“Comida reconfortante”
Tradición de 3 generaciones
El primer y original Bibimbap de Jeonju de Corea.
Hankookjib es el primer restaurante que vendió Bibimbap de Jeonju en Corea desde 1952. Durante más de 70 años y 3 generaciones, hemos mantenido estrictamente el método tradicional, liderando con el sabor de nuestra salsa. En 1979, abrimos una sucursal en el primer piso de Lotte Department Store y hemos estado dando a conocer el Bibimbap de Jeonju al mundo.
Hankookjib fue el único restaurante incluido en la Guía Michelin de Corea en 2011.
Presentación de las sucursales de Hankookjib
1. Sucursal principal de Jeonju
2. Sucursal Lotte World Tower, 5to piso
3. Sucursal Hyundai Department Store Pangyo, 9no piso
4. Sucursal Hyundai Department Store D-Cube City, sótano 2
5. Sucursal Lotte Department Store Jamsil, sótano 1
6. Sucursal Hyundai City Outlet Gasan, 7mo piso
7. Sucursal Hyundai Department Store Mokdong, 6to piso
8. Sucursal Lotte Outlet Icheon, edificio principal, 3er piso
9. Sucursal Yeoksam Centerfield, sótano 2
10. Sucursal Lotte Department Store, edificio principal, sótano 1
Comida reconfortante. Tradición de 3 generaciones. El primer y original de Corea.
Es un plato regional de Jeonju que se come mezclando arroz cocido en caldo de huesos de res con brotes de soja, carne cruda, gelatina de frijol황포묵 (hwangpomuk) y varias verduras con pasta de chile gochujang. Se caracteriza por su textura suave y profundo sabor umami, y es suave y ligero, por lo que es reconfortante para el estómago. Por favor, mézclelo suavemente con sus palillos para no aplastar los granos de arroz.
