행복한칼국수

Un kalguksu con un caldo fresco y claro, cocido con muchas almejas. Los fideos masticables y el sabor umami de los mariscos se combinan para un disfrute refrescante.

Un plato cocido en un rico caldo de anchoas con trozos finos de masa de harina hechos a mano. Se caracteriza por su caldo sabroso y suave y la textura tierna del sseubwi.

Un plato de sopa sustancioso cocido en caldo de huesos de res (huesos de pata de vaca) cocido a fuego lento, con tteok (pastel de arroz) y mandu (dumplings). El caldo es rico, sabroso y tiene un sabor suave.

Un kalguksu cocido en caldo de huesos de res con 우거지 (hojas exteriores de col china) y un toque picante. Se caracteriza por su caldo sabroso y picante, ideal para curar la resaca o para una comida picante.

Cerdo hervido con diversas especias para eliminar el olor. Es un plato popular que se disfruta con kimchi fresco o verduras enrolladas.

Mandu al vapor hechos a mano, rellenos de kimchi picante, carne, tofu y verduras. La fina y masticable piel del mandu contiene la textura crujiente del kimchi y su sabor umami.

Un plato de fideos servido con fideos finos en un caldo de anchoas claro y delicado. Es una comida suave y sabrosa, que se puede disfrutar caliente y ligera.

Un plato de fideos donde se mezclan fideos finos con una salsa picante y agria y kimchi finamente picado. Se caracteriza por su sabor refrescante y estimulante que abre el apetito.