본가 노원점

Este es el menú exclusivo de Bongga que combina las populares partes de ternera de Bongga. Puede disfrutar de varias partes como carne de costilla y solomillo de costilla a la vez, lo que garantiza una alta satisfacción. Se asa a la parrilla al carbón para disfrutar del sabor original de la carne.

Una parte de la carne de res magra cortada en rodajas finas, rociada con la salsa especial de Bongga y asada a la parrilla al carbón. Al ser fina, se cocina rápidamente y su textura tierna y sabrosa es excepcional. Sabe aún mejor cuando se come con diversas verduras para enrollar.

Una parte de la mejor costilla de ternera con un marmoleado tan hermoso como un copo de nieve. Es rica en jugos y se derrite en la boca con una textura tierna. Se recomienda disfrutar del sabor original de la carne simplemente con un poco de sal.

Una parte de la carne retirada entre los huesos de la costilla, caracterizada por su textura masticable y sabor sabroso. Puede disfrutar del rico sabor a carne que se desprende al masticar. El sabor ahumado del carbón lo hace aún más delicioso.

Una parte del diafragma de la vaca, con un color de carne oscuro y un sabor a carne único. Su textura masticable pero tierna es atractiva. Es un plato que los entusiastas de la carne de res buscan con frecuencia.

Un plato de costilla de ternera tierna marinada en una salsa dulce y salada. La salsa se impregna bien en la carne, lo que le da un sabor delicioso. Es un sabor popular que agrada a personas de todas las edades.

Una parte de la panceta de cerdo con la piel adherida, que ofrece una textura más masticable y sabrosa que la panceta de cerdo. Utilizamos cerdo fresco coreano para garantizar que no tenga olor y tenga una buena calidad de carne. Dórelo a la parrilla y disfrútelo con ssamjang y ajo.

Costilla de cerdo marinada elaborada con una fermentación a base de levadura para ablandar aún más la carne. El dulce marinado y el profundo sabor se combinan para estimular el apetito. Disfrútelo a la parrilla al carbón con un toque ahumado.

Un plato elaborado con cortes finos de cadera de ternera Hanwoo fresca, mezclados con pera, aceite de sésamo, etc. Al no cocinarse al fuego, se puede sentir el sabor tierno y suave original de la carne. Sabe especialmente bien cuando se come con pera fresca y dulce.

Este es un set práctico que le permite disfrutar del Usamgyeop, el plato estrella de Bongga, junto con un sabroso guiso de doenjang de ternera y verduras frescas para enrollar. Es popular porque le permite disfrutar de una comida y carne a un precio asequible. Se puede pedir para 2 o más personas.