shí sān xiāng niú ròu miàn

Un plato de fideos de lujo que combina las tres partes esenciales: tendones de res, tendones y callos de res. Satisfacción de múltiples texturas a la vez, caldo rico y aromático, es la opción insignia de la casa.

Tendones de res estofados en un caldo picante y sabroso. Los tendones de res son tiernos y elásticos, llenos de colágeno, combinados con la estimulación de las especias, sabor intenso.

Utiliza un caldo estofado clásico, con un rico sabor a salsa de soja. Los tendones de res se estofan hasta que estén sabrosos y fáciles de masticar, textura suave y resbaladiza, salado y moderado.

El caldo claro resalta el sabor original de los tendones de res. El caldo es dulce y claro, los tendones de res son cristalinos, de textura delicada, adecuados para comensales que prefieren sabores ligeros.

Disfruta de la frescura de la carne de res y la elasticidad de los tendones de res al mismo tiempo, con un caldo picante. La carne es tierna y no seca, los tendones de res son suaves, doble disfrute de texturas.

Fideos de res con tendones y carne con sabor estofado clásico. El rico caldo cocido con salsa de soja y pasta de frijoles penetra en los trozos de carne y los tendones de res, un sabor tradicional delicioso.

El caldo estofado claro resalta el sabor dulce original de la carne de res y los tendones de res. El caldo es claro, el sabor es dulce y suave, la carne es tierna.

Callos de res panal seleccionados, absorben el rico caldo picante. Los callos de res son crujientes y masticables, picantes y deliciosos.

Fideos de callos de res con caldo estofado. Los callos de res están bien preparados y sin olor, combinados con un caldo estofado profundo, textura rica.

Fideos de callos de res con caldo estofado claro, caldo refrescante. Los callos de res son elásticos, se puede saborear la frescura de los ingredientes.

Grandes trozos de res con un caldo picante especial. La carne de res está estofada hasta que esté tierna, el caldo es picante y rico, la elección principal para los amantes de los sabores intensos.

El plato de fideos más representativo de Taiwán. Selecciona res de alta calidad, con un caldo estofado cocido a fuego lento durante mucho tiempo, aroma fragante, carne tierna y caldo espeso.

Sin condimentos pesados, presenta la frescura de la carne de res con caldo de huesos de res. Caldo claro y dulce, con carne tierna, sabor elegante.

Solo caldo picante y fideos, sin trozos de res. Ideal para clientes que desean probar el caldo picante pero no quieren comer carne.

Solo caldo estofado y fideos, sin trozos de res. Disfruta del sabor del rico caldo estofado que se adhiere a los fideos.

Solo caldo estofado y fideos, sin trozos de res. Fresco y simple, ideal para una comida ligera.

Albóndigas de cerdo hechas a mano (獅子頭) con col china estofada hasta que esté tierna. El caldo combina el jugo de la carne y la dulzura de las verduras, textura suave y esponjosa.

Kimchi agridulce de estilo coreano con carne picada salteada. Caldo ligeramente ácido y picante, muy apetitoso.

Estilo de fideos secos mezclados, con kimchi agridulce y carne picada mezclados con los fideos. Textura crujiente, sabor rico.

Un plato de fideos taiwanés clásico, con tiras crujientes y saladas de col china encurtida y tiras de cerdo. Caldo delicioso, textura rica.

Fideos secos mezclados con tiras de col china encurtida y cerdo, el sabor salado es más pronunciado, es un plato casero delicioso.

Verduras de invierno (雪菜) con carne picada salteada y añadida a la sopa de fideos. Sabor único y fragante, salado y delicioso.

Fideos secos de verduras de invierno con carne picada, conservan la crujiente y el aroma de las verduras de invierno, frescos y no grasos.

Sopa de fideos clara con wontons de camarones frescos y abundantes. El relleno del wonton generalmente incluye un camarón entero, sabor dulce y tierno.

Wontons grandes (抄手) con fideos, generalmente mezclados en seco con una salsa ligeramente picante o agridulce, llenos de sabor.

Wontons cocidos rociados con una salsa especial de aceite de chile rojo, vinagre y especias. Picante y ligeramente ácido, piel fina y relleno abundante.

Fideos mezclados con una salsa hecha de vinagre y aceite picante. Ácido, picante y apetitoso, simple pero satisfactorio.

Una rica salsa de sésamo y mantequilla de maní cubre los fideos. Aroma embriagador, textura espesa y suave.

Fideos mezclados en seco con esencia de caldo de pollo y aceite de cebolla. Sabor simple y delicioso, con aroma a cebolla de la vieja escuela.

Añadir una porción extra de fideos.

Sopa que incluye tendones de res, callos de res y carne de res, sin fideos. Ideal para acompañar con acompañamientos u otros platos principales.

Sopa de res y tendones de res a partes iguales, sin fideos. Carne deliciosa, caldo rico.

Sopa llena de tendones de res, sin fideos. Rica en colágeno, textura tierna.

Sopa de callos de res panal, sin fideos. Los callos de res absorben el caldo, llenos de aroma.

Grandes trozos de res estofados en caldo, sin fideos. Se puede saborear la frescura original de la carne y las capas del caldo.

Caldo de huesos de res, generalmente sin trozos de carne. Ideal para clientes que desean un caldo caliente para calentar el estómago.

Wonton de camarones frescos con caldo claro, caldo delicioso, wonton de textura suave.

Un plato de sopa casero simple, con tiras de col china encurtida y cerdo, salado y apetitoso.

Sopa de verduras de invierno con carne picada, con un aroma único a vegetales encurtidos.

Sopa de albóndigas de pescado Fuzhou rellenas de carne. La piel de la albóndiga es elástica, el relleno es jugoso, el caldo es ligero.

Caldo de pollo claro, sabor simple y delicioso, rico en nutrientes.

Una tabla de varios platos estofados, ideal para compartir en grupo, para probar varios sabores a la vez.

Tendones de res estofados a la orden, textura suave y elástica,滷汁 (salsa de estofado) sabrosa.

Trozos de intestino de cerdo estofados y sabrosos, limpios y sin olor, textura tierna y elástica.

Rodajas de res estofada, se puede elegir sabor estofado o claro. Carne firme, más sabrosa cuanto más se mastica.

Callos de res estofados a la orden, textura crujiente, es un excelente aperitivo o acompañamiento.

Manitas de cerdo estofadas con azúcar de roca y salsa de soja, color rojo brillante, piel elástica y carne tierna.

La tienda ofrece una variedad de acompañamientos fríos, como tofu seco, algas marinas, tofu con huevo de codorniz, etc. Por favor, elija según los artículos disponibles en el lugar.

Verduras de temporada escaldadas en agua hirviendo, rociadas con salsa de soja o滷汁 (salsa de estofado), crujientes y refrescantes.

Tofu impregnado de滷汁 (salsa de estofado), el滷汁 (salsa de estofado) se derrama al morder, aroma a tofu rico.

Diversas bebidas frías embotelladas o enlatadas de la nevera.

Ofrece varias marcas de cerveza, refrescante y alivia el calor.

Sopa de ciruela agridulce tradicional, agridulce y refrescante, sacia la sed y alivia la grasa, muy desengrasante.

Té Oolong sin azúcar, aroma de té rico, con efecto desengrasante.

Té verde japonés sin azúcar, conserva la dulzura de las hojas de té, fresco y refrescante.