일층집의정부부대찌개

Un picante estofado coreano hecho con jamón, salchicha, frijoles horneados y kimchi. El rico caldo está infundido con los sabrosos sabores de las carnes procesadas. Típicamente se come con arroz al vapor o fideos ramen.

Un estofado abundante con kimchi fermentado como ingrediente principal, a menudo con cerdo y tofu. Tiene un perfil de sabor picante, ácido y sabroso. Se sirve burbujeante y caliente, y se disfruta mejor con arroz.

Un surtido de ingredientes adicionales para el estofado. Incluye varios ingredientes como salchichas, jamón y fideos.

Porción adicional de salchichas en rodajas y jamón.

Carne picada (generalmente ternera o cerdo) añadida al estofado para mayor riqueza.

Tofu suave. Añade un sabor suave y una textura blanda al caldo picante.

Pasteles de arroz masticables para añadir al estofado.

Empanadillas para cocinar en el caldo del estofado.

Queso procesado en rodajas. Se derrite en la sopa para hacerla más cremosa y suave.

Fideos de cristal hechos de almidón de patata dulce. Se vuelven transparentes y masticables al cocinarlos.

Fideos ramen instantáneos. Un clásico añadido al budaejjigae que absorbe el caldo picante.

Cebolleta y frijoles horneados extra. Mejora el sabor y la textura del estofado.

Arroz blanco al vapor. Servido en un cuenco.

Combinación recomendada para 2 personas. Incluye un estofado pequeño, 2 porciones de arroz y fideos ramen.

Combinación recomendada para 3 personas. Incluye un estofado pequeño, 3 porciones de arroz y fideos ramen.

Combinación recomendada para 3 personas. Incluye un estofado mediano, 3 porciones de arroz y fideos ramen.

Combinación recomendada para 4 personas. Incluye un estofado mediano, 4 porciones de arroz y fideos ramen.

Combinación recomendada para 4 personas. Incluye un estofado grande, 4 porciones de arroz y fideos ramen.