부잣집

Un estofado coreano representativo hecho con miso, tofu y verduras como calabacín. Es sustancioso cuando se come con arroz.

Un estofado de pescado hecho con pollock, cocido de manera refrescante y picante. El caldo es profundo y refrescante.

Un estofado picante hecho con kimchi bien fermentado y carne. Es uno de los platos de comida más populares entre los coreanos.

Un estofado de fusión picante hecho con jamón, salchichas y kimchi. Es aún más delicioso si se le añaden fideos ramen.

Un estofado picante hecho con tofu suave. La textura suave y el caldo picante se complementan.

Cerdo salteado picante envuelto en verduras frescas. Puede disfrutar del sabor umami de la carne y la frescura de las verduras al mismo tiempo.

Un estofado hecho con cheonggukjang (soja fermentada) profundamente fermentada, con un sabor rico y profundo. Se caracteriza por su aroma único y sabor saludable.

Un plato de arroz mezclado con cerdo picante y dulce salteado, servido sobre arroz caliente.

Un plato de sopa picante y profunda hecho cocinando a fuego lento ternera, helecho y brotes de soja con varias verduras.

Caballa a la parrilla, dorada y sazonada con sal. Es un excelente acompañamiento para el arroz.

Un plato de sopa refrescante y suave hecho con abadejo seco (bacalao). También es popular como remedio para la resaca.

Pescado gallo a la parrilla, caracterizado por su carne tierna y suave. No es picante y es sabroso.

Un plato tradicional coreano de fortalecimiento de la salud, hecho cocinando a fuego lento un pollo joven entero con ginseng, dátiles y arroz glutinoso.

Una sopa hecha cocinando a fuego lento costillas de res hasta que el caldo esté claro y rico, y la carne tierna. A veces se le añaden fideos de celofán.

Un popular plato coreano que consiste en cocinar a la parrilla la panceta de cerdo, que tiene un equilibrio de grasa y carne magra.

Calamares tiernos salteados con verduras en una salsa picante de gochujang. Perfecto como acompañamiento para bebidas.

Un plato de trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa picante con patatas y verduras, con un caldo espeso.

Un plato salteado picante de pulpo tierno y panceta de cerdo sabrosa. Las texturas de ambos ingredientes se combinan bien.

Un manjar de verano hecho con fideos mezclados en una sopa de frijoles de soja cremosa y refrescante, hecha con frijoles de soja molidos directamente.