돈앤카우

Un guiso coreano representativo hecho con kimchi fermentado, cerdo y tofu. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y se disfruta con arroz.

Un guiso hecho con pasta de soja coreana tradicional, calabacín, tofu y cebolla. Se caracteriza por su sabor suave y no irritante.

Un guiso hecho con cheonggukjang intensamente fermentado, conservando la textura de los frijoles y su rico aroma. Tiene un olor fuerte característico pero un sabor profundo y rico.

Un guiso picante hecho con tofu suave como ingrediente principal, junto con mariscos como almejas o carne. La textura suave y el caldo picante se complementan.

Un menú de 정식 (comida completa) que incluye cerdo salteado en una salsa dulce y picante, servido con arroz y guarniciones. Es una opción popular para un almuerzo sustancioso.

Un menú de 정식 (comida completa) que incluye pato salteado en una salsa picante y dulce, servido con arroz y guarniciones. La textura masticable del pato y la salsa picante combinan bien.

El corte de solomillo de Hanwoo de la más alta calidad, con un marmoleado que se asemeja a una flor. Es rico en jugos y extremadamente tierno, considerado de primera calidad para asar.

Un corte seleccionado de la carne de costilla de res con buen marmoleado, conocido por su sabor tierno y sabroso.

Un corte graso adherido a los huesos del pecho de res, cortado en rodajas finas para asar. Se caracteriza por su sabor a grasa sabrosa y su textura masticable.

El corte de cerdo favorito de los coreanos, con capas de grasa y carne magra que le dan un sabor rico y sabroso. Se asa a la parrilla y se come con ssamjang y verduras.

Carne de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa y más carne magra que la panceta de cerdo, lo que la hace tierna y masticable.

Un corte especial de la nuca del cerdo, con una textura crujiente única y un sabor sabroso.

Un popular menú de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla o al carbón.

Un corte de panceta de cerdo con piel, que añade una textura masticable y un placer al morder.

Cerdo marinado en una salsa de gochujang (pasta de chile) y salteado. Es picante y tiene un sabor delicioso.

Un corte especial de paleta de cerdo, que ofrece una textura tierna y jugosa.

Pato ahumado cocido y ligeramente asado. Tiene un aroma ahumado sutil, es masticable como jamón y delicado.

Pato fresco doméstico asado sin marinar para disfrutar de su sabor natural y sabroso.

Pato marinado en una salsa picante y salteado en una parrilla. La grasa del pato y la salsa se combinan para un sabor rico y umami.

Una sopa reconfortante y fácil de digerir, hecha hirviendo y dorando el arroz crujiente.

Un plato de fideos coreano representativo donde se mezclan fideos masticables con un caldo frío o una salsa picante. Es un buen limpiador de paladar después de comer carne.

Un plato de fideos servido en un caldo frío y agrio de dongchimi (kimchi de rábano). Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.

Un plato cocido al vapor suavemente con huevo batido, con una textura suave como un pudín y un sabor delicado.

Arroz frito con la salsa y el aceite sobrantes de la carne, mezclado con arroz, algas y kimchi.

Arroz frito con huevas de pescado volador que explotan en la boca, añadiendo textura y sabor a nuez.

Hongos y tofu que se pueden agregar a platos de carne o guisos para asar o cocinar juntos.

Un licor destilado coreano representativo, limpio y con un contenido de alcohol que combina bien con platos de carne como la panceta de cerdo.

Una cerveza refrescante y carbonatada.

Un vino de arroz claro y suave hecho de arroz fermentado.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado, dulce, sabroso y ligeramente carbonatado.

Un vino de frutas coreano hecho con 복분자 (frambuesas negras), caracterizado por su sabor dulce e intenso.

Un vino medicinal elaborado con ginseng y varias hierbas medicinales, con un aroma único y un sabor suave.

Un licor hecho de bayas de espino y cornus, con un sabor agridulce y un aroma fragante.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.