대보름

قائمة دورة تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق الشهية من نامدو في وقت واحد. تقدم طبق ساماب مع سمك الهونغيو المخمر ولحم الخنزير المسلوق والكمتشي، بالإضافة إلى أطباق المأكولات البحرية الغنية مثل الأخطبوط والغولبي. إنه مثالي للاستمتاع بوجبة سخية في يوم خاص.

قائمة دورة تتكون من أطباق مميزة من منطقة نامدو. تجمع بين المأكولات البحرية الموسمية والأطباق الجانبية المتقنة لتقديم نكهة عميقة. يوصى بها لمن يرغب في تجربة نكهات متنوعة معًا.

طبق منزلي الصنع يذكرنا بطعم الأم. يتكون من الأرز والمرق ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية التي تتغير يوميًا لتوفير وجبة مشبعة. مثالي لمن يرغب في تذوق الحياة اليومية الكورية العادية والدافئة.

قائمة مجموعة تقدم أطباقًا وأطباقًا جانبية أكثر تنوعًا بالإضافة إلى الوجبة الأساسية. يمكنك تجربة ثقافة الأطباق الجانبية الكورية مع مأدبة متقنة. استمتع بالتغذية المتوازنة والنكهة.

قائمة تسمح بإضافة البوسام، وهو لحم خنزير مسلوق طري، إلى وجبة الطعام. يمكنك الاستمتاع بوجبة أكثر ثراءً من خلال تناول اللحم اللذيذ مع الكمتشي أو الخضروات.

قائمة خاصة متوفرة فقط في وقت الغداء. متاحة للطلبات من 3 أشخاص أو أكثر، وتقدم مجموعة متنوعة من الأطباق بسخاء، مما يجعلها مناسبة لوجبات التجمعات. تذوق جوهر المطبخ الجنوبي بسعر معقول.

طبق من التوفو الدافئ المقدم مع الكمتشي المقلي الحلو والحار. التوفو الناعم والكمتشي المقرمش ينسجمان بشكل متناغم. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع الماكغولي أو السوجو.

فطيرة كورية مخبوزة مليئة بالبصل الأخضر والحبار والمحار ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، ولها نكهة غنية. اغمسها في صلصة الصويا.

لحم خنزير مسلوق طري بدون رائحة زفرة، مطبوخ ببطء مع مجموعة متنوعة من التوابل. يتم لفه مع الكيمتشي الطازج أو الملفوف المخلل. إنه طبق شهي ومحبوب من الجميع.

طبق من الأخطبوط المطاطي المقلي بسرعة مع الخضروات وصلصة حارة. الطعم الحار يفتح الشهية، وهو جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو يمكن خلطه مع الأرز.

طبق شهي من منطقة نامدو يتكون من سمك الهونغيو المخمر ولحم الخنزير المسلوق والكمتشي القديم. يجمع بين الطعم اللاذع المميز للهونغيو، ونكهة اللحم الغنية، وانتعاش الكمتشي، مما يخلق نكهة فريدة وعميقة.

شريحة لحم خنزير بطن طازجة وغير مجمدة من كوريا. عند شويها على الشواية، فإنها توفر مزيجًا رائعًا من الدهون اللذيذة واللحم المطاطي. إنه أحد أطباق الشواء المفضلة لدى الكوريين.

لحم 삼겹 مجمد يثير الحنين إلى الماضي. يُقطع شرائح رقيقة ويُطهى بسرعة، ويتميز بقوامه المقرمش واللذيذ. اغمسها في زيت السمسم أو تناولها مع سلطة البصل الأخضر.

قطعة دهنية صلبة ملتصقة بعظام الصدر البقري، تُقطع شرائح رقيقة وتُشوى. تنضج بسرعة كبيرة ولها قوام مطاطي ونكهة دهنية لذيذة.

حساء الأرز المحمص (سونغنيونغ) المصنوع عن طريق إضافة الماء إلى الأرز الملتصق بقاع القدر. ينعش الفم بعد تناول اللحم ويساعد على الهضم. إنه دافئ وناعم ومريح للمعدة.

حساء نودلز مصنوع من مرق الأنشوجة الدافئ مع نودلز دقيق رفيعة. يتميز بطعمه النقي واللطيف، وهو جيد كوجبة خفيفة بعد تناول اللحم.

طبق من المعكرونة المطاطية من الحنطة السوداء في مرق بارد مثلج. طعمه المنعش والحامض والحلو ينظف الفم الدهني. أضف الخل والخردل حسب الرغبة.

سوجو يتميز بطعمه النقي والناعم لأنه لا يحتوي على سكريات مضافة. يأتي في زجاجة شفافة ويستمتع بنهاية منعشة.

واحدة من العلامات التجارية الرائدة للسوجو في كوريا. مصنوع من ماء قلوي مستعاد، مما يجعله ناعمًا عند الشرب وله طعم نقي. يتناسب جيدًا مع معظم الأطباق الكورية.

مشروب روحي صافٍ (تشونغ جو) مصنوع عن طريق تخمير الأرز. يتميز برائحة خفيفة وطعم نقي، ويتناسب بشكل خاص مع الساشيمي وأطباق المأكولات البحرية.

بيرة لاجر كورية ذات طعم منعش ونقي. نظرًا لقلة النكهات غير المرغوب فيها، فإنها تتناسب جيدًا مع أي طعام ويمكن الاستمتاع بها باردة.