A Beyrouth

4種類の温かいレバノン料理をカスタマイズできる盛り合わせ。ファラフェルやチーズパイなど、様々な味を一度に楽しむのに最適。

ひよこ豆とそら豆をハーブと混ぜて揚げたコロッケ。外はカリッと、中は柔らかい。中東のストリートフードの定番。

フェタチーズを詰めた、薄い生地の小さな揚げロール。非常にクリスピーな生地と、塩味でクリーミーなフィリングのコントラスト。

半月型の揚げ生地パイ。フェタチーズを詰めています。生地は軽くきつね色で、フィリングは風味豊かで塩味があります。

ひき肉とスパイスを混ぜて詰めた揚げパイ。風味豊かでボリュームがあり、前菜としてよく提供されます。

ほうれん草をレモンとスパイスで味付けして詰めた、三角形の小さなパイ。特徴的な酸味と柔らかい生地。

レモン風味のソースとスパイスでソテーした鶏レバー。柔らかく風味豊かで、温かい状態で提供されます。

ニンニクとレモンのマリネ液でマリネしたグリルまたはフライドチキンウィング。ジューシーで風味豊か。

濃厚なトマトソースで煮込んだスパイシーなビーフソーセージ。風味豊かでしっかりした食感。

ブルグルとひき肉を混ぜた楕円形のコロッケ。スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。外はカリッと、中は柔らかい。

ひよこ豆ピューレ、ナスキャビア、パセリサラダ、チキンシャワルマを組み合わせたボリューム満点の盛り合わせ。ご飯と共に提供。

チキン串、冷製メゼ、セイボリーパイ、甘いペストリーのテイスティングプラッター。完全な食事体験。

パセリと玉ねぎで味付けしたひき肉の串焼き。オーブンでグリル。付け合わせと共に提供。

レモンとニンニクで長時間マリネしてからグリルしたチキンキューブの串焼き。柔らかく風味豊か。

中東スパイスでマリネし、垂直ロティサリーで焼いた肉。スライスしてご飯とサラダと共に提供。

チキンシャワルマ、ひき肉串、チキン串の3種類の肉を組み合わせたボリューム満点の盛り合わせ。食欲旺盛な方におすすめ。

冷製・温製メゼの盛り合わせとグリル料理の盛り合わせ。すべてを試すのに最適。

肉を使わない盛り合わせで、ピューレ、調理済み野菜、パイなどのベジタリアン料理のセレクション。

本日の特別メインディッシュに炭酸飲料が付いています。

レバノンパンで巻いたサンドイッチ。ロティサリーチキン、新鮮な野菜、タヒニソースを挟んでいます。

マリネしてグリルしたビーフのサンドイッチ。薄いパンにクラシックな具材とソースを添えて提供。

潰したファラフェルコロッケ、生野菜、タヒニソース（ゴマペースト）のベジタリアンサンドイッチ。

グリルしたひき肉、パセリ、玉ねぎを挟んだサンドイッチ。

レモンとニンニクでマリネし、完璧にグリルしたチキンを挟んだサンドイッチ。

レモン風味のソテーした鶏レバーのサンドイッチ。

スパイシーソーセージとトマトソースのサンドイッチ。風味豊かでピリ辛。

フライド野菜（カリフラワー、ナス）と新鮮な生野菜をゴマソースで和えた、ボリュームのあるベジタリアンオプション。

伝統的なレバノン風ミルクプリン。オレンジブロッサムウォーターで繊細に風味付けされています。シルクのような滑らかな口当たりで、ピスタチオがトッピングされています。

デーツ、ナッツ、またはピスタチオを詰めたショートブレッドクッキー。ほろほろと口溶けが良く、粉砂糖がかけられていることが多い。

砕いたナッツを詰め、シュガーシロップをかけたパイ生地のペストリー。非常に甘く、クリスピーで濃厚。

標準的なソーダと炭酸飲料。

ヨーグルト、水、塩を使った伝統的な飲み物。喉の渇きを癒し、スパイシーな料理によく合います。

ナチュラルミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

濃いエスプレッソ。

フレッシュミントの葉で淹れた温かいお茶。通常は甘く、消化を助け、リラックス効果があります。