은하식당

Sopa picante hecha con corvina amarilla (Min-eo). La carne de pescado es tierna y el caldo es refrescante, ideal para curar la resaca o como comida.

Una sopa hecha con bacalao como ingrediente principal. Se caracteriza por su caldo sabroso y profundo, y su carne carnosa y abundante.

Un guiso hecho con raya (Ganjaemi) y cocido. Es una especialidad donde la textura única y el sabroso caldo se combinan.

Plato de raya (Ganjaemi) cocida al vapor hasta que esté tierna y servida con salsa. La carne desmenuzable y los huesos crujientes ofrecen una buena textura.

Sashimi de pargo (Byeong-eo) fresco cortado en finas láminas. La carne es tierna y tiene un contenido de grasa moderado, lo que resulta en un sabor delicioso y suave.

Plato de calamar gigante (Kap-o-jing-eo) cortado en rodajas gruesas y mezclado con verduras en una salsa agridulce. La textura masticable del calamar gigante y la armonía de la salsa son excelentes.

Plato de raya (Ganjaemi) cortada finamente y mezclada con perejil y otras verduras en una salsa picante y ácida. Estimula el apetito.

Un plato regional de pescado Seode (pez) mezclado con una salsa que contiene vinagre de makgeolli. Se caracteriza por la carne tierna del pescado y su sabor ácido.

Pulpo salteado con salsa picante y verduras. La textura masticable del pulpo y el sabor picante combinan bien con el arroz o el alcohol.

Plato de anguila negra (Kkomjangeo) salteada en salsa. Su textura única, crujiente y masticable, lo convierte en un excelente acompañamiento para el alcohol.

Una sopa clara y rica hecha de carne de cabeza de res cocida a fuego lento. Puede disfrutar de la carne tierna y el sabroso caldo juntos.

Plato de carne de cabeza de res hervida y cortada. Rico en gelatina, ofrece una textura masticable pero tierna.

Un estofado donde se cocinan carne de cabeza de res y verduras en caldo. Es bueno para disfrutar de la sopa caliente y los ingredientes.

El plato de cerdo a la parrilla más popular entre los coreanos. Se caracteriza por su sabor sabroso debido a las capas de grasa y carne magra.

Plato de panceta de cerdo salteada en una sabrosa salsa de gochujang. La grasa de la panceta de cerdo y la salsa picante combinan bien.

Un guiso picante hecho con kimchi fermentado y cerdo. Es un plato casero representativo de Corea.

Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y claro, con una graduación alcohólica de aproximadamente 16-20 grados.

Cerveza carbonatada refrescante. Ideal para disfrutar fría.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho con arroz. Tiene un color lechoso y un sabor dulce y efervescente.

Un vino de arroz claro y suave. Combina bien con mariscos como el sashimi.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.