



Restaurante especializado en sopas de pato y pollo con reservas y pagos disponibles a través de Naver.
Sopa de pato con matsutake y arroz crujiente
오리 능이누룽지백숙
Un plato reconstituyente cocinado con setas matsutake de aroma intenso y arroz crujiente de sabor reconfortante. El caldo es rico y profundo, y se puede disfrutar de la tierna carne de pato y la textura masticable del arroz crujiente al mismo tiempo.
Sopa de pato con hierbas medicinales y arroz crujiente
오리 한방누룽지백숙
Un plato de pollo blanco de pato cocinado con varias hierbas medicinales, al que se le añade arroz crujiente. Se caracteriza por su sabor suave y saludable sin olores extraños, y llena el estómago.
Sopa de pollo con matsutake y arroz crujiente
닭 능이누룽지백숙
Una sopa de pollo blanco cocinada con matsutake de alta calidad y arroz crujiente. El sabor terroso y umami característico de los matsutake se infunde en el caldo, dándole un gran sabor.
Sopa de pollo con hierbas medicinales y arroz crujiente
닭 한방누룽지백숙
Un pollo blanco cocinado a fuego lento con hierbas medicinales al estilo tradicional. Se sirve con arroz crujiente de sabor reconfortante, que se puede disfrutar como un tierno gachas.
Este plato requiere pedido anticipado.
Pato crudo a la parrilla
생오리구이
Un plato de carne de pato cruda fresca cocinada a la parrilla. Se puede disfrutar del sabor natural a nuez y masticable del pato, y combina bien con diversas verduras para enrollar.
Pato ahumado a la parrilla
오리훈제구이
Un plato de pato a la parrilla ahumado con aromas de roble. Se caracteriza por su textura suave como el jamón y su sutil aroma ahumado, lo que lo hace agradable para todas las edades.
Sopa de pollo con ginseng de montaña
산삼삼계탕
Un plato reconstituyente individual cocinado con un pollo joven, ginseng de montaña, arroz glutinoso y dátiles. El caldo caliente y rico ayuda a recuperar la energía.
Añadir gelatina de bellota
도토리묵추가
Un acompañamiento de gelatina de bellota elástica mezclada con verduras y aderezo. Su sabor ligeramente amargo y a nuez abre el apetito.
Añadir tortilla de cebollino
부추전추가
Una tortilla hecha a la perfección con abundante cebollino fresco. Crujiente por fuera y tierna por dentro, es ideal para acompañar 막걸리 (makgeolli) o sopa blanca.
Un plato de sopa premium con ginseng de montaña.
Sopa de pato con ginseng de montaña, matsutake y arroz crujiente
산삼능이 오리 누룽지백숙
Una sopa de pato de primera calidad cocinada con ginseng de montaña y matsutake. La profunda eficacia medicinal del ginseng de montaña y el sabor de los matsutake se combinan para crear un plato reconstituyente ideal para ocasiones especiales.
Sopa de pollo con ginseng de montaña, matsutake y arroz crujiente
산삼능이 닭 누룽지백숙
Una sopa de pollo premium con ginseng de montaña y matsutake. El rico caldo medicinal, el tierno pollo y el reconfortante arroz crujiente se combinan en armonía.
Vino de ginseng de montaña
산삼주
Un vino tradicional fermentado con ginseng de montaña. Es un vino precioso que permite sentir el aroma ligeramente amargo y el sabor saludable característico del ginseng de montaña.
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