A Beyrouth

Name: A Beyrouth
Address: París
Price range: €0.5 - €15

★ 4.0 (295)

MEZZÉS CALIENTES

PLATO DE 4 PIEZAS

ASSIETTE DE 4 PIÈCES

posibilidad de mezclar 4 piezas

Surtido personalizable de cuatro bocados calientes libaneses. Ideal para descubrir diferentes sabores como los falafels o los hojaldres de queso en un solo pedido.

€5

FALAFEL

bolitas crujientes, habas y garbanzos con cilantro

Bolitas fritas a base de garbanzos y habas mezclados con hierbas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico de la comida callejera de Oriente Medio.

€5

RIKAKAT DE QUESO

RIKAKAT FROMAGE

rollitos crujientes rellenos de queso feta

Rollitos de masa fina fritos, rellenos de un corazón fundente de queso feta. Textura muy crujiente que contrasta con el relleno salado y cremoso.

€5

SAMBOUSSEK DE QUESO

SAMBOUSSEK FROMAGE

empanadillas rellenas de queso feta

Empanadillas de masa frita en forma de media luna, rellenas de queso feta. La masa está ligeramente dorada y el relleno es sabroso y salado.

€5

SAMBOUSSEK DE CARNE

SAMBOUSSEK VIANDE

empanadillas rellenas de carne de res picada

Pequeños empanadillas fritas rellenas de una mezcla de carne de res picada y especias. Sabrosas y nutritivas, a menudo servidas como aperitivo.

€5

FATTAYER

empanadillas de espinacas ácidas

Pequeños empanadillas triangulares rellenas de espinacas sazonadas con limón y especias. Un sabor ácido característico y una masa tierna.

€5

APERITIVOS CALIENTES

HÍGADO DE AVE

FOIE DE VOLAILLE

salteados en jugo de limón, cebolla, especias

Hígados de ave salteados con una salsa ácida de limón y especias. Tierno y rico en sabor, servido caliente.

€6

ALITAS DE POLLO

AILES DE POULET

marinado con limón, ajo y cilantro

Alitas de pollo a la parrilla o fritas, marinadas en una mezcla de ajo y limón. Jugosas y aromáticas.

€6

SOUJOUK

salchichas picantes (res) guisadas en tomate

Salchichas de ternera picantes, cocidas en una rica salsa de tomate. Sabor intenso y textura firme.

€6

BOLITAS DE KÉBBÉ - 4 PIEZAS

KÉBBÉ BOULETTES - 4 PIÈCES

bolas de carne de res con trigo partido rellenas de carne picada

Bolitas ovales hechas de una cobertura de bulgur y carne, rellenas de carne picada especiada y piñones. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

€6

GUARNICIONES

Arroz con fideos finos

Riz aux vermicelles

Arroz cocido con fideos finos tostados. Un acompañamiento clásico de la cocina levantina, ligero y aromático.

€4

Patatas

Pommes de terre

Porción de patatas, generalmente servidas fritas o salteadas.

€4

Salsa de Ajo o Sésamo

Sauce Ail ou Sésame

Salsa adicional a elegir: crema de ajo untuosa (toum) o crema de sésamo (tarator).

€0.50

PLATOS

EN EL SITIO O PARA LLEVAR

BEYRUT POLLO O TERNERA

BEYROUTH POULET OU BOEUF

hummus, mutabal, tabulé, shawarma, arroz

Plato completo que incluye un surtido de especialidades: puré de garbanzos, caviar de berenjena, ensalada de perejil y carne shawarma. Servido con arroz.

€11~

LÍBANO

LIBAN

hummus, mutabal, chich taouk, arroz, dos hojaldres + 1 pastel

Gran plato de degustación con brochetas de pollo, mezzés fríos, hojaldres salados y un pastel dulce. Una experiencia de comida completa.

€13

KAFTA MECHOUI

KAFTA MÉCHOUI

2 brochetas de carne de res picada con perejil al horno, arroz, ensalada

Brochetas de carne picada sazonada con perejil y cebolla, asadas al horno. Servidas con guarniciones.

€11

CHICH TAOUK

2 brochetas de pechuga de pollo marinada con limón, arroz, ensalada

Brochetas de cubos de pollo marinados largamente en limón y ajo, luego asados. Tierno y sabroso.

