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정통삼계탕

30 años de tradición Origen: Pollo, Pollo de corral, Arroz, Kimchi - Nacional. Neungi - Chino. Chile en polvo - 50% Nacional / 50% Chino.

Platos Principales

Samgyetang
삼계탕
Un plato reconstituyente representativo, hecho llenando el interior de un pollo tierno con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo, y luego cocinándolo a fuego lento. El caldo es rico, el pollo tierno y el sabor suave es exquisito. Se sirve en una olla de barro caliente y se sazona con sal o pimienta.
₩15,000 ≈ €9.00
Samgyetang Herbal
한방삼계탕
Un plato saludable hecho agregando varias hierbas medicinales al samgyetang tradicional. El aroma sutil y el sabor profundo de las hierbas medicinales se infunden en el caldo, lo que lo hace aún mejor para revitalizar el cuerpo. Se recomienda disfrutarlo caliente, incluido el caldo.
₩17,000 ≈ €10.00
Samgyetang de Zumaque
참옻삼계탕
Se cocina con corteza de árbol de zumaque, lo que le da al caldo un color marrón oscuro y un sabor rico y agradable. La toxicidad del zumaque se elimina para garantizar su seguridad, calienta el estómago y ayuda a la digestión.
₩20,000 ≈ €12.00
Sopa de Cordyceps
동충하초탕
Un samgyetang cocido con hongos cordyceps, un plato reconstituyente premium bueno para mejorar la inmunidad. Puede disfrutar del aroma único del hongo y su sabroso sabor saludable.
₩20,000 ≈ €12.00
Samgyetang de Neungi y Hierbas Medicinales
능이한방삼계탕
Un samgyetang premium elaborado con hongos neungi de aroma excepcional y hierbas medicinales. El aroma único del hongo neungi y su textura masticable se combinan para crear un sabor profundo.
₩22,000 ≈ €13.00
Media porción de Samgyetang Herbal
한방반계탕
Media porción de Samgyetang Herbal, adecuada para aquellos con poco apetito. Puede disfrutar del rico caldo y la nutrición de las hierbas medicinales sin cambios.
₩11,000 ≈ €6.00
Media porción de Samgyetang
반계탕
Media porción de Samgyetang normal. Es una comida adecuada para aquellos que desean disfrutar de un plato reconstituyente de forma ligera o para aquellos con poco apetito.
₩10,000 ≈ €6.00
Arroz de Arroz Glutinoso
찹쌀공기밥
Arroz glutinoso pegajoso y masticable. Es sustancioso cuando se mezcla con el caldo de samgyetang o se come con el pollo.
₩2,000 ≈ €1.00

Aperitivos

Jjimdak Tradicional
정통찜닭
Pollo cocido al vapor con salsa a base de soja, fideos de cristal y varias verduras. El sabor salado y dulce de la salsa está bien equilibrado, y es excelente tanto como acompañamiento para el arroz como para el alcohol.
₩39,000 ≈ €23.00
Pollo Guisado Picante
닭볶음탕
Un plato de pollo, patatas y verduras cocido a fuego lento en una salsa picante a base de gochujang. La sopa picante y sabrosa se combina con el tierno pollo, lo que lo hace excelente tanto como comida como aperitivo.
₩39,000 ≈ €23.00
Patas de Pollo Deshuesadas
뼈없는닭발
Patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa picante. Su textura única, masticable y ligeramente crujiente, es atractiva y muy popular como aperitivo para el alcohol.
₩15,000 ≈ €9.00
Salteado de Mollejas de Pollo
모래주머니볶음
Un plato de mollejas de pollo, también conocidas como "dak-tongjip", salteadas con ajo y verduras hasta obtener un sabor sabroso. Su textura masticable y crujiente es un manjar único como aperitivo.
₩15,000 ≈ €9.00
Dumpling Grande de Neungi
능이왕만두
Un dumpling grande y relleno con hongos neungi. El aroma del hongo y el jugo de la carne se combinan para crear un sabor suave y rico.
₩7,000 ≈ €4.00

Menú de Reserva

※ Se requiere reserva obligatoria 1 hora y 30 minutos antes ※

Baeksuk de Pollo de Corral con Hierbas Medicinales
한방오리백숙
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con hierbas medicinales durante mucho tiempo, resultando en una carne tierna y suave. Tiene poca grasa y un sabor saludable, ideal para compartir entre varios.
₩65,000 ≈ €38.00
Baeksuk de Pollo de Corral con Neungi y Hierbas Medicinales
능이한방오리백숙
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con hongos neungi y una variedad de hierbas medicinales. El rico aroma del hongo neungi impregna profundamente el pollo, ofreciendo un sabor sofisticado.
₩70,000 ≈ €41.00
Baeksuk de Zumaque y Pollo de Corral
옻오리백숙
Un baeksuk de pollo de corral cocido con zumaque, que le da al caldo un sabor refrescante y profundo. Calienta el interior y es fácil de digerir, bueno para la recuperación de la energía.
₩65,000 ≈ €38.00
Baeksuk de Pollo Negro (para 2 personas)
오골계백숙(2인용)
Un baeksuk de pollo negro cocido a fuego lento. Se sabe que tiene una textura más masticable y un mayor valor nutricional que el pollo normal. Es adecuado para 2 personas.
₩50,000 ≈ €29.00

Bebidas Alcohólicas / Bebidas

Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo con un sabor puro y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y combina muy bien con platos coreanos como el Samgyetang o el Jjimdak.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente. Su efervescencia y suavidad la hacen ideal para limpiar el paladar durante o después de una comida.
₩4,000 ≈ €2.00
Chung Ha
청하
Un licor claro elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz, con un sabor limpio y suave. Es similar al sake y no es irritante, por lo que no altera el sabor original de los alimentos.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli de Hongsam Jangsu
홍삼장수막걸리
Un makgeolli tradicional coreano al que se le añade ginseng rojo. Es un licor saludable con un dulce y agradable sabor a makgeolli realzado por un sutil aroma a ginseng rojo.
₩5,000 ≈ €3.00
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma único a hierbas y su sabor suave, y es excelente para acompañar platos reconstituyentes.
₩7,000 ≈ €4.00
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas hecho de bokbunja, una frambuesa coreana. Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y ácido pronunciado, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin 부담.
₩12,000 ≈ €7.00
Vino de Ginseng
인삼주
Un licor elaborado con ginseng, que tiene el aroma amargo y el sabor profundo característicos del ginseng. Beberlo con samgyetang calienta el cuerpo y realza el sabor.
₩5,000 ≈ €3.00
Refrescos
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Son buenos para refrescar el paladar después de una comida o para eliminar la sensación grasosa de los alimentos.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.8
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