목돈72 본점

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El tiempo añade dedicación. Disfruta del profundo sabor de la carne madurada.

94-1 Sinjeongjungang-ro, Yangcheon District, Seoul, South Korea

4.7

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Menú
Ubicación
Reseñas
Menú de set
Carne de cerdo madurada (Carnes)
Platos de acompañamiento
Acompañamientos
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Menú de set

Set de Paleta (Recomendado para 2)

목Set (2인추천)

Carne 3 (elegir entre 5 tipos) (Suplemento de 1,000 KRW por papada / solomillo superior / diafragma) Verduras mixtas a la parrilla + elegir 1 entre guiso (soja/picante) o fideos (bibim/kimchi helado)

Menú de set para 2 personas. Incluye 3 porciones de carne, verduras a la parrilla y su elección de guiso o fideos para una comida abundante.

52,000~

Set de cerdo (Recomendado para 4)

돈Set (4인추천)

Carne 4 (elegir entre 5 tipos) (Suplemento de 1,000 KRW por papada / solomillo superior / diafragma) Verduras mixtas a la parrilla + elegir 1 entre guiso (soja/picante) o fideos (bibim/kimchi helado)

Menú de set para 4 personas. Incluye 4 porciones de carne, verduras a la parrilla y su elección de guiso o fideos, ideal para disfrutar en grupo.

68,000~
Carne de cerdo madurada (Carnes)

Paleta de cerdo jugosa

육즙목살

¡La estética de la maduración! ¡Carne de primera calidad gruesa! (180g/8,888 KRW por 100g)

Paleta de cerdo gruesa y jugosa. Madurada para una textura suave y un sabor profundo. Se asa a la parrilla y se sirve con sal o ssamjang.

16,000
$11.00

Costillas de paleta de cerdo marinadas caseras

수제목살 양념갈비

Costillas caseras con paleta de cerdo tierna y sabor profundo (250g/6,800 KRW por 100g)

Paleta de cerdo tierna marinada en una salsa dulce y salada. Aún más deliciosa asada a la parrilla de carbón para un sabor ahumado.

17,000
$12.00

Panceta de cerdo entera

통삼겹살

¡100% cerdo coreano! (180g/8,888 KRW por 100g)

Panceta de cerdo entera, una de las partes más queridas en Corea. La grasa y la carne magra están en perfecta armonía, lo que resulta en un sabor delicioso. Se asa hasta que esté dorada y se sirve con kimchi y ajo.

16,000
$11.00

Solomillo de cerdo superior

등심덧살

¡La estética de la ternura y la masticabilidad! ¡El plato favorito del dueño! (150g/11,333 KRW por 100g)

Una parte especial del cerdo, ubicada entre el solomillo y el hombro, también conocida como gabrisal. Se caracteriza por su textura tierna y masticable.

17,000
$12.00

Papada de cerdo

통항정살

La esencia de la sencillez sin grasa (150g/11,333 KRW por 100g)

Carne del área entre el cuello y el hombro del cerdo, caracterizada por su textura crujiente y masticable. La grasa está distribuida uniformemente, lo que le da un sabor rico a nuez.

17,000
$12.00

Diafragma de cerdo masticable

쫄깃갈매기살

¡El mejor sabor! ¡Textura superior! (150g/11,333 KRW por 100g)

Un corte muscular entre el diafragma y el hígado del cerdo. Tiene una buena textura masticable y un rico sabor a carne.

17,000
$12.00

Piel de cerdo en panal

벌집껍데기

¡El plato final perfecto! (150g/5,333 KRW por 100g)

Piel de cerdo con cortes en forma de panal y marinada. Rica en colágeno, su textura masticable es atractiva y es popular como acompañamiento para bebidas.

8,000
$5.00
Platos de acompañamiento

Guiso de miso de campo

시골 된장찌개

Un estofado tradicional coreano hecho con caldo de miso dulce, tofu y verduras. Es un buen plato para acompañar después de comer carne.

6,000
$4.00

Guiso de cerdo picante

돼지 고추장찌개

Un guiso picante hecho con gochujang, cerdo y varias verduras. Conocido por su caldo picante y rico.

6,000
$4.00

Fideos de kimchi helado agrios

살얼음 김치말이국수

Fideos servidos fríos en caldo de kimchi agrio y helado. Su sabor limpio corta la grasa de la carne.

6,000
$4.00

Fideos bibim agridulces

새콤달콤 비빔국수

Un plato de fideos mezclados con una salsa picante, agridulce y dulce. Es bueno para estimular el apetito y es una delicia cuando se come con carne.

6,000
$4.00

Arroz frito de kkakdugi

달건밥(깍두기)

Arroz salteado con kkakdugi (rábano encurtido) picado. Un arroz frito picante y sabroso, perfecto para terminar la comida.

5,000
$3.00

Pastel de huevo al vapor

계란찜

Un plato de huevo cocido al vapor hasta quedar tierno. Su textura cálida y suave alivia el estómago cuando se come con comida picante.

5,000
$3.00
Acompañamientos

Queso a la parrilla

구워먹는치즈

Queso a la parrilla. Disfruta de su sabor a nuez y textura masticable.

5,000
$3.00

Verduras mixtas a la parrilla

구이야채모둠

Champiñones setas / Pimientos coreanos / Tomates cherry

Una variedad de verduras mixtas ideales para asar a la parrilla con la carne.

3,000
$2.00

Huevo frito

계란후라이

Huevo frito a la sartén.

1,000
$1.00

Arroz blanco

공기밥

Un tazón de arroz blanco.

1,000
$1.00

Arroz en olla de barro

솥밥

Arroz recién hecho en una pequeña olla de barro. El arroz sabe mejor y también se puede hacer sikhye (bebida de arroz fermentado).

2,000
$1.00
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소주

El soju destilado más popular de Corea. Su sabor claro y limpio combina bien con platos de carne como la panceta de cerdo. Se asa hasta que esté dorada y se sirve con kimchi y ajo.

5,000~

Cerveza

맥주

Una cerveza lager refrescante y efervescente.

5,000~

Highball

하이볼

Un cóctel hecho con whisky, agua con gas y varios aromas. Se puede disfrutar ligero y refrescante.

5,900~

Chung Ha

청하

Un licor claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor limpio y suave.

6,000
$4.00

Hwayo 25

화요25

Un soju destilado premium coreano. Tiene un 25% de alcohol y ofrece un sabor profundo y rico.

25,000
$17.00

Bebidas

음료

Bebida carbonatada.

2,000~
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