담미온 선정릉점 / Dammion Seonjeongneung Branch / 潭美温宣陵店 / タンミオンソルルン店

Name: 담미온 선정릉점 / Dammion Seonjeongneung Branch / 潭美温宣陵店 / タンミオン ソルルン店
Address: Seúl
Price range: ₩2500 - ₩55000

Un restaurante especializado en sopas de fideos con un rico caldo de hueso de res y un profundo sabor a carne de cerdo cocida a fuego lento.

★ 3.9 (25)

담미온 선정릉점 / Dammion Seonjeongneung Branch / 潭美温宣陵店 / タンミオンソルルン店 menu 1

담미온 선정릉점 / Dammion Seonjeongneung Branch / 潭美温宣陵店 / タンミオンソルルン店 menu 2

Donkatsu y platos de comida callejera

Omurice con mantequilla

빠-다 오므라이스

Un plato de arroz frito que combina un omellete suave con el sabor a mantequilla. Los niños también lo disfrutan debido a la salsa dulce y cremosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Donkatsu estilo antiguo

옛날 돈까스

Donkatsu coreano con cerdo crujiente frito y abundante salsa marrón dulce. Se sirve con ensalada de repollo y arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Donkatsu cubierto de carne

고기덮밥

Teriyaki | Picante

Un plato de arroz cubierto con carne sazonada y verduras. Puede elegir entre salsa teriyaki dulce y salada o salsa picante.

₩10,000~ ≈ €6.00

Naengmyeon con carne

고기주는 냉면

Menú de temporada Agua | Bibim

Un menú combinado que incluye fideos fríos de trigo sarraceno y carne a la parrilla con aroma a carbón. Puede elegir entre naengmyeon de agua con caldo frío o bibim naengmyeon con salsa picante.

₩2,000~ ≈ €1.00

Sopa de fideos blanca

Todos los menús de sopa de fideos se pueden cambiar a menú especial por un cargo adicional de 6.000 wones (incluye carne de cerdo cocida, sundae, etc.)

Sopa de fideos con carne de cerdo cocida a fuego lento

수육국밥

Una sopa de fideos con caldo de hueso de res concentrado y finas lonchas de carne de cerdo cocida a fuego lento. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se come con arroz mezclado.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos de Sundae

순대국밥

Normal | Solo Sundae | Solo Carne

Una sopa de fideos sustanciosa con sundae coreano, menudencias y carne. Puede elegir solo sundae o solo carne según sus preferencias.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos con carne de cerdo estilo Nagasaki

나가사키 수육국밥

Una sopa de fideos de fusión con carne de cerdo cocida a fuego lento en un caldo estilo Nagasaki Jjamppong. El sabor a marisco añade frescura y umami.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos con carne de cerdo cocida a fuego lento

수육곰탕

Un menú con caldo de Gomtang claro y profundo y carne de cerdo cocida a fuego lento. Es suave y se puede disfrutar cómodamente.

₩11,000 ≈ €6.00

Menú de Bossam

보쌈정식

Pedido mínimo para 2 personas

Un menú especial que incluye bossam bien cocido, arroz y sopa. Puede disfrutar de una comida sustanciosa con verduras para envolver.

₩13,000 ≈ €8.00

Sopa de fideos roja

Todos los menús de sopa de fideos se pueden cambiar a menú especial por un cargo adicional de 6.000 wones (incluye carne de cerdo cocida, sundae, etc.)

Sopa de fideos picante

얼큰국밥

Una sopa de fideos cocida con salsa picante para un sabor picante y refrescante. Es popular para aliviar la resaca.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos con carne de cerdo y Budae Jjigae

부대찌개 수육국밥

Un menú de fusión con sopa de fideos con sabor a Budae Jjigae (que contiene jamón y salchichas) y carne de cerdo cocida a fuego lento. Puede disfrutar del sabor picante y rico del caldo.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos con carne de cerdo picante estilo Nagasaki

얼큰나가사키 수육국밥

Un menú de sopa estilo Nagasaki al que se le ha añadido picante. La frescura del marisco y el picante se combinan.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa de fideos con tofu suave y carne de cerdo cocida a fuego lento

순두부 수육국밥

Una sopa de fideos con tofu suave y carne de cerdo cocida a fuego lento. La combinación de caldo picante y tofu cremoso es excelente.

