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목돈72 본점

El tiempo añade dedicación. Disfruta del profundo sabor de la carne madurada.

Menú de set

Set de Paleta (Recomendado para 2)
목Set (2인추천)
Carne 3 (elegir entre 5 tipos) (Suplemento de 1,000 KRW por papada / solomillo superior / diafragma) Verduras mixtas a la parrilla + elegir 1 entre guiso (soja/picante) o fideos (bibim/kimchi helado)
Menú de set para 2 personas. Incluye 3 porciones de carne, verduras a la parrilla y su elección de guiso o fideos para una comida abundante.
₩52,000~ ≈ €31.00
Set de cerdo (Recomendado para 4)
돈Set (4인추천)
Carne 4 (elegir entre 5 tipos) (Suplemento de 1,000 KRW por papada / solomillo superior / diafragma) Verduras mixtas a la parrilla + elegir 1 entre guiso (soja/picante) o fideos (bibim/kimchi helado)
Menú de set para 4 personas. Incluye 4 porciones de carne, verduras a la parrilla y su elección de guiso o fideos, ideal para disfrutar en grupo.
₩68,000~ ≈ €40.00

Carne de cerdo madurada (Carnes)

Paleta de cerdo jugosa
육즙목살
¡La estética de la maduración! ¡Carne de primera calidad gruesa! (180g/8,888 KRW por 100g)
Paleta de cerdo gruesa y jugosa. Madurada para una textura suave y un sabor profundo. Se asa a la parrilla y se sirve con sal o ssamjang.
₩16,000 ≈ €9.00
Costillas de paleta de cerdo marinadas caseras
수제목살 양념갈비
Costillas caseras con paleta de cerdo tierna y sabor profundo (250g/6,800 KRW por 100g)
Paleta de cerdo tierna marinada en una salsa dulce y salada. Aún más deliciosa asada a la parrilla de carbón para un sabor ahumado.
₩17,000 ≈ €10.00
Panceta de cerdo entera
통삼겹살
¡100% cerdo coreano! (180g/8,888 KRW por 100g)
Panceta de cerdo entera, una de las partes más queridas en Corea. La grasa y la carne magra están en perfecta armonía, lo que resulta en un sabor delicioso. Se asa hasta que esté dorada y se sirve con kimchi y ajo.
₩16,000 ≈ €9.00
Solomillo de cerdo superior
등심덧살
¡La estética de la ternura y la masticabilidad! ¡El plato favorito del dueño! (150g/11,333 KRW por 100g)
Una parte especial del cerdo, ubicada entre el solomillo y el hombro, también conocida como gabrisal. Se caracteriza por su textura tierna y masticable.
₩17,000 ≈ €10.00
Papada de cerdo
통항정살
La esencia de la sencillez sin grasa (150g/11,333 KRW por 100g)
Carne del área entre el cuello y el hombro del cerdo, caracterizada por su textura crujiente y masticable. La grasa está distribuida uniformemente, lo que le da un sabor rico a nuez.
₩17,000 ≈ €10.00
Diafragma de cerdo masticable
쫄깃갈매기살
¡El mejor sabor! ¡Textura superior! (150g/11,333 KRW por 100g)
Un corte muscular entre el diafragma y el hígado del cerdo. Tiene una buena textura masticable y un rico sabor a carne.
₩17,000 ≈ €10.00
Piel de cerdo en panal
벌집껍데기
¡El plato final perfecto! (150g/5,333 KRW por 100g)
Piel de cerdo con cortes en forma de panal y marinada. Rica en colágeno, su textura masticable es atractiva y es popular como acompañamiento para bebidas.
₩8,000 ≈ €5.00

Platos de acompañamiento

Guiso de miso de campo
시골 된장찌개
Un estofado tradicional coreano hecho con caldo de miso dulce, tofu y verduras. Es un buen plato para acompañar después de comer carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Guiso de cerdo picante
돼지 고추장찌개
Un guiso picante hecho con gochujang, cerdo y varias verduras. Conocido por su caldo picante y rico.
₩6,000 ≈ €4.00
Fideos de kimchi helado agrios
살얼음 김치말이국수
Fideos servidos fríos en caldo de kimchi agrio y helado. Su sabor limpio corta la grasa de la carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Fideos bibim agridulces
새콤달콤 비빔국수
Un plato de fideos mezclados con una salsa picante, agridulce y dulce. Es bueno para estimular el apetito y es una delicia cuando se come con carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz frito de kkakdugi
달건밥(깍두기)
Arroz salteado con kkakdugi (rábano encurtido) picado. Un arroz frito picante y sabroso, perfecto para terminar la comida.
₩5,000 ≈ €3.00
Pastel de huevo al vapor
계란찜
Un plato de huevo cocido al vapor hasta quedar tierno. Su textura cálida y suave alivia el estómago cuando se come con comida picante.
₩5,000 ≈ €3.00

Acompañamientos

Queso a la parrilla
구워먹는치즈
Queso a la parrilla. Disfruta de su sabor a nuez y textura masticable.
₩5,000 ≈ €3.00
Verduras mixtas a la parrilla
구이야채모둠
Champiñones setas / Pimientos coreanos / Tomates cherry
Una variedad de verduras mixtas ideales para asar a la parrilla con la carne.
₩3,000 ≈ €2.00
Huevo frito
계란후라이
Huevo frito a la sartén.
₩1,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco.
₩1,000 ≈ €1.00
Arroz en olla de barro
솥밥
Arroz recién hecho en una pequeña olla de barro. El arroz sabe mejor y también se puede hacer sikhye (bebida de arroz fermentado).
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
El soju destilado más popular de Corea. Su sabor claro y limpio combina bien con platos de carne como la panceta de cerdo. Se asa hasta que esté dorada y se sirve con kimchi y ajo.
₩5,000~ ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y efervescente.
₩5,000~ ≈ €3.00
Highball
하이볼
Un cóctel hecho con whisky, agua con gas y varios aromas. Se puede disfrutar ligero y refrescante.
₩5,900~ ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Un licor claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor limpio y suave.
₩6,000 ≈ €4.00
Hwayo 25
화요25
Un soju destilado premium coreano. Tiene un 25% de alcohol y ofrece un sabor profundo y rico.
₩25,000 ≈ €15.00
Bebidas
음료
Bebida carbonatada.
₩2,000~ ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
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