선다래분식

Un plato coreano representativo de "bunsik" (comida callejera) hecho salteando pasteles de arroz masticables en una salsa picante y dulce de gochujang. Se combina con pastel de pescado y verduras, y es un bocadillo nacional que agrada a personas de todas las edades. Sabe aún mejor si se acompaña con "twigim" (frituras) o "sundae" (embutido coreano).

Una salchicha coreana al vapor hecha con fideos de celofán, sangre coagulada y verduras. Se caracteriza por su sabor masticable y suave, y se come mojada en sal o en la salsa de tteokbokki. A veces se sirven vísceras como hígado o pulmón.

Un plato combinado de tteokbokki con muchos ingredientes como fideos de ramen, dumplings y kimbap. Puedes probar varios ingredientes a la vez, por lo que también es bueno como comida completa. La salsa picante impregna bien los ingredientes.

Un plato hecho añadiendo fideos udon gruesos a la salsa picante de tteokbokki. Puedes disfrutar de la textura masticable de los pasteles de arroz y los fideos udon suaves al mismo tiempo. El caldo es espeso y es bueno para comer con cuchara.

Un plato que combina tteokbokki con sundae cocinado junto. La salsa picante impregna el sundae, añadiendo un sabor sabroso. La combinación de pasteles de arroz masticables y sundae sabroso es excelente.

Un plato de fideos instantáneos representativo de Corea, caracterizado por su caldo picante y sus fideos rizados. Se le añade huevo o cebolleta para realzar el sabor, y sabe bien con kimchi. Es una comida sencilla pero contundente.

Un plato de ramen cocinado con pasteles de arroz de tteokguk masticables. Puedes sentir el picante del ramen y la saciedad de los pasteles de arroz al mismo tiempo. El caldo se vuelve un poco más espeso y la textura es rica.

Un ramen cocinado con kimchi bien fermentado para darle un sabor refrescante y picante. La textura crujiente y la acidez del kimchi realzan el sabor sabroso del caldo. También es popular como remedio para la resaca.

Un ramen cocinado espeso y picante como el "jjampong", con mariscos o verduras. Ofrece un sabor mucho más picante e intenso que el ramen normal. Se caracteriza por su caldo que reconforta el estómago.

Un plato de ramen caliente al que se le añade una loncha de queso para darle un sabor a nuez. El queso se derrite en el caldo, dándole un sabor suave y menos picante. Puedes disfrutar de un caldo sabroso y cremoso.

Un plato contundente que incluye arroz en el ramen o se sirve mezclado. El caldo picante se impregna en los granos de arroz, lo que lo hace sabroso, y puedes disfrutar tanto de los fideos como del arroz, lo que te deja muy lleno. Se recomienda cuando tienes mucha hambre.

Un ramen especial con un caldo a base de curry fragante. La riqueza del curry y los fideos de ramen masticables crean una armonía inusual. No es picante y tiene un sabor sabroso que incluso a los niños les gustará.

Un plato servido con una salsa negra hecha salteando chunjang (pasta de frijol negro fermentado). Se caracteriza por su sabor salado y dulce, y sabe aún mejor con danmuji (rábano encurtido).

Un udon caliente servido en una olla de aluminio. Los fideos gruesos y el caldo refrescante y suave son excelentes. Se adorna con pastel de pescado, tofu frito, cebolleta, etc.

Un plato de sopa hecho cocinando una variedad de pasteles de pescado en una olla. Puedes disfrutar del caldo refrescante y el pastel de pescado suave al mismo tiempo. Sabe aún más salado y sabroso si se moja en salsa de soja.

Un plato de fideos cocinado con fideos finos y pastel de pescado en un caldo claro como el de anchoas. La textura suave de los fideos finos y el pastel de pescado masticable están en armonía. Es una comida ligera y cálida, ideal para disfrutar.

Un plato especial de fideos de ramen hervidos, enjuagados con agua fría y mezclados con una salsa picante y agria. Como su nombre indica, su sabor refrescante abre el apetito. Se mezcla con verduras crujientes.

Un plato de fideos finos hervidos y mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se le añaden pepino, kimchi y huevo duro para darle textura y sabor. Es bueno para disfrutar de un sabor agridulce cuando no tienes apetito.

Un plato de fideos muy masticables y elásticos, mezclados con una salsa picante y dulce y verduras. Contiene muchas verduras crujientes como brotes de soja y repollo, lo que le da una buena textura. Recomendado para quienes disfrutan de la masticación.

Un plato de fideos cocinado en un caldo picante y sabroso con fideos anchos cortados a cuchillo. Los fideos suaves absorben el caldo picante, lo que reconforta el estómago. Se adorna con algas nori desmenuzadas o calabaza.

Un plato de "kalguksu" (sopa de fideos cortados a cuchillo) espeso y rico, hecho con abundante polvo de perilla tostada. Se caracteriza por su sabor suave y aromático, y también es bueno como comida saludable. Los fideos suaves y el caldo aromático reconfortan el estómago.

Un plato de sopa caliente cocinado con dumplings rellenos de carne y verduras. Puedes disfrutar del sabor profundo del caldo de huesos de res o anchoas junto con la saciedad de los dumplings. A veces se incluyen pasteles de arroz.

Un plato tradicional coreano hecho cocinando pasteles de arroz de garra de dragón en rodajas finas en un caldo claro. Se caracteriza por la textura masticable de los pasteles de arroz y el sabor suave del caldo. Se le añade alga nori desmenuzada y tortilla de huevo para darle un sabor a nuez.

Un plato de fideos fríos servido en un caldo frío con hielo raspado. Se sazona con vinagre y mostaza para darle un sabor agrio y picante. Es perfecto para refrescarse en un clima caluroso.

Un plato de verano especial que consiste en fideos servidos en una sopa de leche de soja espesa y sabrosa hecha moliendo finamente las habas de soja. Su sabor suave y refrescante es excelente, y se puede sazonar con sal o azúcar según las preferencias. Es una comida saludable rica en proteínas vegetales.