Es un guiso picante hecho con tripa de res, varias verduras y champiñones. Es excelente como comida y también es popular como acompañamiento para beber. Se cocina en la mesa.
₩20,000~≈ €12.00
Sopa de sundae
순대국
Es un gukbap hecho con un caldo espeso de huesos de cerdo, al que se le añaden sundae y vísceras de cerdo. Se sirve con arroz y se sazona con salsa de camarones o condimentos.
₩8,000≈ €5.00
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Sopa para beber
술국
Es una sopa para acompañar bebidas, similar a la sopa de sundae pero sin arroz y con más ingredientes. Se caracteriza por su sabor picante y profundo.
₩18,000≈ €11.00
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Carne de cabeza de cerdo
머리고기
Es un plato de carne de cabeza de cerdo cocida a fuego lento hasta que esté tierna y cortada en rodajas finas. Tiene una textura masticable y un sabor sabroso, y se come mojada en salsa de camarones.
₩18,000≈ €11.00
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Cerveza
맥주
Es una cerveza fría y refrescante. Generalmente se sirven cervezas de trigo en botella estilo lager.
₩4,000≈ €2.00
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Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, transparente y de sabor limpio. Combina muy bien con platos de sopa o carne.
₩4,000≈ €2.00
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Chung Ha
청하
Es un vino de arroz claro con un sabor limpio y suave. Tiene menos aroma a alcohol que el soju y es suave al tragar, por lo que se puede disfrutar sin 부담.