소문난삼부자순대국

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소문난삼부자순대국

Arroz / Kimchi de origen nacional. Se proporciona más caldo si es necesario. Todos los menús se cocinan en el local. Todos los menús están disponibles para llevar.

14 Iljik-ro 99beonan-gil, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea

4.0

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Platos de comida
Platos principales
Menú adicional
Bebidas alcohólicas / Refrescos
Platos de comida

Gukbap de Sundae Sambuja

삼부자순대국

(Origen nacional) (Carne + Callos + Sundae)

Un plato de sopa hecho con caldo de hueso de tuétano de cerdo, que contiene sundae, carne, callos y varias otras partes. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y se sirve caliente en una olla de barro. Sazone al gusto con salmuera de camarones o salsa, y disfrute con arroz.

8,000~

Gukbap de sundae de sangre

피순대국

(Origen nacional) (Sundae de sangre + Callos)

Un sundae gukbap con sundae de sangre y callos. Tiene un sabor más rico y profundo que el sundae de fideos de celofán normal. Es una comida sustanciosa que combina la textura masticable de los callos.

8,000
$5.00

Gukbap picante de sundae

얼큰순대국

(Origen nacional) (Carne + Callos + Sundae)

Un menú de sundae gukbap al que se le añade una salsa picante para hacerlo más picante. Es bueno para aliviar la resaca y su caldo picante estimula el apetito.

8,000
$5.00

Gukbap de sundae solo de carne

살로만순대국

(Origen nacional) (Carne magra de cabeza de cerdo + Sundae)

Un sundae gukbap hecho solo con carne magra y sundae, en lugar de menudillos o grasa. Recomendado para aquellos que no prefieren menudillos.

8,000
$5.00

Gukbap de espinazo de cerdo

뼈해장국

(Hueso de tuétano: Origen nacional) (Hueso: España)

Un guiso picante y rico hecho con espinazo de cerdo cocido a fuego lento y col china seca. Es divertido comer la carne del hueso y se puede disfrutar sustanciosamente con arroz.

8,000
$5.00

Gukbap de sundae con menudillos

내장순대국

(Origen nacional) (Entraña de cerdo + Estómago de cerdo + Callos)

Un gukbap lleno de varias partes de menudillos como 막창 (entraña de cerdo), 오소리감투 (estómago de cerdo) y 곱창 (callos) junto con sundae. Es un menú adecuado para aquellos que disfrutan de texturas masticables.

9,000~

Gukbap picante de carne y sundae

얼큰고기순대국

(Origen nacional) (Cabeza de cerdo + Carne de mejilla + Sundae)

Un gukbap picante cocinado con carne de cabeza de cerdo, carne de mejilla y sundae. La riqueza de la carne y el caldo picante se complementan armoniosamente.

9,000
$6.00

Gukbap de estómago de cerdo (Osorigamtu)

오소리국밥

(Origen nacional)

Es un gukbap cocinado con el estómago de cerdo (Osorigamtu) como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor masticable y ligero.

9,000
$6.00

Menú de 정식 mixto

섞어정식

(Origen nacional) (Carne + Cerdo cocido + Sundae + Caldo)

Un menú de정식 (comida completa) que sirve porciones separadas de carne, cerdo cocido, sundae y otras partes en un plato junto con el caldo del gukbap. Es ideal para disfrutar de una comida y un aperitivo al mismo tiempo.

11,000
$8.00

Gukbap de 막창 (entraña de cerdo)

막창국밥

(Origen nacional)

Gukbap cocinado con 막창 (entraña de cerdo) masticable. El sabor a nuez de la entraña se infunde en el caldo, creando un sabor único.

10,000
$7.00

Menú de 정식 de carne

고기정식

Un menú de 정식 que sirve cerdo cocido junto con gukbap. Es una comida sustanciosa.

11,000
$8.00

Menú de 정식 de Sundae

순대정식

Un menú de 정식 que sirve sundae por separado en un plato junto con el gukbap.

