



Arroz / Kimchi de origen nacional. Se proporciona más caldo si es necesario. Todos los menús se cocinan en el local. Todos los menús están disponibles para llevar.
14 Iljik-ro 99beonan-gil, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea
Gukbap de Sundae Sambuja
삼부자순대국
(Origen nacional) (Carne + Callos + Sundae)
Un plato de sopa hecho con caldo de hueso de tuétano de cerdo, que contiene sundae, carne, callos y varias otras partes. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y se sirve caliente en una olla de barro. Sazone al gusto con salmuera de camarones o salsa, y disfrute con arroz.
Gukbap de sundae de sangre
피순대국
(Origen nacional) (Sundae de sangre + Callos)
Un sundae gukbap con sundae de sangre y callos. Tiene un sabor más rico y profundo que el sundae de fideos de celofán normal. Es una comida sustanciosa que combina la textura masticable de los callos.
Gukbap picante de sundae
얼큰순대국
(Origen nacional) (Carne + Callos + Sundae)
Un menú de sundae gukbap al que se le añade una salsa picante para hacerlo más picante. Es bueno para aliviar la resaca y su caldo picante estimula el apetito.
Gukbap de sundae solo de carne
살로만순대국
(Origen nacional) (Carne magra de cabeza de cerdo + Sundae)
Un sundae gukbap hecho solo con carne magra y sundae, en lugar de menudillos o grasa. Recomendado para aquellos que no prefieren menudillos.
Gukbap de espinazo de cerdo
뼈해장국
(Hueso de tuétano: Origen nacional) (Hueso: España)
Un guiso picante y rico hecho con espinazo de cerdo cocido a fuego lento y col china seca. Es divertido comer la carne del hueso y se puede disfrutar sustanciosamente con arroz.
Gukbap de sundae con menudillos
내장순대국
(Origen nacional) (Entraña de cerdo + Estómago de cerdo + Callos)
Un gukbap lleno de varias partes de menudillos como 막창 (entraña de cerdo), 오소리감투 (estómago de cerdo) y 곱창 (callos) junto con sundae. Es un menú adecuado para aquellos que disfrutan de texturas masticables.
Gukbap picante de carne y sundae
얼큰고기순대국
(Origen nacional) (Cabeza de cerdo + Carne de mejilla + Sundae)
Un gukbap picante cocinado con carne de cabeza de cerdo, carne de mejilla y sundae. La riqueza de la carne y el caldo picante se complementan armoniosamente.
Gukbap de estómago de cerdo (Osorigamtu)
오소리국밥
(Origen nacional)
Es un gukbap cocinado con el estómago de cerdo (Osorigamtu) como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor masticable y ligero.
Menú de 정식 mixto
섞어정식
(Origen nacional) (Carne + Cerdo cocido + Sundae + Caldo)
Un menú de정식 (comida completa) que sirve porciones separadas de carne, cerdo cocido, sundae y otras partes en un plato junto con el caldo del gukbap. Es ideal para disfrutar de una comida y un aperitivo al mismo tiempo.
Gukbap de 막창 (entraña de cerdo)
막창국밥
(Origen nacional)
Gukbap cocinado con 막창 (entraña de cerdo) masticable. El sabor a nuez de la entraña se infunde en el caldo, creando un sabor único.
Menú de 정식 de carne
고기정식
Un menú de 정식 que sirve cerdo cocido junto con gukbap. Es una comida sustanciosa.
Menú de 정식 de Sundae
순대정식
Un menú de 정식 que sirve sundae por separado en un plato junto con el gukbap.
Gukbap de Sundae Sambuja (Especial)
삼부자순대국(특)
(Carne + Callos + Sundae + Menudillos)
Un menú de tamaño especial con más ingredientes como carne, callos, sundae y menudillos, y un caldo más rico que el sundae gukbap básico.
Probador de 수육 (cerdo cocido)
맛보기수육
Una pequeña porción de cerdo cocido, ideal para acompañar las comidas. Disfrute de la carne tiernamente cocida con salmuera de camarones.
Dumpling grande
왕만두
Un gran dumpling relleno. Es bueno para mojar en salsa de soja como aperitivo o plato de acompañamiento.
Probador de sundae
맛보기순대
Una pequeña porción de sundae en un plato, para disfrutar junto con el plato principal.
Probador de cerdo cocido
맛보기편육
Una porción pequeña de cerdo cocido hecho presionando la cabeza de cerdo. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente.
Salteado de sundae y callos
순대곱창볶음
Origen nacional
Un plato de 철판 (teppanyaki) salteado con sundae, callos y varias verduras en una salsa picante. Es popular como acompañamiento para beber y se puede disfrutar con arroz frito al final.
Guiso de sundae y callos
순대곱창전골
Origen nacional
Un guiso picante cocinado con sundae, callos y verduras. Es divertido de cocinar mientras se come y es ideal como acompañamiento para beber o para comidas grupales.
Guiso de espinazo de cerdo
뼈전골
Hueso de tuétano: Origen nacional, Hueso: España
Un guiso cocinado con una generosa cantidad de espinazo de cerdo. Similar al Gamjatang, su profundo sabor a caldo y la carne que se desprende del hueso son excepcionales.
Cerdo cocido
수육
Origen nacional
Un plato de cerdo cocido tiernamente. Es ligero y sin olor, y se disfruta mejor con salmuera de camarones, pasta de soja o kimchi.
Sopa para beber (Sul-guk)
술국
Origen nacional
Un plato de sopa para beber con más ingredientes y un caldo más rico que el sundae gukbap. Se pide para acompañar la bebida en lugar de una comida.
Sundae surtido
모듬순대
Origen nacional
Un plato que contiene varios tipos de sundae y carne de despiece. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.
Sundae de sangre
피순대
Origen nacional
Un sundae tradicional caracterizado por su sabor rico y a nuez, hecho con abundante sangre. Es más suave y tiene un sabor más profundo que el sundae normal.
Estómago de cerdo (Osorigamtu)
오소리감투
Origen nacional
Un plato especial de estómago de cerdo hervido. Es popular como acompañamiento para beber debido a su sabor masticable y ligero.
Cerdo cocido
편육
Origen nacional
Es un plato hecho presionando la cabeza de cerdo y dejándola enfriar. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente, y se sirve con salmuera de camarones para mojar.
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con la salsa sobrante de platos como 철판 (teppanyaki), junto con copos de김 (alga), aceite de sésamo, etc.
Fideos de celofán
당면사리
Fideos de celofán para añadir a guisos o salteados.
Fideos de ramen
라면사리
Fideos de ramen para añadir a guisos, etc.
Tazón de arroz
공기밥
Un tazón de arroz blanco.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor limpio y picante.
Cerveza
맥주
Cerveza refrescante y crujiente.
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Es un tradicional vino de arroz coreano. Tiene un sabor suave y rico con un ligero toque de carbonatación.
Cheongha (vino de arroz claro)
청하
Es un vino claro (Cheongju) elaborado mediante la fermentación del arroz. Es más suave y limpio que el soju.
Refrescos
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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