호보식당 신사역직영점

Name: 호보식당 신사역직영점
Address: Seúl

El mejor restaurante de carne cruda y a la parrilla Pida fácilmente haciendo clic en la pantalla.

★ 5.0 (185)

PUNTO SALUDABLE

Información sobre nuestros ingredientes clave.

arroz

쌀

PUNTO SALUDABLE 1: ARROZ Entre los alimentos que preparamos, el arroz es lo más importante. Servimos arroz esponjoso con arroz fresco y brotes de arroz recién pulidos.

Es arroz blanco, el alimento básico de los coreanos. Se utiliza arroz recién pulido, por lo que tiene un brillo y un sabor a nuez. Puede disfrutar de una comida satisfactoria con platos de carne.

ajo

마늘

PUNTO SALUDABLE 2: AJO El ajo, que determina el sabor más importante entre nuestras salsas, se entrega y se utiliza solo de ajos cultivados en la mejor tierra nacional. Incluso si el costo del material es un poco caro, lo añadimos generosamente ya que es un ingrediente importante en la mesa de nuestros clientes.

Una especia indispensable en la cocina coreana, su sabor y aroma picantes únicos abren el apetito. El sabor mejora aún más cuando se asa junto con la carne o se come con ssam (hojas de lechuga para envolver).

salsa de soja

간장

PUNTO SALUDABLE 3: SALSA DE SOJA Salsa de soja casera (手製良醬): La salsa de soja utilizada para nuestro aderezo se elabora a mano una por una según la receta. Se añaden generosamente champiñones, cebolla, cebolleta, astrágalo, regaliz, anís estrellado, laurel, ajo, jengibre, etc. para hacer una salsa de soja fragante y sabrosa a mano.

Es una salsa tradicional coreana salada y sabrosa hecha fermentando soja. Aquí, se hierve directamente con varias hierbas medicinales y verduras, lo que se caracteriza por su sabor profundo y rico.

Fin del menú

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