10,000
$7.00

Gukbap de Sundae Sambuja (Especial)

삼부자순대국(특)

(Carne + Callos + Sundae + Menudillos)

Un menú de tamaño especial con más ingredientes como carne, callos, sundae y menudillos, y un caldo más rico que el sundae gukbap básico.

10,000~

Probador de 수육 (cerdo cocido)

맛보기수육

Una pequeña porción de cerdo cocido, ideal para acompañar las comidas. Disfrute de la carne tiernamente cocida con salmuera de camarones.

10,000
$7.00

Dumpling grande

왕만두

Un gran dumpling relleno. Es bueno para mojar en salsa de soja como aperitivo o plato de acompañamiento.

7,000
$5.00

Probador de sundae

맛보기순대

Una pequeña porción de sundae en un plato, para disfrutar junto con el plato principal.

7,000
$5.00

Probador de cerdo cocido

맛보기편육

Una porción pequeña de cerdo cocido hecho presionando la cabeza de cerdo. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente.

7,000
$5.00
Platos principales

Salteado de sundae y callos

순대곱창볶음

Origen nacional

Un plato de 철판 (teppanyaki) salteado con sundae, callos y varias verduras en una salsa picante. Es popular como acompañamiento para beber y se puede disfrutar con arroz frito al final.

33,000~

Guiso de sundae y callos

순대곱창전골

Origen nacional

Un guiso picante cocinado con sundae, callos y verduras. Es divertido de cocinar mientras se come y es ideal como acompañamiento para beber o para comidas grupales.

33,000~

Guiso de espinazo de cerdo

뼈전골

Hueso de tuétano: Origen nacional, Hueso: España

Un guiso cocinado con una generosa cantidad de espinazo de cerdo. Similar al Gamjatang, su profundo sabor a caldo y la carne que se desprende del hueso son excepcionales.

33,000~

Cerdo cocido

수육

Origen nacional

Un plato de cerdo cocido tiernamente. Es ligero y sin olor, y se disfruta mejor con salmuera de camarones, pasta de soja o kimchi.

23,000~

Sopa para beber (Sul-guk)

술국

Origen nacional

Un plato de sopa para beber con más ingredientes y un caldo más rico que el sundae gukbap. Se pide para acompañar la bebida en lugar de una comida.

20,000
$14.00

Sundae surtido

모듬순대

Origen nacional

Un plato que contiene varios tipos de sundae y carne de despiece. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.

20,000
$14.00

Sundae de sangre

피순대

Origen nacional

Un sundae tradicional caracterizado por su sabor rico y a nuez, hecho con abundante sangre. Es más suave y tiene un sabor más profundo que el sundae normal.

20,000
$14.00

Estómago de cerdo (Osorigamtu)

오소리감투

Origen nacional

Un plato especial de estómago de cerdo hervido. Es popular como acompañamiento para beber debido a su sabor masticable y ligero.

20,000
$14.00

Cerdo cocido

편육

Origen nacional

Es un plato hecho presionando la cabeza de cerdo y dejándola enfriar. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente, y se sirve con salmuera de camarones para mojar.

15,000
$10.00
Menú adicional

Arroz frito

볶음밥

Un plato hecho salteando arroz con la salsa sobrante de platos como 철판 (teppanyaki), junto con copos de김 (alga), aceite de sésamo, etc.

3,000
$2.00

Fideos de celofán

당면사리

Fideos de celofán para añadir a guisos o salteados.

2,000
$1.00

Fideos de ramen

라면사리

Fideos de ramen para añadir a guisos, etc.

2,000
$1.00

Tazón de arroz

공기밥

Un tazón de arroz blanco.

1,000
$1.00
Bebidas alcohólicas / Refrescos

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor limpio y picante.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Cerveza refrescante y crujiente.

5,000
$3.00

Makgeolli (vino de arroz coreano)

막걸리

Es un tradicional vino de arroz coreano. Tiene un sabor suave y rico con un ligero toque de carbonatación.

4,000
$3.00

Cheongha (vino de arroz claro)

청하

Es un vino claro (Cheongju) elaborado mediante la fermentación del arroz. Es más suave y limpio que el soju.

6,000
$4.00

Refrescos

음료수

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.

2,000
$1.00

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