대보름

Un menú de curso que le permite disfrutar de una variedad de especialidades de Namdo a la vez. Incluye samhap (tres delicias) con raya fermentada, cerdo hervido y kimchi, así como abundantes platos de marisco como pulpo y corvina. Es ideal para disfrutar de una suntuosa comida en una ocasión especial.

Un menú de curso compuesto por platos característicos de la región de Namdo. Los mariscos de temporada y las guarniciones ordenadas se combinan para crear un sabor profundo. Recomendado cuando desee experimentar una variedad de sabores con varias personas.

Un menú casero que sabe a la cocina de la madre. Consiste en arroz, sopa y diversas guarniciones que cambian a diario, proporcionando una comida satisfactoria. Es ideal para aquellos que desean probar la comida cotidiana sencilla pero cálida de Corea.

Un menú de set que ofrece platos y guarniciones más variados además de la comida básica. Puede experimentar la cultura de las guarniciones coreanas con una mesa elegantemente preparada. Disfrute de un equilibrio de nutrición y sabor.

Un menú que permite añadir bossam, cerdo hervido tierno, a su comida básica. Puede disfrutar de una comida más completa combinando la carne magra con kimchi o verduras enrolladas.

Un menú de curso especial que solo se ofrece a la hora del almuerzo. Disponible para 3 o más personas, se sirve una variedad de platos abundantes, lo que lo hace adecuado para comidas de reunión. Pruebe la esencia de la comida de Namdo a un precio razonable.

Un plato de tofu tierno calentado y kimchi salteado agridulce. La textura suave del tofu y el crujiente del kimchi armonizan perfectamente. Es un aperitivo popular para makgeolli o soju.

Una tortita coreana (jeon) hecha con abundantes ingredientes como cebolleta, calamar y almejas. Es crujiente por fuera, tierna por dentro y tiene un delicioso sabor a nuez. Sírvala con salsa de soja.

Cerdo hervido tierno, cocido a fuego lento con diversas especias para eliminar cualquier olor. Se come enrollando la carne con kimchi recién hecho o col china encurtida. Es un plato que gusta a todo el mundo por su sabor tierno y rico.

Un plato de pulpo tierno salteado a fuego alto con salsa picante y verduras. Su sabor picante abre el apetito, es un buen acompañamiento para el alcohol y también es delicioso mezclado con arroz.

Una especialidad de la región de Namdo que consiste en comer raya fermentada, cerdo hervido y kimchi añejo juntos. El sabor picante característico de la raya, la riqueza del cerdo y la frescura del kimchi se combinan para crear un sabor único y profundo.

Panceta de cerdo fresca y no congelada de origen nacional. Cuando se asa en la parrilla, la armonía entre la grasa sabrosa y la carne tierna es excepcional. Es uno de los platos de barbacoa más queridos por los coreanos.

Samgyeopsal congelado que evoca nostalgia. Se corta en rodajas finas, se cocina rápidamente y se caracteriza por su sabor crujiente y rico. Sírvalo con salsa de aceite o con ensalada de cebolleta.

Una parte carnosa y firme unida a los huesos del pecho de res, cortada en rodajas finas y asada. Se cocina muy rápido y su textura crujiente y su rico sabor a grasa son excepcionales.

Nurungji (arroz tostado) hecho añadiendo agua al arroz pegado al fondo de la olla. Limpia la boca después de comer carne y ayuda a la digestión. Es cálido y suave, por lo que es reconfortante para el estómago.

Un plato de fideos finos de harina servidos en un caldo de anchoas caliente. Su caldo limpio y suave es característico y es un buen acompañamiento ligero después de comer carne.

Un plato de fideos de alforfón elásticos en un caldo frío con hielo raspado. Su sabor fresco, agrio y dulce limpia el paladar graso. Añada vinagre y mostaza al gusto.

Un soju con un sabor limpio y suave, ya que no utiliza edulcorantes. Se presenta en una botella transparente y se puede disfrutar de un final refrescante.

Una de las marcas de soju más representativas de Corea. Está hecho con agua reductora alcalina, lo que lo hace suave al beber y de sabor limpio. Combina bien con la mayoría de los platos coreanos.

Un vino de arroz claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación del arroz. Se caracteriza por su aroma sutil y su sabor limpio, y combina especialmente bien con platos de pescado crudo o marisco.

Una cerveza lager coreana con un sabor limpio y refrescante. Tiene poco sabor residual, por lo que combina bien con cualquier comida y es agradable de disfrutar fría.