€11

SHAWARMA DE POLLO O TERNERA

CHAWARMA POULET OU BOEUF

filete de pollo o ternera marinado y asado al espetón, arroz, ensalada

Carne marinada con especias orientales y asada al espetón vertical. Servida en filetes con arroz y ensalada.

€13~

PARRILLADA MIXTA

GRILLADE MIXTE

shawarma de pollo, kafta, chich taouk, arroz, ensalada

Plato generoso que combina tres tipos de carne: shawarma, brocheta de carne picada y brocheta de pollo. Ideal para los grandes apetitos.

€14

BYBLOS

hummus, mutabal, tabulé, 3 hojaldres vegetarianos, kafta, chich taouk, shawarma de pollo, arroz, ensalada

El festín definitivo: una gran variedad de mezzés fríos y calientes acompañados de un surtido de carnes a la brasa. Perfecto para probar de todo.

€15

VEGETARIANO

VÉGÉTARIENNE

hummus, mutabal, moussaka, hoja de parra, 3 hojaldres vegetarianos

Plato sin carne que ofrece una selección de especialidades vegetales: purés, verduras cocinadas y hojaldres.

€11

MENÚ PLATO DEL DÍA + LATA 33 CL

FORMULE PLAT DU JOUR + CANETTE 33 CL

El plato especial del día servido con una bebida gaseosa.

€11

SÁNDWICHES

SOLO PARA LLEVAR Todos nuestros sándwiches van acompañados de ensalada, tomate, patata y una crema de sésamo casera

SHAWARMA DE POLLO

CHAWARMA POULET

filete de pollo marinado y asado al espetón

Sándwich enrollado en pan de pita libanés, relleno de pollo asado al espetón, verduras frescas y crema de sésamo.

€5

SHAWARMA DE TERNERA

CHAWARMA BOEUF

filete de ternera marinado y asado al horno

Sándwich de ternera marinada y asada, servido en pan fino con guarnición clásica y salsa.

€6

FALAFEL

bolita de habas, garbanzos y crema de sésamo

Sándwich vegetariano con bolitas de falafel trituradas, con crudités y salsa tahini (crema de sésamo).

€5

KAFTA

brocheta de carne de res picada con perejil

Sándwich relleno de una brocheta de carne picada a la parrilla, perejil y cebolla.

€5

CHICH TAOUK

brocheta de pechuga de pollo marinada con limón y especias

Sándwich con trozos de pollo marinados en limón y ajo, asados a la perfección.

€6

HÍGADO DE AVE

FOIE DE VOLAILLE

marinado con limón

Sándwich de hígados de ave salteados, realzado con un toque cítrico.

€6

SOUJOUK

salchichas de ternera picantes guisadas en tomate

Sándwich de salchichas picantes y salsa de tomate, sabroso y picante.

€6

PIZARRA / SUGERENCIAS

Veggie

Coliflor, Berenjena, Crudités, Crema de sésamo

Opción vegetariana rica con verduras fritas (coliflor, berenjena) y crudités frescas, cubierta con salsa de sésamo.

€5.50

POSTRES

MOUHALABIEH

flan casero de leche perfumado con azahar y trozos de pistacho

Flan de leche tradicional libanés, delicadamente perfumado con azahar. Textura sedosa y fresca, adornado con pistachos.

€3

MAAMOUL

masa quebrada de pistacho o nuez

Pequeño pastel de masa quebrada relleno de dátiles, nueces o pistachos. Desmenuzable y tierno, a menudo espolvoreado con azúcar glas.

€3

BAKLAVA

BAKLAWA

la caja de 5 piezas

Pastel hojaldrado relleno de frutos secos triturados y bañado en sirope de azúcar. Muy dulce, crujiente y rico.

€3

BEBIDAS

latas 33cl

canettes 33cl

Refrescos y bebidas gaseosas estándar.

Ayran

Bebida tradicional de yogur, agua y sal. Refrescante e ideal para acompañar platos picantes.

agua sin gas

eau plate

Agua mineral natural.

agua con gas

eau gazeuse

Agua mineral con gas.

café Espresso

café Expresso

Café negro fuerte y corto.

té de menta fresca

thé à la menthe fraiche

Té caliente infusionado con hojas de menta fresca, generalmente endulzado. Digestivo y calmante.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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