차이나는 감자탕

Un guiso picante hecho con costillas de cerdo y 'ugeoji' cocinado a fuego lento. Es divertido quitar la carne tierna del hueso, y el caldo es profundo y rico. Se sirve caliente en un tteokbaegi y se come con arroz.

Un plato de sopa picante hecho con 순대 (morcilla coreana) y menudencias tradicionales coreanas. La riqueza de las semillas de perilla y el caldo picante se combinan para aliviar el estómago. Es aún más delicioso mezclar arroz en el caldo.

Un guiso para curar la resaca hecho con ternera y 'ugeoji' (hojas exteriores de repollo chino). Su sabor suave y ligero lo hace popular para el desayuno o para recuperarse de la resaca. Combina bien con kimchi o kkakdugi.

Una sopa nutritiva hecha con sangre de res coagulada y ternera. La sangre de res tiene una textura suave y parecida a un pudín, y el caldo es refrescante y sabroso. Es rico en hierro y también es bueno como alimento reconstituyente.

Una sopa clara y rica hecha cociendo a fuego lento carne de cabeza de res durante mucho tiempo. Puedes disfrutar de la textura masticable de la carne y el sabor suave del caldo. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Una sopa de caldo claro con grandes costillas de res enteras. La carne de las costillas se separa fácilmente del hueso, y el caldo es rico en sabor a carne y limpio. Es una comida sustanciosa perfecta.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en un caldo de soja espeso y frío. Se caracteriza por el sabor a nuez y cremoso de las habas de soja, y se sazona con sal o azúcar. Es perfecto para disfrutar en un día caluroso.

Un plato de estofado coreano representativo hecho con costillas de cerdo, patatas y 'ugeoji' cocinado en un caldo picante. Se cocina en la mesa y tiene un caldo espeso y sabroso. Es excelente no solo como comida sino también como acompañamiento para beber.

Un plato cocinado con kimchi añejo bien sazonado añadido al gamjatang normal. El sabor ácido y profundo del kimchi añejo se infunde en el caldo, añadiendo umami. Es una delicia comer la carne y el kimchi juntos.

Costillas de cerdo al vapor en una sabrosa y dulce salsa a base de salsa de soja. Se añaden fideos de patata y varias verduras, y el caldo es espeso. Tiene un nivel de picante bajo, por lo que es agradable para todas las edades.

Un plato de fusión con costillas de cerdo picantes cubiertas con abundante queso mozzarella. El sabor picante se suaviza maravillosamente con el queso cremoso. Es aún más delicioso enrollar el queso alrededor de la carne.

Un menú para añadir carne (costillas de cerdo) al plato principal, gamjatang o costillas de cerdo estofadas. Pídelo cuando quieras disfrutar de más carne.

Añade kimchi añejo fermentado. Añade un sabor profundo al caldo.

Añade 'ugeoji' (hojas exteriores de repollo chino) hervidas. Se caracteriza por su textura suave y sabor sabroso.

Añade patatas al gamjatang. Las patatas empapadas en caldo son esponjosas y deliciosas.

Un plato para terminar la comida, hecho mezclando arroz, algas nori y aceite de sésamo en el caldo restante.

Añade fideos de patata transparentes y masticables. Absorben bien el caldo, lo que les da un gran sabor.

Añade떡 (pastel de arroz) masticable a tu guiso.

Añade masa de harina finamente desmenuzada. Añade una textura masticable.

Fideos ramen para añadir al caldo hirviendo. Combinan perfectamente con los guisos.

Un cuenco de arroz blanco. Se come como comida junto con guisos.