₩11,000 ≈ €6.00

Sopa de fideos con carne de cerdo y Kimchi Jjigae

김치찌개 수육국밥

Un plato de sopa de fideos con carne de cerdo añadida al Kimchi Jjigae, un estofado coreano representativo. El sabor agrio y picante del kimchi bien fermentado estimula el apetito.

₩11,000 ≈ €6.00

Yukgaejang (sopa picante de ternera)

육개장

Una sopa hecha con ternera, cebolla y verduras, cocida de forma picante. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.

₩11,000 ≈ €6.00

Haejang-guk (sopa picante de espinazo de cerdo)

뼈해장국

Una sopa hecha cocinando a fuego lento espinazo de cerdo con hojas de col. Es divertido desmenuzar la carne y el caldo es profundo y rico.

₩12,000 ≈ €7.00

Aperitivos

¡El plato estrella indiscutible de Dammion!

Tabla surtida de Dammion

담미온 모둠

Bossam, Sundae, Pyeonyuk, Eri-guljeot, varias verduras para envolver

Un plato surtido que incluye los populares aperitivos de Dammion como bossam, sundae y pyeonyuk. Puede disfrutar de varios sabores a la vez, lo que lo hace ideal como aperitivo para compartir.

₩55,000 ≈ €32.00

Bossam de ajo

마늘보쌈

Bossam, salsa de ajo, Eri-guljeot, varias verduras para envolver

Un plato de bossam tierno cubierto con abundante salsa de ajo dulce y picante.

₩50,000 ≈ €29.00

Bossam

보쌈

Bossam, Eri-guljeot (marisco fermentado), varias verduras para envolver

Carne de cerdo cocida a fuego lento con especias para eliminar el olor. Se come envuelta con kimchi, verduras o condimentos.

₩45,000 ≈ €27.00

Bossam asequible

착한보쌈

Un menú de bossam económico que puede disfrutar a un precio y cantidad asequibles.

₩25,000 ≈ €15.00

Sopa picante para beber

얼큰술국

Profundamente picante para aliviar la resaca, el rey de los remedios para la resaca

Un plato de sopa para beber, hecho agregando una generosa cantidad de salsa picante y ingredientes a la sopa de sundae.

₩25,000 ≈ €15.00

Gamjatang (sopa de espinazo de cerdo)

감자탕

Gamjatang profundo y suave, cocido lentamente para un sabor más intenso

Un plato de estofado hecho con espinazo de cerdo, patatas y verduras, cocido de forma picante. Es popular tanto como comida como aperitivo.

₩35,000~ ≈ €21.00

Estofado de Sundae y Tripas

순대곱창전골

Un estofado cocido a fuego lento con sundae y tripas de cerdo, con un caldo picante y una textura masticable.

₩35,000~ ≈ €21.00

Salteado de Sundae y Tripas

순대곱창볶음

Un plato salteado de sundae, tripas y varias verduras con salsa picante.

₩35,000~ ≈ €21.00

Menú de acompañamiento

Ingredientes abundantes, precio asequible

Dumplings de patata

감자만두

Son dumplings con una masa de almidón de patata masticable rellena de carne y verduras.

₩3,500 ≈ €2.00

Eri-guljeot (marisco fermentado)

어리굴젓

Es un condimento hecho de ostras crudas marinadas en salsa de gochugaru. Es salado y picante, y se le llama 'ladrón de arroz'.

₩6,000 ≈ €4.00

Sundae tradicional

토종순대

Es una salchicha tradicional coreana hecha con fideos de papa, sangre coagulada y verduras. Se sirve al vapor y se come con sal o camarones fermentados.

₩8,000~ ≈ €5.00

Pyeonyuk (carne de cerdo cocida y prensada)

편육

Carne de cerdo cocida, prensada, enfriada y cortada. Tiene una textura masticable y combina bien con salsa de camarones.

₩8,000~ ≈ €5.00