신의주찹쌀순대




Arroz (nacional), Kimchi de rábano, Ensalada de verduras frescas (nacional). Todos los menús se pueden llevar.
Sopa de sundae
순대국
(Cabeza de cerdo - Nacional)
Un guiso de arroz hecho con caldo de huesos de cerdo, sundae y cabeza de cerdo. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y se sazona con camarones salados o pasta picante.
Solo Sundae
순대만
Sopa de sundae solo con sundae, sin carne. Adecuado para quienes disfrutan de la textura masticable del sundae.
Solo Carne
고기만
Sopa de sundae solo con cabeza de cerdo, sin sundae. Ideal para quienes prefieren la textura suave de la carne.
Sopa de sundae de kimchi
김치순대국
Sopa de sundae hecha con kimchi picante. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.
Sopa de sundae (Especial)
순대국 (특)
Sopa de sundae con una porción más generosa.
Comida tradicional de Sinuiu
신의주정식
Un menú de정식 (comida coreana tradicional) para una persona que incluye sopa de sundae, sundae y suyuk en pequeñas porciones. Permite disfrutar de varios sabores a la vez.
Guiso de cabeza de res Hanwoo
한우소머리국밥
(Cabeza de res - Nacional)
Un guiso de arroz hecho cociendo a fuego lento cabeza de res de Hanwoo nacional. El caldo claro y suave es exquisito.
Guiso de espinazo de cerdo
뼈해장국
(Importado - Canadá)
Un guiso para curar la resaca, hervido picante con rabo de cerdo y repollo. Es divertido desmenuzar la carne magra y el caldo es espeso.
Guiso de pastel de arroz y dumplings
떡만두국
Un guiso con떡 (pastel de arroz) masticable y dumplings rellenos. Es una comida suave y sustanciosa.
Dumpling Grande
왕만두
Un dumpling de gran tamaño, relleno de carne y verduras, y cocido al vapor.
Al agregar arroz blanco adicional
공기밥 추가시
Arroz blanco para acompañar las comidas.
Sopa para beber de Sinuiu
신의주술국
(Cabeza de cerdo - Nacional)
Un guiso picante y abundante, ideal como acompañamiento para beber. Más adecuado como aperitivo que como comida.
Sundae de calamar
오징어순대
Un manjar especial de la provincia de Gangwon, hecho al rellenar el cuerpo del calamar con varios ingredientes y cocinarlo al vapor. El calamar masticable y el relleno sabroso se combinan.
Sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대
(Nacional)
Sundae hecho con arroz glutinoso, que es pegajoso y tiene una textura suave. Se come mojado en sal o pasta de soja.
Sundae Surtido
모듬순대
(Nacional)
Un menú que reúne varios tipos de sundae, como sundae de arroz glutinoso, sundae de arroz glutinoso y sundae de verduras.
Surtido de Sinuiu
신의주모듬
(Nacional)
Un menú surtido que permite disfrutar de sundae y suyuk juntos. Se pueden probar varias partes.
Suyuk (Carne de cerdo hervida)
수육
(Nacional)
Un plato de cerdo hervido y cortado en rodajas finas. Es suave y suave, y combina bien con camarones salados.
Guiso de callos de res
소곱창전골
(Callos de res/Callos - Nueva Zelanda)
Un guiso de callos de res con verduras, cocido en un caldo picante. La riqueza de los callos y el picante del caldo se combinan armoniosamente.
Salteado de sundae y callos en sartén
순대곱창철판볶음
(Nacional)
Un plato de sundae, callos y verduras salteados en una salsa picante y servidos en una sartén. Su sabor agridulce es ideal como acompañamiento para beber.
Arroz frito
볶음밥
Un plato final para disfrutar de arroz frito con la salsa restante después de comer un plato en sartén.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco.
Plato de sundae de arroz glutinoso
찰순대한접시
Un plato de sundae de arroz glutinoso con fideos de cristal.
Plato de sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대한접시
Un menú que sirve un plato de sundae de arroz glutinoso.
Plato de sundae de verduras y carne
야채고기순대한접시
Se sirve un plato de sundae con verduras y carne.
Plato de sundae surtido
모듬순대한접시
Un plato que permite probar varios tipos de sundae.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor claro y puro combina bien con una variedad de acompañamientos.
Cerveza
맥주
Cerveza carbonatada y refrescante.
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz o trigo. Tiene un sabor suave y rico.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y suave.
Baekseju
백세주
Un vino tradicional hecho con varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma sutil y sabor suave.
Moras
복분자
Un vino de frutas hecho con moras. Tiene un sabor dulce y profundo.
Refrescos
음료수
Bebida carbonatada.
A. Set de sundae de calamar
A. 오징어순대세트
(Sundae de calamar + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye sundae de calamar y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
B. Set de sundae de arroz glutinoso
B. 찹쌀순대세트
(Sundae de arroz glutinoso + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye sundae de arroz glutinoso y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
C. Set de sundae surtido
C. 모듬순대세트
(Sundae surtido + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye sundae surtido y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
D. Set de surtido de Sinuiu
D. 신의주모듬세트
(Surtido de Sinuiu + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye el surtido de Sinuiu y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
E. Set de Suyuk de Sinuiu
E. 신의주수육세트
(Suyuk de Sinuiu + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye suyuk y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
F. Set de salteado de sundae y callos en sartén
F. 순대곱창철판세트
(Salteado de sundae y callos en sartén + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye salteado de sundae y callos en sartén y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
G. Set de salteado de sundae de mariscos en sartén
G. 해물순대철판세트
(Salteado de sundae de mariscos en sartén + Sopa para beber)
Un menú de set que incluye salteado de sundae de mariscos en sartén y sopa para beber. Ideal para disfrutar con amigos como aperitivo.
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