옛날농장 압구정점

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옛날농장 압구정점

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Platos principales
Acompañamientos
Platos principales

Un menú de comida sustanciosa.

Sopa de costillas de res grandes

왕갈비탕

Sopa de costillas | 排骨汤 | 牛カルビスープ

Una sopa clara y rica con grandes costillas de res. La carne es tierna y el caldo es ligero, perfecto para comer con arroz.

12,000
$8.00

Yukgaejang rico

진국육개장

Sopa de ternera picante | 辣牛肉汤 | ユッケジャン

Un guiso picante con ternera, helecho y brotes de soja. Caracterizado por su sabor picante y refrescante.

8,000
$5.00

Bulgogi en olla de barro

뚝배기불고기

Hot-pot bulgogi | 砂锅烤牛肉 | 焼肉鍋

Bulgogi de res en salsa de soja dulce y salada, cocido a fuego lento en una olla de barro. Con fideos de cristal y champiñones para una textura agradable.

7,000
$5.00

Guiso de kimchi con carne cruda

생고기김치찌개

Guiso de cerdo y kimchi | 豚肉入りキムチチゲ | 鲜肉泡菜汤

Un guiso cocido a fuego lento con kimchi bien fermentado y cerdo fresco. El sabor picante y ácido del caldo combina bien con el arroz.

7,000
$5.00

Sundubu de mariscos

해물순두부

Guiso de mariscos y tofu blando | 海産物入りおぼろ豆腐鍋 | 海鲜嫩豆腐锅

Un guiso picante con sundubu tierno y varios mariscos. El sabor refrescante de los mariscos y la riqueza del sundubu se combinan a la perfección.

7,000
$5.00

Guiso Budae Jjigae con brisket point

차돌부대찌개

Guiso de salchichas y brisket point | 牛胸肉部队锅

Un guiso de fusión con jamón, salchichas y kimchi, con brisket point añadido para un sabor rico. Caracterizado por su caldo profundo.

8,000
$5.00

Bulgogi de cerdo picante con gochujang

고추장돼지불백

Bulgogi de cerdo picante | 辣椒酱炒猪肉 | 豚プルコギ Pedido mínimo para 2 personas

Cerdo marinado y salteado en una salsa picante de gochujang. Su sabor agridulce lo hace popular como acompañamiento del arroz.

8,000
$5.00

Caballa estofada

고등어조림

Caballa estofada | 酱炖青花鱼 | サバの煮付け

Un plato de pescado de caballa estofado con rábano en una salsa picante. El rábano, que ha absorbido bien la salsa, y la carne de pescado tierna son exquisitos.

7,000
$5.00

Bibimbap de Bulgogi

불고기비빔밥

Bibimbap de bulgogi en hot pot | 石锅烤牛肉拌饭 | 牛焼肉ビビンバ

Un plato de arroz cubierto con bulgogi y varias verduras, para mezclar y comer. La riqueza de la carne y la textura crujiente de las verduras se combinan a la perfección.

8,000
$5.00

Bibimbap de Yukhoe

육회비빔밥

Bibimbap de Yukhoe | 牛生肉拌饭 | 牛刺身入り石焼きビビンバ

Un plato de bibimbap con yukhoe (carne de res cruda marinada) fresco y verduras, para mezclar y comer con arroz. Disfruta de la textura sabrosa y elástica del yukhoe.

8,000
$5.00

Guiso de doenjang con carne de res

차돌된장찌개

Guiso de doenjang con brisket point | 牛胸肉大酱汤 | 牛のともばら肉入りテンジャンチゲ

Un guiso de doenjang sabroso con brisket point añadido para un sabor rico. Caracterizado por su caldo profundo y rico.

7,000
$5.00

Naengmyeon de agua

물막국수

Fideos de trigo sarraceno en caldo frío | 水混ぜそば/ 拌麦冷凉面 Trigo sarraceno

Un plato de fideos de trigo sarraceno servido en un caldo frío. Su sabor limpio y ligero es ideal para disfrutar en días calurosos.

8,000~

Bibim Naengmyeon

비빔막국수

Fideos de trigo sarraceno picantes | 混ぜそば/ 拌荞麦凉面 Trigo sarraceno

Fideos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante y dulce. Caracterizado por su sabor picante que abre el apetito.

8,000~

Guiso de cerdo hervido

수육국밥

Un guiso caliente con cerdo hervido. Servido en un rico caldo de huesos de res con finas láminas de cerdo, es un plato reconfortante.

9,000~

Sundae-gukbap

순대국밥

Un guiso con sundae y menudencias coreanas. Disfruta del profundo sabor del caldo y la textura masticable del sundae.

9,000~

Guiso picante

얼큰국밥

Un guiso picante con un caldo sabroso. Ideal para curar la resaca y recomendado para quienes prefieren un sabor picante.

