정통삼계탕


30 años de tradición Origen: Pollo, Pollo de corral, Arroz, Kimchi - Nacional. Neungi - Chino. Chile en polvo - 50% Nacional / 50% Chino.
971 Topyeong-dong, Guri-si, Gyeonggi-do, South Korea
Samgyetang
삼계탕
Un plato reconstituyente representativo, hecho llenando el interior de un pollo tierno con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo, y luego cocinándolo a fuego lento. El caldo es rico, el pollo tierno y el sabor suave es exquisito. Se sirve en una olla de barro caliente y se sazona con sal o pimienta.
Samgyetang Herbal
한방삼계탕
Un plato saludable hecho agregando varias hierbas medicinales al samgyetang tradicional. El aroma sutil y el sabor profundo de las hierbas medicinales se infunden en el caldo, lo que lo hace aún mejor para revitalizar el cuerpo. Se recomienda disfrutarlo caliente, incluido el caldo.
Samgyetang de Zumaque
참옻삼계탕
Se cocina con corteza de árbol de zumaque, lo que le da al caldo un color marrón oscuro y un sabor rico y agradable. La toxicidad del zumaque se elimina para garantizar su seguridad, calienta el estómago y ayuda a la digestión.
Sopa de Cordyceps
동충하초탕
Un samgyetang cocido con hongos cordyceps, un plato reconstituyente premium bueno para mejorar la inmunidad. Puede disfrutar del aroma único del hongo y su sabroso sabor saludable.
Samgyetang de Neungi y Hierbas Medicinales
능이한방삼계탕
Un samgyetang premium elaborado con hongos neungi de aroma excepcional y hierbas medicinales. El aroma único del hongo neungi y su textura masticable se combinan para crear un sabor profundo.
Media porción de Samgyetang Herbal
한방반계탕
Media porción de Samgyetang Herbal, adecuada para aquellos con poco apetito. Puede disfrutar del rico caldo y la nutrición de las hierbas medicinales sin cambios.
Media porción de Samgyetang
반계탕
Media porción de Samgyetang normal. Es una comida adecuada para aquellos que desean disfrutar de un plato reconstituyente de forma ligera o para aquellos con poco apetito.
Arroz de Arroz Glutinoso
찹쌀공기밥
Arroz glutinoso pegajoso y masticable. Es sustancioso cuando se mezcla con el caldo de samgyetang o se come con el pollo.
Jjimdak Tradicional
정통찜닭
Pollo cocido al vapor con salsa a base de soja, fideos de cristal y varias verduras. El sabor salado y dulce de la salsa está bien equilibrado, y es excelente tanto como acompañamiento para el arroz como para el alcohol.
Pollo Guisado Picante
닭볶음탕
Un plato de pollo, patatas y verduras cocido a fuego lento en una salsa picante a base de gochujang. La sopa picante y sabrosa se combina con el tierno pollo, lo que lo hace excelente tanto como comida como aperitivo.
Patas de Pollo Deshuesadas
뼈없는닭발
Patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa picante. Su textura única, masticable y ligeramente crujiente, es atractiva y muy popular como aperitivo para el alcohol.
Salteado de Mollejas de Pollo
모래주머니볶음
Un plato de mollejas de pollo, también conocidas como "dak-tongjip", salteadas con ajo y verduras hasta obtener un sabor sabroso. Su textura masticable y crujiente es un manjar único como aperitivo.
Dumpling Grande de Neungi
능이왕만두
Un dumpling grande y relleno con hongos neungi. El aroma del hongo y el jugo de la carne se combinan para crear un sabor suave y rico.
※ Se requiere reserva obligatoria 1 hora y 30 minutos antes ※
Baeksuk de Pollo de Corral con Hierbas Medicinales
한방오리백숙
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con hierbas medicinales durante mucho tiempo, resultando en una carne tierna y suave. Tiene poca grasa y un sabor saludable, ideal para compartir entre varios.
Baeksuk de Pollo de Corral con Neungi y Hierbas Medicinales
능이한방오리백숙
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con hongos neungi y una variedad de hierbas medicinales. El rico aroma del hongo neungi impregna profundamente el pollo, ofreciendo un sabor sofisticado.
Baeksuk de Zumaque y Pollo de Corral
옻오리백숙
Un baeksuk de pollo de corral cocido con zumaque, que le da al caldo un sabor refrescante y profundo. Calienta el interior y es fácil de digerir, bueno para la recuperación de la energía.
Baeksuk de Pollo Negro (para 2 personas)
오골계백숙(2인용)
Un baeksuk de pollo negro cocido a fuego lento. Se sabe que tiene una textura más masticable y un mayor valor nutricional que el pollo normal. Es adecuado para 2 personas.
Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo con un sabor puro y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y combina muy bien con platos coreanos como el Samgyetang o el Jjimdak.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente. Su efervescencia y suavidad la hacen ideal para limpiar el paladar durante o después de una comida.
Chung Ha
청하
Un licor claro elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz, con un sabor limpio y suave. Es similar al sake y no es irritante, por lo que no altera el sabor original de los alimentos.
Makgeolli de Hongsam Jangsu
홍삼장수막걸리
Un makgeolli tradicional coreano al que se le añade ginseng rojo. Es un licor saludable con un dulce y agradable sabor a makgeolli realzado por un sutil aroma a ginseng rojo.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma único a hierbas y su sabor suave, y es excelente para acompañar platos reconstituyentes.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas hecho de bokbunja, una frambuesa coreana. Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y ácido pronunciado, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin 부담.
Vino de Ginseng
인삼주
Un licor elaborado con ginseng, que tiene el aroma amargo y el sabor profundo característicos del ginseng. Beberlo con samgyetang calienta el cuerpo y realza el sabor.
Refrescos
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Son buenos para refrescar el paladar después de una comida o para eliminar la sensación grasosa de los alimentos.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.8
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971 Topyeong-dong, Guri-si, Gyeonggi-do, South Korea
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