호순네집


※2人前から注文可能
豚肉の甘辛炒め + チョングクチャン
제육볶음 + 청국장
甘辛いタレで炒めた豚肉のチャプチェと香ばしいチョングクチャンチゲを一緒に楽しめるセットメニューです。ご飯と一緒にしっかりした一食になります。 · 柔らかい肉の食感と豆の歯ごたえが調和したチゲが絶品です。
プルコギ鍋 + チョングクチャン
불고기전골 + 청국장
少なめのスープがある甘くてしょっぱい牛肉プルコギ鍋とチョングクチャンが一緒に提供されるメニューです。 · 温かい鍋料理と深い味わいのチゲを同時に味わえるので満足度が高いです。
生サムギョプサル
생삼겹
国内産、180g
冷凍していない新鮮な豚バラ肉で、脂身と赤身が層をなしており香ばしい味が特徴です。 · 焼き網で香ばしく焼き、サムジャンや塩につけて食べ、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。
豚肩ロース
목살
国内産、180g
豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂身が少なく淡白で肉質が柔らかいです。 · 厚切りにして焼いて食べると、豊かな肉汁を感じられます。
豚マクチャン(豚の大腸)
돼지막창
米国産
豚の腸の部位で、モチモチとした食感と噛むほどに香ばしい味が絶品の焼き料理です。 · カリッと焼いて専用のマクチャンソースにつけて食べると、おつまみにぴったりです。
牛の小腸
소막창
米国産
牛の胃の一つである막창(マクチャン:大腸)部位を焼いた料理で、豚のマクチャンよりさらにモチモチとした食感と濃厚な風味が特徴です。 · 噛むほどに味わい深く、お酒好きに人気のメニューです。
豚カルビ
돼지갈비
1人前
醤油ベースの甘くてしょっぱいタレに漬け込んだ豚カルビです。 · 炭火やフライパンで焼き、柔らかい肉質とタレの旨味を楽しめます。
豚の皮
돼지껍데기
国内産
豚の皮をタレに漬けて焼いた料理で、モチモチとしてコラーゲンが豊富です。 · きな粉につけて食べると香ばしさが倍増し、食感が楽しい珍味です。
トックマンドゥ(餅餃子)
떡만두
モチモチしたトック(餅)と具沢山のマンドゥ(餃子)を入れて煮込んだボリューム満点のスープ料理です。 · 温かく淡白なスープが胃を楽にしてくれます。
チョングクチャン(韓国の納豆チゲ)
청국장
発酵させた豆で煮込んだ韓国の伝統的なチゲで、特有の強い香りと香ばしい味が特徴です。 · 豆腐と各種野菜が入っており、ご飯に混ぜて食べると健康的で美味しい一食になります。
キムチチゲ(キムチ鍋)
김치찌개
よく熟したキムチと豚肉、豆腐を入れて辛く煮込んだ韓国人のソウルフードです。 · ピリッと辛くさっぱりしたスープの味が絶品で、白米と最もよく合います。
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥
熱く熱した石鍋にご飯とナムル、肉、卵などを乗せて出てくるビビンバです。 · 食べる間温かさが保たれ、底にこびりついたおこげをかき混ぜて食べるのが美味しいです。
ユッケジャン(牛肉と野菜の辛いスープ)
육개장
牛肉とワラビ、もやし、ネギなどを入れて辛く煮込んだ滋養スープ料理です。 · 具がたっぷり入っていてスープが濃厚なので、二日酔い解消やしっかりした食事として人気があります。
ソルロンタン(牛骨スープ)
설렁탕
牛の骨と肉を長時間じっくり煮込んで作った白く濃厚なスープ料理です。 · 淡白で香ばしい味で、塩コショウで味を調え、ご飯を混ぜてカクテゥギと一緒に食べます。
冷麺
냉면
冷たいスープにモチモチした麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。 · 肉を食べた後の口直しに良く、酢とマスタードを添えて甘酸っぱく楽しみます。
ご注文時 / 前日までのご注文でランチでもお召し上がりいただけます
タッカルビ(鶏肉の甘辛炒め)
닭도리탕
4人基準
ぶつ切りにした鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどの野菜を辛いタレで煮込んだ蒸し料理です。 · タレが染み込んだ鶏肉とホクホクのジャガイモを取り分けて食べ、残ったスープにご飯を炒めて食べることもできます。
生鴨のヤンニョム炒め
생오리주물럭
4人基準
新鮮な鴨肉を辛いコチュジャンタレに和えて鉄板で炒めて食べる料理です。 · 鴨の油と野菜が調和して香ばしく旨味があり、皆で一緒に楽しめるメインメニューです。
鴨の薬膳煮込み
오리백숙
4人基準
鴨を各種韓方材料と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。 · スープが深く濃厚で肉が柔らかいので、元気回復に良いです。
地鶏の薬膳煮込み
토종닭백숙
4人基準
モチモチとした肉質を誇る地鶏をじっくり煮込んだサムゲタンです。 · 普通の鶏より噛むほどに味わい深く、スープが香ばしいため特別な日の食事にぴったりです。
サムゲタン(鶏参湯)
삼계탕
1人前
若い鶏のお腹に餅米、人参、ナツメ、栗などを詰めてじっくり煮込んだ代表的な夏の滋養食です。 · 柔らかい鶏肉と濃厚なスープが元気を回復させてくれます。
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味が特徴です。サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。
ビール
맥주
爽やかな炭酸と清涼感が感じられるビールです。肉や揚げ物と一緒に飲むと脂っこさを抑えてくれます。
チョンハ(韓国の清酒)
청하
すっきりとした上品な味わいの清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く香りが良いため、気軽に楽しめます。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒で、乳白色をしており炭酸と共に甘酸っぱい味がします。
ジュース
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
だし巻き卵
계란말이
卵を薄く広げて何層にも巻き、厚みを出した料理です。柔らかく香ばしく、おつまみやおかずとして人気があります。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。チゲや肉のおかずと一緒に食事する際に注文します。
チョングクチャン(韓国の納豆チゲ)
청국장
食事や肉に添えて食べられる、追加用の小さなチョングクチャンチゲです。
卵スープ
계란탕
卵を溶いて澄んだスープに煮込んだ柔らかいスープ料理です。辛い食べ物と一緒に食べると胃を落ち着かせるのに良いです。
キムチカルグクス(キムチうどん)
김치칼국수
キムチを入れて辛くさっぱりと煮込んだカルグクスです。締めの食事としてさっぱりと楽しむのに良いです。
ビビンククス(混ぜ麺)
비빔국수
茹でた素麺を甘辛いタレで和えて食べる麺料理です。食欲をそそる一品です。
シリアゲタン(シリアゲのスープ)
번데기탕
香ばしいシリアゲをスープ仕立てで煮込んだおつまみです。しょっぱくて香ばしい味が特徴です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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