescado Milkfish y arroz. La carne de pescado es carnosa y tierna, el caldo es rico y dulce, es una comida nutritiva.

Se cocina con filete de pescado Milkfish deshuesado, el filete es rico en grasa y tierno. El caldo tiene el sabor fresco del pescado y el aroma del jengibre.

Una sopa que combina varios ingredientes de mariscos, como camarones, almejas, calamares, etc. El caldo está lleno del sabor fresco del mar.

Un plato de mariscos abundante y sabroso, que se puede combinar con gachas o fideos según su preferencia. Cada bocado está lleno de la dulzura fresca de los mariscos.

Un famoso bocadillo callejero de Taiwán. Sopa de fideos de harina de arroz rojo con ostras carnosas, textura suave, caldo con sabor a bonito.

Sopa de ostras frescas con jengibre y albahaca tailandesa. Las ostras son carnosas y jugosas, el caldo es fresco y ligero, y el jengibre realza el sabor y elimina el olor a pescado.

El pescado Milkfish se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se puede saborear el aroma graso de la carne de pescado.

Tiras de cerdo marinadas y fritas rebozadas. Textura firme y crujiente, saladas y sabrosas, perfectas para acompañar el arroz.

Tabla mixta de mariscos fritos, que incluye camarones, ostras y calamares. Satisface el deseo de probar varios mariscos fritos a la vez.

Camarones frescos rebozados y fritos. La cobertura es crujiente, la carne de camarón es dulce y elástica.

También conocido como 'ostras crujientes'. Las ostras carnosas se rebozan y fríen, quedando crujientes por fuera y tiernas por dentro, conservando su dulzura marina.

Calamares cortados en trozos y fritos, con una textura elástica y masticable. Es un aperitivo y tentempié muy popular.