호순네집

Un menú combinado que permite disfrutar de jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante y dulce) y cheonggukjang jjigae (guiso de frijoles fermentados) sabroso. Es una comida sustanciosa con arroz. · La combinación de la textura suave de la carne y los frijoles en el guiso es excelente.

Se sirve un bulgogi de ternera dulce y salado con un caldo ligero, junto con cheonggukjang. · La satisfacción es alta ya que se pueden disfrutar simultáneamente un estofado caliente y un guiso de sabor profundo.

Una parte fresca de la panceta de cerdo no congelada, caracterizada por su sabor sabroso debido a las capas de grasa y carne magra. · Se asa hasta que esté dorado en la parrilla y se moja en ssamjang o sal, y es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa y más suave que la panceta de cerdo, y de textura tierna. · Se puede disfrutar de su rico jugo al cortarlo en rodajas gruesas y asarlo.

Un plato a la parrilla hecho con la parte del intestino de cerdo, que tiene una textura masticable y un sabor sabroso que se intensifica al masticar. · Perfecto como acompañamiento para beber, asado hasta que esté crujiente y se moja en una salsa especial de mejang.

Un plato asado de막창 (una de las partes del estómago de la vaca), más masticable y con un sabor más rico que el막창 de cerdo. · Es un plato popular entre los amantes del alcohol por su textura masticable.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. · Se puede disfrutar de la tierna textura de la carne y el sabroso adobo asándolo en una parrilla de carbón o en una sartén.

Un plato asado de piel de cerdo marinada, gomoso y rico en colágeno. · Es una delicia que duplica su sabor sabroso al mojarlo en polvo de soja y tiene una textura interesante.

Un plato de sopa sustancioso hecho con tteokguk tteok masticable y mandu relleno. · El caldo caliente y suave reconforta el estómago.

Un guiso tradicional coreano hecho con frijoles fermentados, caracterizado por su fuerte aroma y sabor sabroso. · Con tofu y varias verduras, es una comida sana y deliciosa para mezclar con arroz.

El plato favorito de los coreanos, hecho con kimchi maduro, cerdo y tofu, cocido en un caldo picante. · Su caldo picante y refrescante es excelente y combina perfectamente con arroz blanco.

Un bibimbap servido en un dolsot (olla de piedra caliente) caliente con arroz, verduras, carne, huevo, etc. · Se mantiene caliente mientras se come, y es una delicia raspar el arroz quemado del fondo.

Un plato de sopa nutritivo hecho con ternera, helecho, brotes de soja, cebolleta, etc., cocido en un caldo picante y sabroso. · Es popular como remedio para la resaca o como comida sustanciosa debido a sus abundantes ingredientes y su rico caldo.

Un plato de sopa lechoso y rico hecho cociendo a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo. · Sabor suave y sabroso, sazonado con sal y pimienta, se come con arroz y kkakdugi.

Un plato de fideos refrescante hecho mezclando fideos masticables en un caldo frío. · Es bueno como limpiador de boca después de comer carne, y se disfruta agridulce con vinagre y mostaza.

Un plato de estofado de pollo en trozos con verduras como patatas y zanahorias, cocido en una salsa picante. · Se come el pollo marinado y las patatas esponjosas, y a veces se fríe arroz en el caldo restante.

Un plato de pato fresco marinado en una salsa de gochujang picante y salteado en una plancha. · Un plato principal que combina aceite de pato y verduras para un sabor sabroso y delicioso, ideal para disfrutar en grupo.

Un plato para recuperar la energía hecho cociendo a fuego lento pato con varias hierbas medicinales. · Es bueno para recuperar la energía debido a su caldo profundo y rico y su carne tierna.

Un baeksuk hecho cociendo a fuego lento pollo de raza nativa masticable. · Es un plato ideal para ocasiones especiales, ya que el pollo tiene una mejor textura al masticar y el caldo es sabroso.

Un plato de verano representativo para recuperar la energía, hecho rellenando un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, castañas, etc., y cociéndolo a fuego lento. · El pollo tierno y el caldo rico revitalizan el cuerpo.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina bien con la mayoría de los platos coreanos como la panceta de cerdo o los guisos.

Una cerveza con carbonatación refrescante y efervescencia. Combina bien con platos de carne o fritos para cortar la grasa.

Un licor claro (cheongju) de sabor limpio y suave. Tiene un menor contenido de alcohol que el soju y un buen aroma, por lo que se puede disfrutar sin 부담.

Un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz fermentado, de color lechoso, con un sabor dulce y ácido junto con carbonatación.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

Un plato hecho enrollando finas capas de huevo varias veces hasta que quede grueso. Es suave y sabroso, y es popular como acompañamiento para beber o como guarnición.

Un tazón de arroz blanco. Se pide para comer con guisos o platos de carne.

Un pequeño guiso de cheonggukjang adicional que se puede comer como acompañamiento de una comida o carne.

Un plato de sopa suave hecho con huevo batido en un caldo claro. Es bueno para calmar el estómago cuando se come con comida picante.

Un kalguksu picante y refrescante hecho con kimchi. Es bueno para terminar la comida con una sensación refrescante.

Un plato de fideos hecho mezclando fideos de trigo sarraceno hervidos con una salsa picante y dulce. Es una delicia que abre el apetito.

Un acompañamiento para beber hecho de pupas de gusano de seda sabrosas cocidas en caldo. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.