도모카츠

Es un tonkatsu al estilo japonés hecho con la parte del lomo de cerdo. Tiene una grasa moderada que le da un sabor rico y una textura abundante. Se sirve en forma de menú con arroz, sopa y ensalada.

Es un tonkatsu frito hecho con la parte del solomillo de cerdo, que tiene poca grasa y mucha carne magra. La carne es muy tierna y suave, por lo que es ideal para quienes prefieren un sabor limpio.

Es un plato frito relleno de queso mozzarella en el interior del cerdo. La combinación de la masa crujiente y el queso que se derrite deliciosamente es excepcional.

Es un tonkatsu premium que incluye gabrisal (carne adicional de lomo), que solo se obtiene en pequeñas cantidades de la parte del lomo. Puede disfrutar de una textura más tierna, un sabor a carne más intenso y la riqueza de la grasa que la del lomo normal.

Es un menú de gambas fritas hecho con gambas black tiger grandes fritas enteras. La textura de las gambas carnosas y la masa crujiente se combinan, y marida bien con la salsa tártara.

Es un menú combinado que le permite probar lomo (ros), solomillo (hire) y gambas fritas (ebi) a la vez. Se recomienda para aquellos que desean disfrutar de la textura y el sabor de diferentes partes al mismo tiempo.

Es una pequeña porción de curry japonés, ideal para acompañar tonkatsu o arroz. Es una delicia mojar el tonkatsu en la salsa de curry espesa y sabrosa.

Es un plato en el que se mojan fideos soba en un caldo tsuyu frío y salado. Los fideos masticables y el caldo limpio cortan la grasa de los platos fritos.

Es una opción para añadir una gamba frita a su plato principal.