9,000~

Guiso de cerdo hervido estilo Budae Jjigae

부대찌개수육국밥

Un guiso de cerdo hervido estilo Budae Jjigae, con jamón y salchichas añadidas. Una fusión de guiso y sundae-gukbap.

9,000~

Guiso de cerdo hervido con sundubu

순두부수육국밥

Un guiso de cerdo hervido con sundubu tierno. Caracterizado por su sabor suave y tierno.

8,000
$5.00

Guiso de cerdo hervido estilo Gomtang

수육곰탕

Una sopa con caldo de carne claro y limpio con cerdo hervido. Ofrece un sabor profundo y no irritante.

8,000
$5.00

Guiso de cerdo hervido con kimchi jjigae

김치찌개수육국밥

Un guiso de cerdo hervido con base de kimchi jjigae. Puedes disfrutar tanto del picante del kimchi como del sabor sabroso de la carne.

8,000
$5.00

Guiso de cerdo hervido estilo Nagasaki

나가사키수육국밥

Un guiso de cerdo hervido de caldo blanco estilo sopa de ramen Nagasaki, con caldo de huesos de res rico y sabor a mariscos.

8,000
$5.00

Guiso de espinazo de cerdo

뼈해장국

Un caldo picante hecho de espinazo de cerdo hervido a fuego lento con hojas de col china. Es divertido quitar la carne del hueso y el caldo es refrescante.

8,000
$5.00

Arroz con carne

고기덮밥

Un plato de arroz cubierto con carne marinada. Puedes elegir entre salsa teriyaki dulce o salsa picante.

8,000~

Jeong식 de Bossam

보쌈정식

Bossam + Guiso de doenjang, pedido mínimo para 2 personas

Un menú de 정식 (comida completa) que incluye cerdo hervido (bossam) y guiso de doenjang.

10,000
$7.00

Jeong식 de cerdo hervido

수육정식

Guiso de cerdo hervido + Bossam + Sundae

Un generoso menú combinado que te permite probar un poco de bossam y sundae junto con el guiso de cerdo hervido.

12,000
$8.00

Jeong식 de Sundae

순대정식

Sundae-gukbap + Bossam + Sundae

Un menú combinado que incluye sundae-gukbap, bossam y un plato de sundae.

12,000
$8.00

Dumplings de patata

감자만두

6 piezas

Dumplings con una masa elástica hecha de almidón de patata.

3,000
$2.00

Naengmyeon con carne

고기주는냉면

Menú de temporada

Un menú que incluye fideos fríos refrescantes y carne a la parrilla con aroma a carbón. Es una delicia especial comer los fideos y la carne juntos.

8,000~
Acompañamientos

Un menú de platos ideal para acompañar con bebidas.

Bossam asequible

착한보쌈

Un menú de bossam que puedes disfrutar a un precio asequible. Cerdo hervido envuelto en kimchi.

20,000
$14.00

Bossam

보쌈

Un plato coreano representativo de cerdo hervido tierno servido con kimchi crujiente o repollo encurtido.

35,000
$24.00

Bossam de ajo

마늘보쌈

Bossam cubierto con una generosa cantidad de salsa de ajo dulce y picante para un sabor realzado.

40,000
$27.00

Surtido Dammi-on

담미온모듬

Bossam + Sundae + Bulgogi marinado

Un menú surtido que te permite probar bossam, sundae y bulgogi marinado a la vez. Ideal para compartir entre varios.

45,000
$31.00

Guiso de espinazo de cerdo

감자탕

Un guiso picante con espinazo de cerdo, patatas y hojas de col china. El sabor del caldo mientras hierve es exquisito.

30,000~

Guiso de intestinos de res

곱창전골

Un guiso picante con intestinos de res y varias verduras. La riqueza de los intestinos y el picante del caldo combinan bien.

25,000~

Sundae salteado

순대볶음

Sundae salteado con verduras y fideos de cristal en una salsa picante. Popular como acompañamiento para bebidas.

25,000~

Guiso picante

얼큰술국

Un guiso abundante y picante, ideal para acompañar con bebidas. Contiene una generosa cantidad de ingredientes.

15,000
$10.00

Piel de cerdo a la parrilla

불껍데기

Piel de cerdo salteada en una salsa picante. Su textura masticable y sabor picante son adictivos.

12,000
$8.00

Terrina de cerdo

편육

Terrina de cabeza de cerdo prensada. Se sirve fría y tiene una textura masticable y firme.

6,000~

Sundae de cerdo de granja

토종순대

Sundae hecho de forma tradicional. Lleno de fideos de cristal, sangre coagulada y verduras, ofrece un sabor rico y sabroso.

6,000~

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