동삼식당

Un plato de panceta de cerdo congelada rápidamente y cortada en finas lonchas. Al asarla en la parrilla, se puede disfrutar de una textura crujiente y sabrosa. Es común comerla envuelta en hojas de lechuga con aceite y sal o ssamjang.

Un plato de vieiras (callos) a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su dulzor suave y sutil. Generalmente se asa junto con carne y se sirve como acompañamiento.

Un plato de calamares salteados picantes con varias verduras en salsa gochujang. La textura masticable de los calamares y el aderezo picante se combinan para hacerlo popular como acompañamiento para el arroz o como plato para beber.

Costillas de cerdo estofadas en una salsa picante. La carne tierna está profundamente impregnada de la salsa, y es un plato principal contundente adecuado para quienes disfrutan del picante.

Un plato de finas lonchas de cerdo cocidas brevemente en caldo hirviendo y servidas con verduras. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es aún más delicioso si se moja en salsa.

Bacon grueso y patatas enteras asadas juntas. La combinación del bacon salado y graso con las patatas suaves y sabrosas es excepcional.

Un guiso coreano picante hecho con kimchi bien fermentado, cerdo, tofu y otros ingredientes. Gracias a su caldo picante y refrescante, es perfecto para disfrutar como comida con arroz.

Un bibimbap servido en una olla de piedra caliente con arroz, varias verduras, carne, huevo y otros ingredientes. Se puede disfrutar del sabor crujiente y sabroso del arroz chamuscado en el fondo debido al calor intenso.