

Especialidad en estofado de tripas de cerdo 1986 Origen Tripas de cerdo [cerdo: nacional] Adobo [pimiento rojo en polvo: nacional] Dakgalbi [pollo: nacional] Kkakdugi [rábano: nacional] Arroz [arroz: nacional] [pimiento rojo en polvo: nacional]
※ Pedido mínimo para 2 personas
Estofado de tripas de cerdo
곱창볶음
(1 porción)
Es un plato de intestinos de cerdo salteados en una plancha con un adobo picante de gochujang, fideos de patata y varias verduras. Su textura masticable y su sabor picante y sabroso son excepcionales. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga o perilla.
Sundae Bokkeum
순대볶음
(1 porción)
Es un plato de sundae coreano salteado con verduras, fideos de patata y un adobo picante. La suavidad del sundae y el sabor umami del adobo se combinan maravillosamente. Es popular como comida o como acompañamiento para beber.
Al-gopchang
알곱창
(1 porción)
Es un plato salteado con menos verduras y fideos de patata y una mayor cantidad de intestinos de cerdo. Puede disfrutar más del sabor masticable y sabroso de los intestinos de cerdo. El adobo picante penetra en ellos, lo que los convierte en un excelente acompañamiento para beber.
Dakgalbi
닭갈비
(1 porción)
Es un plato de trozos de pollo de tamaño bocado marinados en una salsa agridulce y salteados con repollo, batatas, pastel de arroz, etc. La combinación de pollo tierno y verduras es excelente. También es bueno para hacer arroz frito.
Añadir ingredientes
사리추가
(Hojas de perilla, repollo, fideos de patata, pastel de arroz, batata) cada uno
Son varios ingredientes que se pueden añadir al plato principal para realzar el sabor y el aroma. Puede elegir entre hojas de perilla, repollo, fideos de patata, pastel de arroz, batata, etc., según sus preferencias.
Sundae
순대
Es una salchicha coreana hecha con intestinos de cerdo, fideos de patata y verduras. Es masticable y suave, y se come con sal o salsa. Es un buen acompañamiento para platos salteados picantes.
Arroz frito casero
셀프볶음밥
Es un plato en el que se saltean arroz, algas nori y aceite de sésamo en el adobo sobrante después de comer el plato principal. Es un final de comida sabroso y satisfactorio.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco. Su sabor suave neutraliza el picante cuando se come con platos picantes.
Cerveza
맥주
Es una cerveza lager fría y refrescante. Su carbonatación la hace ideal para limpiar el paladar al comer alimentos grasos o picantes.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo, claro y transparente. Tiene un contenido de alcohol moderado y un sabor limpio. Es ideal para disfrutar con amigos.
Makgeolli
막걸리
Es un tradicional vino de arroz coreano hecho por fermentación. Tiene un color lechoso, es suave, dulce y ligeramente efervescente. Agitar antes de beber intensifica su sabor.
Refresco
음료수
Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Es dulce y refrescante, ideal para saciar la sed durante la comida.
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