육장갈비신금호점








South Korea, 금호동2가 1215번지 금호자이1차 상가동 지하3층 4 5호 성동구 서울특별시 KR
Explosión de sabor, explosión de umami
Res con ajo y sésamo
소마늘범벅
Lanzamiento de nuevo menú. 1 porción 150g. 2 porciones + 2 porciones = 600g / 3 porciones + 3 porciones = 900g Producto promocional.
Carne de res generosamente sazonada con ajo. El nombre 'Beombeok' implica que está recubierta de condimento. Asada en la mesa para un sabor rico, sabroso y a ajo.
Costilla de res marinada y asada
육장서서갈비
1 porción / 210g. La costilla de res marinada es una costilla de res marinada hecha combinando costilla de res con carne de solomillo. Marinada en una salsa especial con un excelente sabor umami y también deliciosa al mojarla en salsa, es una costilla de res que gusta a todos.
Costillas de res marinadas exclusivas combinadas con carne colgante tierna. Marinado en una salsa especial para un profundo sabor umami y servido con una salsa para mojar exclusiva. Asado en la mesa.
Res con ajo y sésamo (Jumulleok)
소마늘주물럭
1 porción / 150g
Carne de res sazonada con ajo y aceite de sésamo. 'Jumulleok' se refiere al método de masajear el condimento en la carne a mano. Asado para un sabor sabroso.
Costillas de cerdo grandes
돼지왕갈비
1 porción / 300g
Costillas de cerdo grandes marinadas en una salsa dulce y sabrosa a base de soja. Un plato popular y abundante de barbacoa coreana.
Surtido de res
소고기모듬
600g (1 geun). (Costilla corta de res + Costilla imperial de res)
Un surtido de cortes de res que incluye carne de costilla y carne de costilla imperial. Ideal para probar diferentes texturas y sabores.
Res con ajo y sésamo (Jumulleok)
소마늘주물럭
600g (1 geun).
Una porción más grande de carne de res sazonada con ajo y aceite de sésamo. Adecuado para compartir.
Costilla corta de res
소갈비살
600g (1 geun).
Una porción más grande de carne de costilla de res sin hueso. Textura masticable y sabor rico. Adecuado para compartir.
Ternera entera
소한마리
600g. Solomillo de Hanwoo, Toshi-sal, Costilla corta de res, Costilla corta de res (※ Los cortes pueden variar según la disponibilidad de la materia prima).
Una bandeja de 'Vaca Entera' que presenta varios cortes premium como solomillo de Hanwoo, carne colgante y costillas. Los cortes pueden variar según el suministro.
Solomillo de Hanwoo
한우채끝등심
1 porción / 150g
Solomillo de Hanwoo (res nativa coreana). Conocido por su ternura y fino veteado. Asado en la mesa.
Costilla corta de res
갈비본살
1 porción / 150g
Costillas cortas de prime sin hueso. Carne de res ricamente veteada y sabrosa.
Toshi-sal
토시살
1 porción / 150g
Carne colgante de res. Un corte de carne oscuro y sabroso con una textura única.
Costilla corta de res
소갈비살
1 porción / 150g
Carne de costilla de res sin hueso (dedos de costilla). Masticable y sabrosa.
Tartar de res Hanwoo
한우육회
150g
Tartar de res al estilo coreano. Sazonado con aceite de sésamo, salsa de soja y pera. Fresco y sabroso.
Panceta de cerdo de origen nacional
국내산삼겹살
1 porción / 180g
Panceta de cerdo nacional. El corte de barbacoa coreana más popular, conocido por sus capas de grasa y carne.
Sopa de costillas de res casera
수제왕갈비탕
Sopa abundante con costillas cortas de res grandes. El caldo es claro y sabroso. Servido con arroz y kimchi.
Menú de Usamgyeop
우삼겹정식
Disponible para pedidos de 2 o más personas
Menú combinado con finas lonchas de pecho de res (Usamgyeop). Servido con guarniciones. Pedido mínimo de 2 porciones.
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Guiso de carne de res marinado servido burbujeante en una olla de barro caliente. Caldo de soja dulce y sabroso con fideos de cristal.
Jeyuk Ssambap
제육쌈밥
Disponible para pedidos de 2 o más personas
Cerdo picante salteado servido con una variedad de verduras de hoja para envolver. Pedido mínimo de 2 porciones.
Yukgaejang
육개장
Sopa picante de res con carne de res deshebrada, helecho y brotes de soja. Caldo rojo rico y sabroso.
Naengmyeon (agua/bibim)
냉면 (물/비빔)
Fideos de trigo sarraceno fríos. Elige entre 'Mul' (en caldo frío) o 'Bibim' (mezclado con salsa picante).
Costillas de cerdo picantes estofadas
매운돼지갈비찜
Costillas de cerdo estofadas en una salsa roja picante. Carne tierna que se desprende del hueso.
Fideos para Naengmyeon
냉면사리
Recarga extra de fideos para Naengmyeon.
Naengmyeon (agua/bibim)
냉면 (물/비빔)
Una porción más pequeña de fideos fríos servida después de la barbacoa principal. Elige entre caldo frío o salsa picante.
Guksu de fiesta
잔치국수
Sopa de fideos tibia hecha con fideos de trigo finos en un caldo ligero de anchoas.
Arroz chamuscado
누룽지
Sopa de arroz chamuscado. Suave, a nuez y reconfortante. A menudo se come para terminar una comida.
Guiso de pasta de soja
된장찌개
Al pedir adicional
Guiso de pasta de soja coreana con verduras y tofu. Sabroso y salado. (Precio por pedido adicional).
Soju
소주
El aguardiente destilado claro más popular de Corea. Sabor limpio y neutro.
Cerveza
맥주
Cerveza.
Kloud
클라우드
Una marca premium de cerveza lager coreana.
Chung Ha
청하
Un vino de arroz claro y refinado. Suave y delicado.
Makgeolli
막걸리
Vino de arroz tradicional coreano. Lechoso, ligeramente dulce y ácido.
Baekseju
백세주
Una bebida alcohólica fermentada a base de arroz glutinoso infusionada con ginseng y hierbas.
Sansachun
산사춘
Un vino tradicional coreano hecho de bayas de espino. Perfil dulce y ácido.
Bokbunja
복분자
Vino de mora coreana negra. Color rojo intenso, sabor dulce y afrutado.
Refrescos
음료수
Refrescos como cola o sidra.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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