

Indicación de origen Cuello de cerdo (de Países Bajos) Kimchi de col china: Col china [de Corea], pimiento en polvo [mezcla de China y Corea] Arroz: de Corea Galleta de carne: de Corea (cerdo, ternera: carne de vacuno, pollo)
569 Dobong-ro, Ssangmun-dong, Dobong-gu, Seoul, South Korea
Sopa picante de espinazo de cerdo
뼈다귀해장국
Es una sopa de arroz picante para una persona, hecha con espinazo de cerdo y uggeoji cocidos a fuego lento. La carne es tierna y el caldo es espeso y refrescante. Se sirve en una olla de barro y es una comida satisfactoria con arroz.
Estofado de espinazo de cerdo
뼈다귀전골
Es un plato de estofado que se cocina a fuego lento con espinazo de cerdo, patatas, uggeoji, hojas de perilla, etc., en la mesa. Es bueno para compartir entre varias personas con su profundo y sabroso caldo y abundante carne. Se puede hacer arroz frito después de terminarlo.
Estofado de espinazo de cerdo con brotes de soja
콩나물뼈찜
Es un plato de espinazo de cerdo cocido a fuego lento con crujientes brotes de soja y una salsa picante. Es similar al agu-jjim y se caracteriza por su salsa agridulce y picante. Es popular como acompañamiento para el alcohol.
Estofado de espinazo en salsa de soja
간장뼈찜
Es un guiso de espinazo de cerdo cocido a fuego lento en una salsa de soja dulce y salada. Contiene fideos de batata, pasteles de arroz y varias verduras, y no es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.
Galleta de carne para niños
어린이떡갈비
Es una galleta de carne hecha de carne picada marinada y asada. Tiene un sabor dulce y una textura que son buenos para que los niños coman.
Tonkatsu para niños
어린이돈까스
Es una chuleta de cerdo frita hasta que esté crujiente. Se sirve con una salsa no picante, por lo que es un plato que les gusta a los niños.
Espinazo de cerdo (1 porción)
뼈다귀 (1인분)
Es espinazo de cerdo que se puede añadir cuando falta carne mientras se come estofado o guiso.
Patata (1 porción)
감자 (1인분)
Son patatas desmenuzables que se cocinan en el caldo del estofado.
Fideos de batata (1 porción)
당면사리 (1인분)
Son fideos de batata masticables que se añaden al caldo o a la salsa del guiso.
Fideos de ramen (1 porción)
라면사리 (1인분)
Son fideos de ramen que se hierven en el caldo del estofado.
Sujebi (1 porción)
수제비 (1인분)
Es un tipo de masa con una textura masticable que se cocina en el caldo.
Uggeoji (1 porción)
우거지 (1인분)
Es una adición de hojas de col (uggeoji) que añade un sabor a nuez al caldo y tiene una buena textura.
Arroz salteado (1 porción)
볶음밥 (1인분)
Es un plato que se hace salteando arroz, algas y kimchi en la salsa sobrante después de terminar el estofado o guiso.
Arroz con bolas (1 porción)
주먹밥 (1인분)
Es arroz mezclado con algas y una sabrosa salsa, que se forma en bolas a mano.
Arroz blanco (1 porción)
공기밥 (1인분)
Es un tazón de arroz blanco.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Tiene un grado alcohólico y combina muy bien con platos de sopa picantes.
Makgeolli
막걸리
Es un vino tradicional coreano elaborado mediante la fermentación del arroz. Tiene un color lechoso, un sabor a nuez y una carbonatación que lo hacen suave al beber.
Cerveza
맥주
Es una cerveza lager con un refrescante y burbujeante carbonato.
Chungha
청하
Es un vino claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin dudarlo.
Bebidas
음료수
Son refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.
Bebida para niños
어린이음료수
Es una bebida con sabor a fruta que es buena para que beban los niños.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.8
407 customers praised this place. (Google)
569 Dobong-ro, Ssangmun-dong, Dobong-gu, Seoul, South Korea
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...